Bio Kichererbsenmehl 500g Packung

Bio Kichererbsenmehl

Das Mehl ist reich an Ballaststoffen und Proteinen

Alles zu Bio Kichererbsenmehl

• Feines pulvriges Kichererbesenmehl für herzhafte und süße Speisen, zum Kochen und Backen, als Eiersatz oder zum Andicken von Soßen. Es ist beige bis hellgelb und hat ein sehr mildes, leicht nussiges Aroma.
• Das Mehl überzeugt durch den typischen, nussig-süßen Geschmack der Kichererbse und verleiht damit sowohl herzhaften Gerichten wie Falafel als auch süßen Gerichten wie Pfannkuchen und Pürees eine angenehm-orientalische Note.

Proteinreiches Kichererbsenmehl

• Das feine Kichererbsenmehl ist vielseitig einsetzbar.
• Es eignet sich ideal zum Herstellen von Falafel, Hummus, Pizzateig oder einem leckeren Pfannkuchen.
• Auch beim Andicken von verschiedenen Soßen performt das Mehl aus Kichererbsen super.
• Das Mehl zu 100 % aus Kichererbsen besteht, enthält es nämlich auch alle guten Nährstoffe der Hülsenfrucht.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert (in kj/kcal)	1578 / 374
Fett	4,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	54 g
davon Zucker	3,7 g
Ballaststoffe	14 g
Eiweiß	22 g
Salz	0 g

Herkunft:

Italien

Zutaten:

100% Kichererbsenmehl* *aus kontrolliert biologischem Anbau
Kreuzkontamination: Kann Spuren von SOJA enthalten

Gewicht	0,5 kg