Hagesüd Fertiggewürz für Sülzen oA 1kg Packung

Fix für Sülze / Sülzwurst

Hagesüd Artikel Nr. 5942 0

Eigenschaften:

Präparat mit würzenden Zutaten für Aspikaufguss, enthält alle notwendigen Bestandteile wie Aspikpulver, Gewürze, Trockenessig und Speisesalz

Anwendung

Fix und fertig für Tellersülzen, Darmsülzen und ähnliche Sorten: Sülzen-Fix in 20 % der Wassermenge kalt vorquellen, restliches Wasser heiß dazugeben

Zugabe

90-120 g je Liter Wasser für Teller-Portionssülzen
120-150 g je Liter Wasser für Sülzen im Darm

Vorteile

Komplettpräparat
mit Gelatine
einfachste Herstellung
ohne Gluten

Kennzeichnung nach LMIV/Bestandteile:

Speisegelatine (Schwein), Speisesalz, Geschmacksverstärker: *E621 Mononatriumglutamat; Säuerungsmittel: *E262 Natriumacetat; *E330 Zitronensäure, *E575 Glucono-delta-Lacton; Dextrose, Saccharose, natürliches Aroma
Hier finden Sie unsere Produktspezifikation: PDF Sülzen-Fix Spezifikation

Lagerung:

Sülzen Fix kühl und trocken aufbewahren

Unser Sülzen Fix in der 1kg Packung erhalten Sie in der Originalverpackung!

Sie können sicher sein, Qualität zahlt sich aus!