Bio Happea Meat Flakes, Fleischersatz, 500g Packung

Bio Fleischersatz von Happea Meat

aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-037 / EU-Landwirtschaft

Hier finden Sie unser aktuelles Bio-Zertifikat: https://www.gewuerze-wurstbedarf.de/bio-gewuerze/

Anwendung:

Für alle Gerichte die mit flachen Fleischstücken zubereitet werden, z.B. veganes Geschnetzeltes, Wok-Gerichte, veganes Gyros, Reispfannen-Gerichte

Eiweißgehalt:

• 53g pro 100g Fleischersatz

Zutaten:

• Zutaten: Bio Erbsen Protein (79,8%), Bio Faba Bohnen Protein (19%), Salz (1,2%)
  *aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-003

Eigenschaften:

• Ohne Soja
• Ohne Gluten
• Ohne Zusatzstoffe
• Ohne Plastik
• Ohne Kühlung

Zubereitung:

• HappeaMeat in leicht gesalzenem kalten Wasser einweichen (mit warmen Wasser verkürzt sich die Einweichzeit)
• Nach Einweichzeit überflüssiges Wasser abgießen und kurz ausdrücken
• Nach Wunsch marinieren/würzen
• Mit etwas Öl in der Pfanne braten oder grillen

Umrechnungstabelle zu „Fleisch“:

• 100g „Fleisch“ =   30g Flakes
• 250g „Fleisch“ =   80g Flakes
• 300g „Fleisch“ =   90g Flakes
• 500g „Fleisch“ = 160g Flakes
• 1 kg „Fleisch“ =  330g Flakes
  (Einweichzeit: 15 Minuten im kalten Wasser)

Beschreibung:

• Mit unseren HappeaMeat Flakes bieten wir eine Alternative zu Soja und Weizenbasierten Fleischersatzprodukten an. Bio Ackerbohne und Erbsen bilden die Rohstoffkombination für den besonderen Biss.
• Mit Happea Meat kann man den Fleisch Anteil einer Rezeptur unkompliziert austauschen (30g Trocken Produkt ersetzen ca. 100g Fleisch).

Social Media (Rezeptvideos):

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Über Happea Meat:

• Happea Meat aus Bio-Rohstoffen, keine künstlichen Zutaten oder Zusatzstoffe, Aromen, keine Metylcellulose.
• Der Geschmack und der Geruch von Fleisch-Produkten ist bei vielen Mensch sehr beliebt. Wir entwickeln die Alternativen, ebenso geschmacklich und in der Handhabung leicht und unkompliziert.
• Zusammen helfen wir, die negativen Auswirkungen durch zu hohen Fleischkonsum auf unseren Planeten zu reduzieren!
• Alles Bio ist für uns selbstverständlich. Unser Anspruch ist hoch, aber auch nötig. Unser aus Bio-Pflanzen hergestellter Fleischersatz ist die perfekte Vereinigung aus ökologischer Landwirtschaft, Genuss, Anwendbarkeit und Nachhaltigkeit. Wir geben unser Bestes!

Nährwerte pro 100g

Energie                             339kcal/1428kJ
Fett (ungeättigt)                                  4,0g
Davon gesättigte fettsäuren        0,9g
Kohlenhydrate:                                     15g
Davon zucker (natürliche süße ) 2,7g
Ballaststoffe:                                           25g
Protein:                                                      53g
Meersalz:                                                 1,2g

Hersteller:

Prima Klima Foods GmbH
Happea Meat
Germany-32839 Steinheim/Westf.
Auf der Frankenburg 15

Gewicht	0,5 kg
Marke	Happea Meat