Kunstdarm Cello Kranzdarm 43/50 1 Bund (25 St)

Cello Kranzdarm 43/50

Räucherbar (43 mm Durchmesser / 50 cm lang) für streichfähige Rohwürste, z.B. grobe Mettwurst…

Anwendung:

• Därme ca. 20 Minuten in 10-15% igen Kochsalzlösung vollständig untergetaucht wässern.
• Achten Sie auf Clipgröße und Einstellung der Maschine.
• Rohwurst fest füllen und auf ausreichende Luftfeuchtigkeit achten, sowie Zugluft vermeiden.
• Brühtemperatur max. 75°C (Kühl und trocken lagern.)

Abpackung:

1 Bund (25 St) enthalten

Vorteile:

Perfekte Optik, optimale Aromabildung, füllfest und kalibertreu, keine Gefahr von Absetzern, besonders gleichmäßige Farbannahme.