Hagesüd Blutwurst Gewürz (Bayr. Schlachtschüssel) 250g Packung

Blutwurst Gewürz (Bayerische Schlachtschüssel)

Hagesüd Artikel Nr. 0484-0

Eigenschaften:

• kräftig, typisch, aromatisch, würzintensiv
• wer sich einmal für dieses Gewürz entscheidet, wird keine Anderen mehr verwenden

Zugabemenge:

• ca. 6 g / kg Masse (Empfehlung des Herstellers)
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Passt perfekt zu:

• Blutwurst
• Bayrische Schlachtschüssel
• Hausmacher-, Sächsische- Griebenwurst
• Flönz
• Speckwurst

Würzrichtung:

• Pfeffer, Senf, Majoran, Nelken
• aromatisch und würzintensiv

Vorteile:

• mit natürlichen Aromen (u.a. Sellerie)
• hohe Würzkraft
• ohne Konservierungsstoffe

Kennzeichnung nach LMKV/Bestandteile:

• Gewürze (u.a. Senf, Sellerie), Dextrose, Geschmacksverstärker *E621 Mononatriumglutamat; Speisesalz, natürliches Aroma (u.a. Sellerie), Würze
  *Für Lebensmittel begrenzte Verwendung
• Produktspezifikation: PDF Blutwurst Bay. Schlachtschüssel

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1393 kJ
  330 kcal
• Fett 8,5 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
• Kohlenhydrate 49,8 g
  davon Zucker 33,1 g
• Eiweiß 13,7 g
• Salz 6,93 g

Abpackung:

• Unser Blutwurstgewürz wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich, praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere Hagesüd Wurstgewürze sind von höchster Qualität!
Langjährige Erfahrung zeigt uns, wer sich einmal für diese Gewürze entscheidet, wird keine Anderen mehr verwenden.

Gewicht	0,25 kg
Marke	Hagesüd