Hagesüd Tiroler Kochsalami Gewürz 1 kg Packung

Gewürzpräparat für Kochsalami, Tiroler Art oG

Hagesüd Artikel Nr. 0105 0

Eigenschaften:

• kräftig, würzintensiv, aromatisch
• Würzrichtung: Pfeffer, Muskat, Koriander, Knoblauch
• süß, nach Knoblauch, leicht muskatig und scharf

Zugabemenge:

• Zugabe: 5 g / kg (Empfehlung vom Hersteller)
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Kennzeichnung nach L M I V / Bestandteile:

• Gewürze (u.a. Senf), Dextrose, natürliches Aroma
• Produktspezifikation: PDF Tiroler Kochsalami

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1541 kJ
  365 kcal
• Fett 7,6 g
  davon gesättigte Fettsäuren 2,5 g
• Kohlenhydrate 66,2 g
  davon Zucker 42,9 g
• Eiweiß 7,9 g
• Salz 0,04 g

Abpackung:

• Unser Kochsalami Gewürz erhalten Sie in der Hagesüd Originalverpackung!
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere Hagesüd Wurstgewürze sind von höchster Qualität!
Langjährige Erfahrung zeigt uns, wer sich einmal für diese Gewürze entscheidet, wird keine Anderen mehr verwenden.

Gewicht	1 kg
Marke	Hagesüd