Rezept für ca. 8 vegane Brat-Würstchen (ca. 280g):
- 100g Tofu, 80ml Wasser, 25ml Öl, 15g Tomatenmark, 7g Salz, 9g Gewürzmischung für Paprika/Chili Bratwurst” → pürieren
- 90g Erbsenkicherl → ca. 2,5 Minuten kneten
- Masse zu Würstchen formen und in die Lurch Silikonform füllen
- ca. 40 Minuten Dampfgaren
- in der Pfanne oder auf dem Grill braten und genießen!
Tipp:
- Du kannst auch Dein persönliches Rezept verwenden (z. B. statt demTofu Hülsenfrüchte)
- Geben Sie den Bratwürsten mit unserem Feuerli Gewürz den letzten Pfiff!
Information Gewürzmischung:
Zutaten: Paprika, Chili, Zwiebelgranulat, Knoblauch, Pfeffer
Auf der Rückseite der Verpackung befindet sich das Rezept!
Information Erbsenkicherl:
Zutaten: Weizengluten, Erbsenprotein 80% Protein, Bio Kichererbsenmehl, Bio Guarkernmehl
Unser Erbsenkicherl wurde speziell auf unsere veganen Wurst-Rezepte und unsere Gewürzmischungen abgestimmt.
Vorteile:
- Für eine nachhaltige, Ressourcen schonende und gesunde Ernährung
- kein Verpackungsmüll, wie bei gekaufter veganer Wurst
- Incl. Rezept auf der Rückseite der Verpackung
- Besteht aus hochwertigen Rohgewürzen von Schuco Gewürze in Nürnberg
- Einfache Anwendung
- Benötigt wird eine Küchenmaschine oder ein Pürierstab
- Dampfgaren mit der Küchenmaschine oder einem Kochtopf
Benötigte weitere Zutaten:
100g Räuchertofu, 80ml Wasser, 25ml Öl, 15g Tomatenmark, 7g Salz, 7, 90g Erbsenkicherl, Wursti-Silikonform
Hier geht’s zu den einzelnen Produkten …
Allgäuer Rauchsalz, 100g Packung
3,10 €31,00 € / kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Probieren Sie unser Allgäuer Rauchsalz zu Eierspeisen, Kartoffelgerichte, Steaks, Fisch, Gemüse, herzhafte Salatvariationen sowohl Pilze, in herzhaften Suppen sowie …
Lurch Wursti-Maker Silikon Wurstform, 2er Set
29,90 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Lurch FlexiForm Wursti-Maker. Zur individuellen Herstellung von Brat- und Brühwurst! Inklusive Rezepte für Grobe Tomaten-Chili-Wurst & vegane Bratwurst
Vegane Paprika-Bratwurst Gewürzmischung und Rezept, 100g Packung
4,50 €45,00 € / kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Zutaten: Paprika, Chili, Zwiebelgranulat, Knoblauch, Pfeffer
Dieser Artikel ist auch in 100g, 250g, 500g und 1kg Packung erhältlich
Erbsenkicherl, glutenreduzierte Seitan-Fix-Mischung, 500g Packung
7,50 €15,00 € / kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Zutaten: Weizengluten, Erbsenprotein 80% Protein, *Bio Kichererbsenmehl, *Bio Guarkernmehl
Unser Erbsenkicherl ist in 500g, 1kg, 2kg und 5kg erhältlich!
