Liebe Kunden, wir haben von 16. August - 30. August Betriebsurlaub. Wir nehmen Ihre Bestellungen gerne entgegen und versenden ab Mittwoch, 31. August 

SEITAN FIX Weizengluten, 500g Packung

3,50 

7,00  / kg

Weizengluten als Pulver zur Herstellung von Seitan

Produkt enthält: 0,50 kg

Lieferzeit: 2-4 Tage ab 31.8. wg. Urlaub

Artikelnummer: Seit-2 Kategorien: , Schlagwörter: , , , ,

Weizengluten als Pulver zur Herstellung von Seitan

 

Zubereitung:
Pulver nach belieben würzen. Zu gleichen Teilen mit kalter Gemüsebrühe mischen und zügig zu einem gleichmäßigen Teig kneten. 30 Minuten ruhen lassen. Danach im Ganzen bei mittlerer Hitze für 20-30 Minuten köcheln lassen. Nach dem Abkühlen je nach Rezept zuschneiden und weiterverarbeiten.

Seitan zeichnet sich durch seine nahe zu fleischähnliche Konsistenz aus. Auch der hohe Protein-, sowie der geringe Fettgehalt macht den Fleischersatz zu einem wichtigen Nahrungsmittel.

Je nachdem, welches Rezept dir in den Sinn kommt, entsprechend lässt sich das vorbereitete Seitan weiterverarbeiten. Seitan kann gekocht, gebacken und gebraten werden. Du kannst es marinieren und in den Backofen schieben und leckere „Braten“ damit zaubern. Auch Veggie-Steaks oder Medaillons, Nuggets und Schnetzel gelingen mit dem Seitan Fix im Nu.

Nährwerte pro 100g

Energie 1573kJ/ 376kcal
Fett 4,0g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate 9,1g
     davon Zucker <0,1g
Eiweiß 76g
Salz 0,25g

 

Inverkehrbringer: AVE, Siemensstraße 5, 92507 Nabburg, DE

Gewicht 0,50 kg