Kunstdarm Cello Kranzdarm 43/50 1 Bund (25 St)

Cello Kranzdarm 43/50

Räucherbar (43 mm Durchmesser / 50 cm lang) für streichfähige Rohwürste, z.B. grobe Mettwurst…

Anwendung:

• Därme ca. 20 Minuten in 10-15% igen Kochsalzlösung vollständig untergetaucht wässern.
• Achten Sie auf Clipgröße und Einstellung der Maschine.
• Rohwurst fest füllen und auf ausreichende Luftfeuchtigkeit achten, sowie Zugluft vermeiden.
• Brühtemperatur max. 75°C (Kühl und trocken lagern.)

Füllmenge Wurstmasse:

• ca. 900g

Abpackung:

• 1 Bund (25 St) enthalten

Vorteile:

• Perfekte Optik
• optimale Aromabildung
• füllfest und kalibertreu
• keine Gefahr von Absetzern
• besonders gleichmäßige Farbannahme

Gewicht	0,2 kg
Marke	Nalo