Golddarm ‘Delikatess Leberwurst’ 45/22,1 Bund (25 St)

Kunstdarm, gold “Delikatess Leberwurst” 45/22

1 Bund (25 St) enthalten

Größe:

• 45 mm Durchmesser / 22 cm lang

Verwendung:

• für alle Koch- u. Brühwurstsorten
• nicht räucherbar 

Eigenschaften:

• Wässern: Intensiv wässern voll untergetauscht in handwarmen Wasser (< 40°C) 30 Min. – bedruckte Däme: 1 Std
• Füllen: Prall und luftfrei füllen auf das empfohlene Füllkaliber
• Brühen: auf Kerntemp. Erhitzen, Kühlen mit Wasser auf Kerntemp. (< 25°C)
• Lagerung: Kühl (<25°C) und trocken