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Salpeter-Steinsalz zur Herstellung von Rohpökelwurst und Rohschinken!
Dieser Artikel ist in 1kg und 2,5 kg Packung erhältlich!
Basis ist unser bewährtes, naturbelassenes Steinsalz ohne weitere Zusätze.
Die Verarbeitung von Kalisalpeter stellt noch immer die 1. Wahl zur Herstellung von langgereifter Rohwurst und Schinken dar.
Zutaten: Steinsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrat E 251 (1,3%)
Verarbeitung:
Unser Salpeter Steinsalz stellt eine gebrauchsfertige Steinsalz/Kaliumnitatmischung dar.
Ursprüngliches Steinsalz:
Steinsalz ist Salz aus dem Meer, das vor ca. 230 Millionen Jahren durch Klimaveränderungen austrocknete. Infolge der Erdverschiebungen gelangte das Salz unter die Oberfläche und lagert bis heute in mehreren hundert Metern Tiefe. Dort wurde es keinerlei Umwelteinflüssen oder Verunreinigungen ausgesetzt. Durch den hohen Druck der darüber liegenden Gesteinsschichten konnte eine hochwertige Form der Auskristallisierung entstehen. Das Steinsalz kann somit als ursprünglichstes, reinstes Natursalz bezeichnet werden. Es ist ein wertvolles, unbehandeltes Naturprodukt ohne jegliche Zusätze.
Sie können sicher sein: Qualität zahlt sich aus!
| Gewicht | 2,5 kg |
|---|---|
| Marke | Bickelbacher |
