Rohwurstdarm Nalo Faser I bak 55/40 1 Bund (25 St)

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Faser bak Därme für Kochsalami / räucherbar (55 mm Durchmesser / 40 cm lang)

Produkt enthält: 25 Stück

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Nalo Faser I bak Därme Kaliber 55/40

Faser bak Därme eigenen sich für alle räucherbaren Roh-, Brüh und Kochwurst z. B. für Kochsalami, Salami, Bierwurst, Jagdwurst uvm.

Räucherbar (55 mm Durchmesser / 40 cm lang)

  • Wässern: Intensiv wässern – voll untergetaucht in handwarmen Wasser ca. 30 Minuten.
  • Bedruckte Därme 1 Std. vorbefeuchtete geraffte Ware ist füllfertig.
  • Füllen: Prall und luftfrei füllen auf das empfohlene Füllkaliber
  • Brühen: auf Kerntemp. Erhitzen, Kühlen mit Wasser auf Kerntem. (<25°C)
  • Räuchern, Reifen: Feuchte Belagbildung vermeiden

1 Bund (25 St) enthalten

Der Faser bak Kunstdarm von Nalo ist rauchdurchlässig und fettundurchlässig. Die Rohwurstdärme besitzen eine exakte Kalibertreue, eine definierte Bräthaftung und eine sehr gute Reifeeigenschaft.

Nalo Faser I bak ist die ideale Hülle für die Rohwurst!

Gewicht 0,2 kg
Marke

Nalo