Hagesüd Teewurst/Mettwurst Gewürz 1 kg Packung

23,65 

23,65  / kg

Braunschweiger Art, exquisite Rumnote! Würzrichtung: Pfeffer, Paprika, Muskat, Jamaika Rum

Dieser Artikel ist in 100g, 250g, 500g und 1kg Packung erhältlich!

Produkt enthält: 1 kg

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Gewürz für Teewurst/Mettwurst (Braunschweiger Art, exquisite Rumnote)

Hagesüd Artikel Nr. 5470 0

Vorteile:

  • Mit GDL, dadurch hohe Produktionssicherheit, intensive Umrötung und stabile Farbhaltung
  • gute Streichfähigkeit, exzellenter Geschmack
  • Feinwürziges, mildes Aroma!

Würzrichtung:

Pfeffer, Paprika, Muskat, Jamaika Rum   

Eigenschaften und Zugabemenge:

Braunschweiger Art, exquisite Rumnote
Zugabe: 10 g + Nitrostart (Starterkulturen) + Nitrit Pökelsalz / kg

Kennzeichnung nach LMIV/Bestandteile:

Säurungsmittel: E575 Glucono-delta-Lacton; *E330 Zitronensäure; Gewürze (u.a. Senf), Dextrose, Speisesalz, Geschmacksverstärker *E621 Mononatriumglutamat; getrockneter Glucosesirup, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: *E301 Natriumascorbat; Trennmittel: *E470a Salze der Speisefettsäuren; Rum, Farbstoff: *E 160c Paprikaextrakt  *Für Lebensmittel begrenzte Verwendung
Hier finden Sie unsere Produktspezifikation: PDF Teewurst/Mettwurst

Lagerung:

Teewurst/Mettwurst Gewürz kühl und dunkel aufbewahren.

Unsere Hagesüd Wurstgewürze sind von höchster Qualität!
Langjährige Erfahrung zeigt uns, wer sich einmal für diese Gewürze entscheidet, wird keine Anderen mehr verwenden.

Unser Teewurst/Mettwurst Gewürz in der 1kg Packung erhalten Sie in der Originalverpackung!

Sie können sicher sein, Qualität zahlt sich aus!

Gewicht 1 kg
Marke

Hagesüd