Hagesüd Teewurst/Mettwurst Gewürz 100g Packung

Gewürz für Teewurst/Mettwurst (Braunschweiger Art, exquisite Rumnote)

Hagesüd Artikel Nr. 5470 0

Vorteile:

• Mit GDL, dadurch hohe Produktionssicherheit, intensive Umrötung und stabile Farbhaltung
• gute Streichfähigkeit, exzellenter Geschmack
• Feinwürziges, mildes Aroma!

Würzrichtung:

Pfeffer, Paprika, Muskat, Jamaika Rum   

Eigenschaften und Zugabemenge:

Braunschweiger Art, exquisite Rumnote
Zugabe: 10 g + Nitrostart (Starterkulturen) + Nitrit Pökelsalz / kg

Kennzeichnung nach LMIV/Bestandteile:

Säurungsmittel: E575 Glucono-delta-Lacton; *E330 Zitronensäure; Gewürze (u.a. Senf), Dextrose, Speisesalz, Geschmacksverstärker *E621 Mononatriumglutamat; getrockneter Glucosesirup, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: *E301 Natriumascorbat; Trennmittel: *E470a Salze der Speisefettsäuren; Rum, Farbstoff: *E 160c Paprikaextrakt  *Für Lebensmittel begrenzte Verwendung
Hier finden Sie unsere Produktspezifikation: PDF Teewurst/Mettwurst

Lagerung:

Teewurst/Mettwurst Gewürz kühl und dunkel aufbewahren.

Unser Teewurst/Mettwurst Gewürz wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich, praktisch und wiederverschließbar.

Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Sie können sicher sein, Qualität zahlt sich aus!

Gewicht	0,1 kg
Marke	Hagesüd