Hagesüd Merguez Bratwurst Gewürz 250g Packung

Hagesüd Merguez Bratwurst Gewürz

Hagesüd Artikel Nr. 0240-0

Eigenschaften:

• kräftig, aromatisch, würzintensiv
• wer sich einmal für dieses Gewürz entscheidet, wird keine Anderen mehr verwenden

Zugabemenge:

• ca. 20 g / kg Masse (Empfehlung des Herstellers)
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Würzrichtung:

• Pfeffer, Paprika, Muskat, Knoblauch
• kräftig, aromatisch, würzintensiv

Vorteile:

• internationaler Geschmack
• mit Farbhaltung
• kräftige Note

Kennzeichnung nach L M K V / Bestandteile:

• Gewürze (u.a. Senf), Dextrose, Geschmacksverstärker: *E621 Mononatriumglutamat, Farbstoff: *E160c Paprikaextrakt (Capsanthin, Capsorubin); Antioxidationsmittel: *E300 Ascorbinsäure; natürliches Aroma

Lagerung:

• Bratwurstgewürz mit Zitrone kühl und dunkel aufbewahren.

Abpackung:

• Unsere Merguez-Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere Hagesüd Wurstgewürze sind von höchster Qualität!
Langjährige Erfahrung zeigt uns, wer sich einmal für diese Gewürze entscheidet, wird keine Anderen mehr verwenden.

Gewicht	0,25 kg
Marke	Hagesüd