Kunstdarm Naturin Kranz 43/50 1 Bund (25 St)

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Für Rohwurst (räucherbar) z. B. für streichfähige Rohwürste im Ring (43 mm Durchmesser / 50 cm lang)

Produkt enthält: 25 Stück

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Naturin Kranz 43/50

Kunstdarm für grobe Mettwurst, streichfähige Rohwürste im Ring(räucherbar – 43 mm Durchmesser / 50 cm lang)

Anwendung:
  • Därme ca. 20 Minuten in 10-15%igen Kochsalzlösung vollständig untergetaucht wässern.
  • Achten Sie auf Clipgröße und Einstellung der Maschine.
  • Rohwurst fest füllen und auf ausreichende Luftfeuchtigkeit achten, sowie Zugluft vermeiden.
  • Brühtemperatur max. 75°C (Kühl und trocken lagern.)
Abpackung:

1 Bund (25 St) enthalten

Vorteile dieser Hülle:
  • Perfekte Optik
  • optimale Aromabildung
  • füllfest und kalibertreu
  • keine Gefahr von Absetzern
  • besonders gleichmäßige Farbannahme
Naturin Kranz für geräucherte und ungeräucherte Brühwürste sowie streichfähige Rohwürste.
Gewicht 0,2 kg
Marke

Viscofan