Hagesüd Wiener Würstchen Gewürz 250g Packung

Gewürz für Wiener Würstchen

Harmonisches, pfefferbetontes Geschmacksprofil für Würstchen, bei denen eine dezente, zartrosa Fleischfarbe erwünscht ist.
Hagesüd Artikel Nr. 0087 0

Würzrichtung:

• Chili, Pfeffer, Coriander, Muskat
• aromatisch, intensiv, würzintensiv

Zugabemenge:

• 4 g / kg (Empfehlung des Herstellers)
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Kennzeichnung nach L M I V / Bestandteile:

• Gewürze (u.a. Senf, Sellerie), Dextrose, Geschmacksverstärker *E621 Mononatriumglutamat; natürliches Aroma
• Produktspezifikation: PDF Wiener Würstchen Spezifikation

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1487 kJ
  353 kcal
• Fett 11,7 g
  davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g
• Kohlenhydrate 48,8 g
  davon Zucker 32,0 g
• Eiweiß 13,2 g
• Salz 1,61 g

Abpackung:

• Unser Wiener Gewürz wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich, praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere Hagesüd Wurstgewürze sind von höchster Qualität!
Langjährige Erfahrung zeigt uns, wer sich einmal für diese Gewürze entscheidet, wird keine Anderen mehr verwenden.

Gewicht	0,25 kg
Marke	Hagesüd