Vegan Mix – Basis Hack, rot 900g Packung

15,50 

17,22  / kg

Vegan Mix Basis Red ist ein pulverförmiges Compounds mit denen protienhaltige vegane oder vegetarische Spezialitäten auf einfache Weise hergestellt werden

Produkt enthält: 0,9 kg

Lieferzeit: 2-4 Werktage

Artikelnummer: Nex-2 Kategorie: Schlagwörter: , , ,

Präparat mit würzenden Zutaten zur Herstellung veganer Spezialitäten auf Weizenbasis

Leckere Mischung für Frikadellen, Nuggets, Burger, Cevapcici, Hackbraten und vieles mehr…

Klick >> You Tube Video von Hagesüd zur Verarbeitung!

 

Eigenschaften:
Vegan Mix Basis Red ist ein pulverförmiges Compound mit denen protienhaltige vegane oder vegetarische Spezialitäten auf einfache Art und Weise hergestellt werden!

Verwendung:
Leckere Mischung für Frikadellen, Nuggets, Burger, Cevapcici, Hackbraten, Fleischbällchen und vieles mehr…

Zutaten:
Trinkwasser, texturiertes Weizenprotein (Gluten, Weizenmehl, Backtriebmittel: E500), Verdickeungsmittel E461, pflanzliche Ballaststoffe (Rohrzucker, Zitrusfrüchte, Psyllium), natürliches Aroma (enthält Weizen, Sulfite), Zwiebel, Meersalz, Planzenöl, Erbsenproteinisolat, Gewürze (Pfeffer weiß, Paprika, Pfeffer schwarz) Rote-Beete-Pulver (Maltodextrin, Rote-Bete-Konzentrat, Säuerungsmittel: E330) Hefeextrakt, Apfelextrakt (mit Sulfite), Sonnenblumenöl, Mineralstoff: Eisen(II)fumarat (mit Palmöl); Vitamin B12

Würzrichtung:
Zwiebel, Pfeffer, Paprika

GRUNDREZEPT / ANWENDUNG:
300g  Vegan-Mix Basis Red (30%)
600g  kaltes Wasser                 (60%)
100g Pflanzenöl                          (10%)

Bei Herstellung von Cevapcici: 30g Cevapcici Gewürz zufügen
Tipp: Compound lässt sich sehr gut durch eine zusätzliche Würzung verfeinern und bietet dso vielseitige Anwendungs- u. Geschmacksvariationen!

Vorteile:

  • Für eine nachhaltige, Ressourcen schonende und gesunde Ernährung
  • Pflanzenbasiertes Compound zur Herstellung von veganen oder vegetarischen Lebensmitteln
  • Besteht aus hochwertigem Weizenprotein
  • Einfache Anwendung

Tipp:
Compound lässt sich sehr gut durch eine zusätzliche Würzung verfeinern und bietet dso vielseitige Anwendungs- u. Geschmacksvariationen!

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert (in kj/kcal)

1429 kJ  
340kcal

Fett 3,7 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 23,3 g
   davon Zucker 3,2 g
   
Eiweiß 43,6 g
Salz 3,90 g

 

Gewicht 0,9 kg
Marke

Hagesüd

Das könnte Ihnen auch gefallen …