Gewürzmischung für Merguez Bratwurst, 1kg Packung

Gewürzmischung für Merguez Bratwurst

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung einer köstlichen Merguez-Bratwurst

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Knoblauch, Paprika, Cumin, Chili, Meersalz, Coriander, Pfeffer, Piment, Zimt, Rosenblütenblätter

Zugabe:

• ca. 6-8g pro 1kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1672 kJ
  396 kcal
• Fett 17,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
• Kohlenhydrate 43,8 g
  davon Zucker 31,1 g
• Ballaststoffe 12,7 g
• Eiweiß 10,8 g
• Salz 0,07 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von  höchster Qualität und geschmacklich einmalig! Überzeugen Sie sich selbst.

Gewicht	1 kg
Marke	Gewürze und Wurstbedarf