Hagesüd Teewurst/Mettwurst Gewürz 1 kg Packung

Gewürz für Teewurst/Mettwurst (Braunschweiger Art, exquisite Rumnote)

Hagesüd Artikel Nr. 5470 0

Vorteile:

• Mit GDL, dadurch hohe Produktionssicherheit, intensive Umrötung und stabile Farbhaltung
• gute Streichfähigkeit, exzellenter Geschmack
• Feinwürziges, mildes Aroma!

Würzrichtung:

Pfeffer, Paprika, Muskat, Jamaika Rum

Eigenschaften:

Braunschweiger Art, exquisite Rumnote

Zugabemenge:

10 g + Nitrostart (Starterkulturen) + Nitrit Pökelsalz / kg

Kennzeichnung nach LMIV/Bestandteile:

Säurungsmittel: E575 Glucono-delta-Lacton; *E330 Zitronensäure; Gewürze (u.a. Senf), Dextrose, Speisesalz, Geschmacksverstärker *E621 Mononatriumglutamat; getrockneter Glucosesirup, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: *E301 Natriumascorbat; Trennmittel: *E470a Salze der Speisefettsäuren; Rum, Farbstoff: *E 160c Paprikaextrakt  *Für Lebensmittel begrenzte Verwendung

Produktspezifikation:

>>PDF Teewurst/Mettwurst

Lagerung:

Teewurst/Mettwurst Gewürz kühl und dunkel aufbewahren

Abpackung:

Unser Teewurst/Mettwurst Gewürz wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich, praktisch und wiederverschließbar.

Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere Hagesüd Wurstgewürze sind von höchster Qualität!
Langjährige Erfahrung zeigt uns, wer sich einmal für diese Gewürze entscheidet, wird keine Anderen mehr verwenden.

Gewicht	1 kg
Marke	Hagesüd