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Veganer Fleischersatz, Pure Red, Vegan&Moi, 1kg Packung

20,90 

20,90  / kg

Hohe Proteinquelle! Vegan&Moi basiert auf Erbsen, ist glutenfrei und ohne Soja und Palmfett hergestellt. Es beschert ein fleischloses Geschmackserlebnis, das auch Fleischliebhaber gerne mal auf Fleisch verzichten lässt!

Dieses Produkt ist in 500g, 1kg, 2kg und 4kg Packung erhältlich!

Produkt enthält: 1 kg

Lieferzeit: 2-4 Tage n. Urlaub ab 26.6.

Artikelnummer: Veganmoi-red-1000 Kategorien: , Schlagwörter: , , ,
Warum Vegan&Moi Fleischersatz?
  • Vielseitig: Heute Burger, morgen Nuggets, danach einen leckeren Hackbraten? Kein Problem.
    Mit unseren 2 Basismischungen (rot und farblos) bereiten Sie ohne viel Mehraufwand richtig leckere vegane Produkte und Gerichte zu.
  • Lange Haltbar: vegan&moi ist ohne Kühlung ca. 1 Jahr haltbar und lässt sich dadurch sehr gut bevorraten. So ist die Mischung bei Bedarf schnell angerührt und frisch zubereitet.
  • Auf Vorrat produziert: Vegane Frikadellen, Burger-Patties, Bällchen, Nuggets, (und…und…und…) lassen sich problemlos vorproduzieren und dann einfrieren.
Eigenschaften:
  • Der Beste: Vegan&Moi steht für eines der besten und innovativsten veganen Fleischersatz in Pulverform, die es derzeit auf dem Markt gibt.
  • Ungewürzt: Ein großer Vorteil ist die Neutralität, somit können alt bewährte Gewürzmischungen verwendet werden und es bleibt der gewohnte Geschmack erhalten!
  • Bestandteile: enthält 35% Protein auf Erbsen- u. Sonnenblumenbasis, glutenfrei, fettarm, cholesterinfrei, ballaststoffreich
Eigenschaften:
  • Vegan&Moi steht für eines der besten und innovativsten veganen Fleischersatz in Pulverform, die es derzeit auf dem Markt gibt.
  • Ein großer Vorteil ist die Neutralität, somit können alt bewährte Gewürzmischungen verwendet werden und es bleibt der gewohnte Geschmack erhalten!
  • enthält 35% Protein auf Erbsen- u. Sonnenblumenbasis, fettarm, cholesterinfrei, ballaststoffreich
Grundrezeptur:
  • für ca. 450g Masse: vegan&moi, pure Red:  150 g /  Salz: ca. 9g   /  Gewürze nach Geschmack  /  kaltes Wasser: 255g /  Speiseöl: 20 g
  • für  ca. 1 kg  Masse: vegan&moi,  pure Red: 350 g /  Salz: ca. 21g / Gewürze nach Geschmack /   kaltes Wasser:  600 g /  Speiseöl: 50 g
Anwendung:
  • Compound, Salz und Gewürze vermengen
  • Wasser und Öl in die Mischung geben und gut verrühren.
  • 15 Minuten kühl quellen lassen und verarbeiten.
Rezepte mit Pure Red (rot):
Broschüren von vegan&moi:
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Nährwerte pro 100g:

Energie  1589kJ
378 kcal Energie (kcal)
9,4 g Fett
1,3 g davon gesättigte Fettsäuren
24,2 g Kohlenhydrate
1,2 g davon Zucker
14,6 g Ballaststoffe
40,2 g Eiweiß
1,59 g Salz

Zutaten:

texturiertes Erbseneiweiß, Reisextrudat, Verdickungsmittel: Methylcellulose E 461; Rapsöl, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure E 300; Erbseneiweißisolat, Sonnenblumenkernmehl, färbendes Lebensmittel: Rote Bete-Saftpulver; Karamellzubereitung (Glucosesirup, Maltodextrin, Zucker), Aroma, Raucharoma.

Gewicht 1 kg
Marke

Vegan&Moi

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