Rezept für 23 Burger Patties a´120g >>Rezept zum Ausdrucken
1.000g vegan&moi PURE RED
1.700g kaltes Wasser
140 g Öl
40 g Salz
Rezept für 4 Burger Patties a´120g >>Rezept zum Ausdrucken 4 St
165 g vegan&moi PURE
280 g kaltes Wasser
23 g Öl
6 g Salz
Zubereitung:
Salz mit vegan&moi PURE RED vermengen.
Wasser und Öl in die Mischung geben und direkt gut verrühren, so dass das Pulver komplett aufgelöst ist.
Tipp:
Burger Patties lassen sich problemlos vorproduzieren und dann einfrieren. Die Produkte können tiefgefroren gebraten bzw. erhitzt werden!
Hier finden Sie viele Inspirationen für Burger aller Art: >>Burgerkarte zum Download
Grundrezeptur:
- für ca. 450g Masse: vegan&moi, pure Red: 150 g / Sehr kaltes Wasser: 255g / Speiseöl (Raps- oder Sonnenblumenöl): 20 g / Salz: 9g
- für ca. 1kg Masse: vegan&moi, pure Red: 350 g / Sehr kaltes Wasser: 600 g / Speiseöl (Raps- oder Sonnenblumenöl): 50 g / Salz: ca. 21g
Hier geht’s zu den einzelnen Produkten …
Veganer Fleischersatz/Compound zum Anrühren, Pure Red, Vegan&Moi, 500g Packung
11,00 €22,00 € / kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
DetailsHohe Proteinquelle! Vegan&Moi basiert auf Erbsen, ist ohne Soja und Palmfett hergestellt. Es beschert ein fleischloses Geschmackserlebnis, das auch …
Veganer Fleischersatz/Compound zum Anrühren, Pure Red, Vegan&Moi, 1kg Packung
20,90 €20,90 € / kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
DetailsHohe Proteinquelle! Vegan&Moi basiert auf Erbsen, ist ohne Soja und Palmfett hergestellt. Es beschert ein fleischloses Geschmackserlebnis, das auch …
Veganer Fleischersatz/Compound zum Anrühren, Pure Red, Vegan&Moi, 2kg Packung
38,50 €19,25 € / kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
DetailsHohe Proteinquelle! Vegan&Moi basiert auf Erbsen, ist ohne Soja und Palmfett hergestellt. Es beschert ein fleischloses Geschmackserlebnis, das auch …
Veganer Fleischersatz/Compound zum Anrühren, Pure Red, Vegan&Moi, 4kg Packung
72,50 €18,13 € / kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
DetailsHohe Proteinquelle! Vegan&Moi basiert auf Erbsen, ist ohne Soja und Palmfett hergestellt. Es beschert ein fleischloses Geschmackserlebnis, das auch …