Rezept für ca. 8 vegane Weißwurst:
100g Tofu, 100ml Wasser, 25ml Öl, 4g Hefeflocken, 6g Salz, 8g Gewürzmischung
►20 Sekunden / Stufe 8-9 in der Küchenmaschine pürieren oder mit einem Pürierstab
90g Erbsenkicherl
►2,5 Minuten Knetstufe oder per Hand kneten
►je ca. 40g Masse in die Lurch Silikonform füllen
►40 Minuten Dampfgaren und mit Weißwurstsenf genießen
Information Gewürzmischung:
Zutaten: Zitrone, Pfeffer, Macis, Kardamom, Ingwer
Auf der Rückseite der Verpackung befindet sich das Rezept!
Information Erbsenkicherl:
Zutaten: Weizengluten, Erbsenprotein 80% Protein, Bio Kichererbsenmehl, Bio Guarkernmehl
Unser Erbsenkicherl wurde speziell auf unsere veganen Wurst-Rezepte und unsere Gewürzmischungen abgestimmt.
Vorteile:
- Für eine nachhaltige, Ressourcen schonende und gesunde Ernährung
- kein Verpackungsmüll, wie bei gekaufter veganer Wurst
- Incl. Rezept auf der Rückseite der Verpackung
- Besteht aus hochwertigen Rohgewürzen von Schuco Gewürze in Nürnberg
- Einfache Anwendung
- Benötigt wird eine Küchenmaschine oder ein Pürierstab
- Dampfgaren mit der Küchenmaschine oder einem Kochtopf
Benötigte weitere Zutaten:
100g Tofu, 80ml Wasser, 25ml Öl, 15g Tomatenmark, 4g Hefeflocken, 3g Salz, 4g Rauchsalz, 90g Erbsenkicherl, Wursti-Silikonform
Hier geht’s zu den einzelnen Produkten …
Allgäuer Rauchsalz, 100g Packung
3,10 €31,00 € / kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Lurch Wursti-Maker Silikon Wurstform, 2er Set
29,90 €inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Erbsenkicherl, glutenreduzierte Seitan-Fix-Mischung, 500g Packung
8,40 €16,80 € / kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Vegane Weißwurst, Gewürzmischung und Rezept, 100g Packung
4,40 €44,00 € / kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
