Leberwurstdarm, gold 60/50 1 Bund (25 St)

Kunstdarm Leberwurstdarm gold, 60/50

für alle Koch- u. Brühwurstsorten – nicht räucherbar –

Abmessung:

(60 mm Durchmesser / 50 cm lang)

Verwendung:

• Wässern: Intensiv wässern voll untergetauscht in handwarmen Wasser (< 40°C) 30 Min. – bedruckte Därme: 1 Std
• Füllen: Prall und luftfrei füllen auf das empfohlene Füllkaliber
• Brühen: auf Kerntemp. Erhitzen, Kühlen mit Wasser auf Kerntemp. (< 25°C)
• Lagerung: Kühl (<25°C) und trocken

Füllgewicht Wurstmasse:

• ca. 1280 g

Abpackung:

• 1 Bund (25 St) enthalten

Gewicht	0,2 kg
Marke	Nalo