Browin Schinkenkocher für vegane Wurst, Edelstahl

Dieses Schinkenkocher/Dampfkocher ist ideal für die Zubereitung von veganer/vegetarischer Wurst

Die vegane Wurst erhält eine unglaublich gute Konsistenz! Sie ist nicht zu weich und das Aufschneiden der Wurst klappt super.

SIE WERDEN BEGEISTERT SEIN!!!

Anwendung:

1.  Schinkenkocher entweder einölen oder Folie einlegen (beides klappt sehr gut).
2. Veganes Wurstbrät einfüllen und  Feder nach unten drücken. Deckel drauf und in einem Topf von einer Mindesthöhe von 14 cm verwenden.
3. Den geschlossenen Schinkenkocher in einen Topf stellen, anschließend Wasser hineingießen bis es an den Deckel des Schinkenkochers reicht, aber nicht das Niveau von 3-4 cm unter dem Topfrand überschreitet.
4. Ein sicherer Wasserstand verhindert ein Überschwappen des Wassers während des Brühens.
5. Deckel auf den Kochtopf und mindestens 1 – 1,5 Stunden dampfgaren.

Rezepte für vegane Wurst:

Veganer Aufschnitt “Fleischwurst”:   Rezept Klick hier!
Veganer Aufschnitt “Paprikawurst”: Rezept Klick hier!
Veganer Aufschnitt “Salami”:                Rezept Klick hier!

Eigenschaften:

Schinkenkocher BROWIN, Fassungsvermögen 0,8 kg

Bewährt und sicher – der Schinkenkocher ist aus hochqualitativem, zum Kontakt mit Lebensmitteln zugelassenem Material gefertigt. Produkt registriert beim Europäischen Patentamt.
Einfache und bequeme Nutzung – der Schinkenkocher ist ein einfach zu bedienendes Gerät. Im Set befinden sich eine Bedienungsanleitung.
Wir empfehlen auch: Folienbeutel für den Schinkenkocher. Das Gerät darf in der Geschirrspülmaschine gewaschen werden.
Günstiger Kauf – 2 Jahre Garantie

Technische Parameter:

Der gesamte Schinkenkocher (mit Feder und Deckel):
B./ L./H. [cm]: Stück 11,5/11,5/12,5

Schinkenkocher:

– Durchmesser des Rands: 11,3 cm
– Durchmesser der Kammer: 10,5 cm
– Höhe: 10,7 cm
– Gewicht: 0,16 kg

Deckel:

– Durchmesser 11,5 cm
– Höhe: 2,3 cm
– Gewicht: 0,105 kg

Feder und Niederhalter-Plättchen:

– Niederhalter-Deckel: Durchmesser 9,7 cm
– herausnehmbare Feder
– Gewicht: 0,09 kg

Der Schinkenkocher wurde aus hochqualitativem rostfreiem Stahl gefertigt, dank dem er robust und beständig gegen eventuelle Eindrücke und Kratzer ist.

Gewicht	0,5 kg