Veganer Fleischersatz, Base Chicken, 500g Packung

11,95 

23,90  / kg

Helles Produkt mit Würzung! Vegan&Moi basiert auf Erbsen, ist glutenfrei,  ohne Soja und Palmfett hergestellt.

Dieses Produkt ist in 500g, 1kg, 2kg und 4kg Packung erhältlich!

Produkt enthält: 0,5 kg

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Artikelnummer: g-100 Kategorie: Schlagwörter: , , ,

VEGAN&MOI – Der beste Fleischersatz für die kreative Küche!

Base Chicken eignet sich als Ersatz für helle Fleischsorten, wie Hähnchen oder Schweinefleisch, es hat ein leichtes Chicken Aroma!

DER BESTE:
  • Vegan&Moi steht für eines der besten und innovativsten veganen Fleischersatz in Pulverform, die es derzeit auf dem Markt gibt!
Eigenschaften:
  • Gewürzt  ➜ es muss nur noch kaltes Wasser zugegeben werden
  • Lange Haltbar ➜ vegan&moi ist ohne Kühlung ca. 1 Jahr haltbar.
  • Vorproduzieren➜ alle Gerichte können gut vorproduziert werden und sind super zum Einfrieren geeignet.
Vorteile:
  • Enthält 35% Protein auf Erbsen- u. Sonnenblumenbasis
  • Glutenfrei
  • Fettarm
  • Ballaststoffreich
  • Vegan&Moi Compound mit kaltem Wasser gut verrühren.
  • Mindestens 15 Minuten kühl quellen lassen und weiterverarbeiten.
Grundrezepte:
  • für ca. 500g Masse: vegan&moi, pure:  200 g /  kaltes Wasser: 320g kaltes Wasser (frisches Gemüse und Kräuter können immer zugegeben werden)
  • für ca. 1kg Masse: vegan&moi, pure:  400 g /  kaltes Wasser: 640g kaltes Wasser (frisches Gemüse und Kräuter können immer zugegeben werden)
Anwendung:
  • Vegan&Moi Compound mit kaltem Wasser gut verrühren.
  • Mindestens 15 Minuten kühl quellen lassen und weiterverarbeiten.
Gerichte:
  • für vegane Chicken Burger Patties
  • für vegane Schnitzel
  • für vegane Chicken Nuggets
  • für vegane Chicken -Steaks
  • für vegane Grill-Steaks
Social Media:
Nährwerte pro 100g:
  • Energie  1575kJ
    375 kcal Energie (kcal)
  • 10,6 g Fett
    1,4 g davon gesättigte Fettsäuren
  • 23,3 g Kohlenhydrate
    1,3 g davon Zucker
  • 13,9 g Ballaststoffe
  • 38,2 g Eiweiß
  • 4,53 g Salz
Zutaten:
  • texturiertes Erbseneiweiß, Reisextrudat, Verdickungsmittel: Methylcellulose E 461; Rapsöl, Salz, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure E 300; Erbseneiweißisolat, inaktive Hefe, Sonnenblumenkernmehl, natürliches Aroma, Hefeextrakt
Gewicht 0,5 kg
Marke

Vegan&Moi

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