Hagesüd Grobe, streichfähige Mettwurst Gewürz 250g Packung

8,10 

32,40  / kg

Zutaten: Gewürze u.a. Senf, Dextrose, Säurungsmittel: E575 Glucono-delta-Lacton; Geschmacksverstärker *E621 Mononatriumglutamat; Antioxidationsmittel: *E300 Ascorbinsäure; E300 Ascorbinsäure; *E301 Natriumascorbat, natürliches Aroma

Dieser Artikel ist in 100g, 250g, 500g und 1kg Packung erhältlich!

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Präparat für grobe streichfähige Mettwurst

GDL-haltiges Reifemittel mit Gewürzen und pikanter Pfeffernote, für grobe streichfähige Mettwurst
Hagesüd Artikel Nr. 5496 0

Zugabemenge:
  • Zugabe: 10 g/kg + NPS + NITROSTART
  • Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden
Empfehlung Salz:
  • auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
  • in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
  • je nach Rezept und Geschmack
Würzrichtung:
  • Pfeffer
  • würzintensiv, kräftig, aromatisch
Kennzeichnung nach L M I V / Bestandteile:
  • Gewürze u.a. Senf, Dextrose, Säurungsmittel: E575 Glucono-delta-Lacton; Geschmacksverstärker *E621 Mononatriumglutamat; Antioxidationsmittel: *E300 Ascorbinsäure; E300 Ascorbinsäure; *E301 Natriumascorbat, natürliches Aroma
  • Produktspezifikation: PDF grobe Mettwurst Spezifikation
Nährwertdeklaration je 100 g:
  • Brennwert 1299 kJ
    306 kcal
  • Fett 0,8 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
  • Kohlenhydrate 69,2 g
    davon Zucker 13,5 g
  • Eiweiß 5,5 g
  • Salz 9,91 g
Abpackung:
  • Unser grobe Mettwurst wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
    Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich, praktisch und wiederverschließbar.
  • Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Sie können sicher sein, Qualität zahlt sich aus!

Gewicht 0,25 kg
Marke

Hagesüd

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Bio-Gewürze

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Internetsiegel

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