Vantastic Foods SEITAN FIX, 2kg Packung

21,50 

10,75  / kg

Weizengluten als Pulver zur Herstellung von Seitan für schnittfeste vegane Wurst oder Braten, Original Vantastic Foods

Dieses Produkt erhalten Sie in 500g, 1kg, 2kg und 5kg Packung

Produkt enthält: 2 kg

Lieferzeit: 2-5 Werktage

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Seitan-Fix / Weizengluten als Pulver zur Herstellung von Seitan

Original Vantastic Foods

Zubereitung:
  • Pulver nach belieben würzen. Zu gleichen Teilen mit kalter Gemüsebrühe mischen und zügig zu einem gleichmäßigen Teig kneten.
  • 30 Minuten ruhen lassen.
  • Danach im Ganzen bei mittlerer Hitze für 20-30 Minuten köcheln lassen.
  • Nach dem Abkühlen je nach Rezept zuschneiden und weiterverarbeiten.
Eigenschaften:
  • Seitan zeichnet sich durch seine nahe zu fleischähnliche Konsistenz aus.
  • Auch der hohe Protein-, sowie der geringe Fettgehalt macht den Fleischersatz zu einem wichtigen Nahrungsmittel.
Verwendungsmöglichkeiten:
  • Je nachdem, welches Rezept Dir in den Sinn kommt, entsprechend lässt sich das vorbereitete Seitan weiterverarbeiten.
  • Seitan kann gekocht, gebacken und gebraten werden.
  • Du kannst es marinieren und in den Backofen schieben und leckere „Braten“ damit zaubern. Auch Vegane-Steaks, Nuggets oder Schnitzel gelingen mit dem Seitan Fix sehr gut.
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Nährwerte pro 100g
Energie 1573kJ/ 376kcal
Fett 4,0g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate 9,1g
     davon Zucker <0,1g
Eiweiß 76g
Salz 0,25g

 

Gewicht 2 kg
Marke

Gewürze und Wurstbedarf