Kutterhilfsmittel auf Citratbasis, 1kg Packung

17,00 

Kutterhilfsmittel auf Citratbasis für alle Brühwürste, brühwurstartigen Erzeugnisse, Bratwurst, auch frische (nur Feinbrätanteil) aus nicht schlachtwarmem Fleisch.

Dieser Artikel ist in 100g, 250g, 500g und 1kg Packung erhältlich!

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ELDO Cit – Kutterhilfsmittel auf Citratbasis ohne Umrötung

Hagesüd Artikel Nr. 5100 0

Anwendung:

Kutterhilfsmittel auf Citratbasis für alle Brühwürste, brühwurstartigen Erzeugnisse, Bratwurst, auch frische (nur Feinbrätanteil) aus nicht schlachtwarmem Fleisch.

Zutaten:

E331 Natriumcitrate, Speisesalz, Dextrose, E330 Zitronensäure
Hier finden Sie unsere Produktspezifikation: PDF Citrathaltiges Kutterhilfsmittel Spezifikation

Anwendung:

3 g/kg Fleisch und Fettmenge
Zu Beginn des Kutterns oder beim Vorsalzen zugeben

Verpackung:

Unsere Kutterhilfsmittel auf Citratbasis in der 1kg Packung erhalten Sie in der Originalverpackung!

Gewicht 1 kg
Marke

Hagesüd