Salamigewürz 1kg Packung

Salami-Gewürzmischung, fein gemahlen

Für alle Rohwurstsorten und Salamisorten! 

Eigenschaften:

• würzintensiv, kräftig, sehr aromatisch
• reine Gewürzmischung

Zugabemenge:

• ca. 6 g / kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Zutaten:

• Pfeffer, Muskat, Coriander, Kümmel
• Produktspezifikation jederzeit erhältlich – bitte sprechen Sie uns an

Verpackung:

• Unser Salamigewürz in der 100g Packung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich, praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere Schuco Gewürze sind von höchster Qualität! Überzeugen Sie sich selbst.

** Produktspezifikation jederzeit erhältlich – bitte sprechen Sie uns an **