Kutterhilfsmittel auf Citratbasis, 1kg Packung

15,00 

Zutaten:E331 Natriumcitrate, Speisesalz, Dextrose, E330 Zitronensäure

Dieser Artikel ist in 100g, 250g, 500g und 1kg Packung erhältlich!

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ELDO Cit – Kutterhilfsmittel auf Citratbasis ohne Umrötung

Hagesüd Artikel Nr. 5100 0

Anwendung:

Kutterhilfsmittel auf Citratbasis für alle Brühwürste, brühwurstartigen Erzeugnisse, Bratwurst, auch frische (nur Feinbrätanteil) aus nicht schlachtwarmem Fleisch.

Zutaten:

E331 Natriumcitrate, Speisesalz, Dextrose, E330 Zitronensäure
Hier finden Sie unsere Produktspezifikation: PDF Citrathaltiges Kutterhilfsmittel Spezifikation

Anwendung:

3 g/kg Fleisch und Fettmenge
Zu Beginn des Kutterns oder beim Vorsalzen zugeben

Verpackung:

Unsere Kutterhilfsmittel auf Citratbasis in der 1kg Packung erhalten Sie in der Originalverpackung!

Gewicht 1 kg
Marke

Hagesüd