Veganer Leberkäse, Gewürzmischung und Rezept, 1kg Packung

Gewürzmischung für veganen Leberkäse, inklusive Rezept auf der Rückseite

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung von veganen Leberkäse/Fleischkäse

Eigenschaften:

Unsere Gewürzmischungen sind von unserem Team liebevoll kreiert worden.
Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Zutaten:

Bio Rote Beete, Knoblauchpulver, Zwiebelgranulat, Paprika, Kardamom, Muskat, Pfeffer, Ingwer, Coriander

Zugabe:

14g Gewürzmischung / 150g Erbsenkicherl

Benötigte weitere Zutaten:

200g Tofu, 160ml Wasser, 30ml Öl, 8g Salz, 15g Tomatenmark, 150g Erbsenkicherl, Leberkäsformen

Rezept für ca. 500g Leberkäse:

200g Tofu natur, 160ml Wasser, 30ml Öl, 15g Tomatenmark, 8g Salz, 14g Gewürzmischung
◊ 30 Sekunden / Stufe 9-10 in der Küchenmaschine oder Kutter (Pürierstab ebenfalls möglich)

150g Erbsenkicherl
◊ 2,5 Minuten Knetstufe oder per Hand kneten

◊ Leberkäs-Brät in die Form geben und unbedingt abdecken
◊ 1 Stunde Dampfgaren (Luftschlitze müssen ausreichend offen sein)
◊ Danach etwas mit Öl einpinseln und 15 Minuten bei 200° Grad backen

Vorteile:

• Für eine nachhaltige, Ressourcen schonende und gesunde Ernährung
• kein Verpackungsmüll, wie bei gekaufter veganer Wurst
• Incl. Rezept auf der Rückseite der Verpackung
• Besteht aus hochwertigen Rohgewürzen von Schuco Gewürze in Nürnberg
• Einfache Anwendung
  
• Benötigt wird eine Küchenmaschine oder ein Pürierstab
• Dampfgaren mit der Küchenmaschine oder einem Kochtopf

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