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Kutterhilfsmittel auf Citratbasis für alle Brühwürste, brühwurstartigen Erzeugnisse, Bratwurst, auch frische (nur Feinbrätanteil) aus nicht schlachtwarmem Fleisch.
Dieser Artikel ist in 100g, 250g, 500g und 1kg Packung erhältlich!
Hagesüd Artikel Nr. 5100 0
Kutterhilfsmittel auf Citratbasis für alle Brühwürste, brühwurstartigen Erzeugnisse, Bratwurst, auch frische (nur Feinbrätanteil) aus nicht schlachtwarmem Fleisch.
E331 Natriumcitrate, Speisesalz, Dextrose, E330 Zitronensäure
Hier finden Sie unsere Produktspezifikation: PDF Citrathaltiges Kutterhilfsmittel Spezifikation
3 g/kg Fleisch und Fettmenge
Zu Beginn des Kutterns oder beim Vorsalzen zugeben
Unsere Kutterhilfsmittel auf Citratbasis in der 1kg Packung erhalten Sie in der Originalverpackung!
Gewicht | 1 kg |
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Marke | Hagesüd |