1A Schweinedärme 28/30 – 91 Meter füllfertig (1A Qualität extra)

1A Schweinedarm 28/30, füllfertig, 91m in Lake gesalzen

Dies ist ein Qualitätsprodukt der Firma Hestreda (1A Ware)

Eigenschaften:

• langzügig und 1A Qualität
• füllfertig in Lake gesalzen
• die Farbe ist sehr hell
• die Rauchaufnahme ist sehr gut
• die Därme sind im Vakuumbeutel eingeschweißt

Zutaten:

Schweinedarm, Salz

Verwendung:

• Für Bratwurst
• Rostbratwurst
• Käsebeißer
• Pfefferbeißer
• Roster
• Knacker…

Vorbehandlung:

In Lake gesalzene Därme sind füllfertig und somit sofort verwendbar.

Haltbarkeit und Lagerung:

In Lake gesalzene Därme sind ca. 6 Monate gekühlt haltbar

Information Schweinedärme:

Der Schweinedarm ist der am häufigsten verwendete Naturdarm!

Er garantiert, wie Naturdärme allgemein, ein appetitliches Aussehen und die optimale Entfaltung des typischen Aromas für Spitzenprodukte. Der so genannte „Knacker“ erhält durch die Verwendung von Schweinedarm seine sprichwörtliche „Knackigkeit“.

Unser Lieferant Streckfuss Naturdarm GmbH besitzt den EG Stempel – alle Naturdärme enthalten ein Etikett mit der Prüfnummer.