Hagesüd Gewürz für Rohschinken mit sichtbaren Gewürzen 1 kg Packung

Rokatschi GS mit sichtbaren Gewürzen

Hagesüd Artikel Nr. 5512 0

Anwendung

Zur Herstellung von rohem Schinken, luftgetrocknet oder geräuchert – mit sichtbaren Gewürzen

Eigenschaften und Zugabemenge:

Präparat mit würzenden Zutaten zum sicheren Pökeln von Rohschinken, mit aromatisierenden und technologisch wirksamen Additiven
Zugabe: Zugabe: 4 – 8g Rokatschi GS pro kg Fleisch und Fett

Vorteile:

• PH-Wert Regulierung
• aromasteigernd
• geschmacksverbessernd
• mit ganzen Gewürzen
• mit Umrötung
• mit Reifekomponente
• ohne Allergene

Kennzeichnung nach LMIV/Bestandteile:

Saccharose, Dextrose, Gewürze, Speisesalz, Geschmacksverstärker: *E621 Mononatriumglutamat; Trennmittel: *E470a Salze der Speisefettsäuren, Antiocidationsmittel: *E301 Natriumascorbat
Hier finden Sie unsere Produktspezifikation: PDF Rokatschi GS mit sichtbaren Gewürzen

Lagerung: 

Gewürz für Rohschinken mit sichtbaren Gewürzen kühl und trocken aufbewahren

Unser Gewürz für Rohschinken in der 1kg Packung erhalten Sie in der Originalverpackung!

Sie können sicher sein, Qualität zahlt sich aus!

Gewicht	1 kg
Marke	Hagesüd