Kunstdarm Cello Kranzdarm 43/25 1 Bund (25 St)

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Cello Kranzdarm, räucherbar, für streichfähige Rohwürste…, Kaliber (43 mm Durchmesser / 25 cm lang)

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Cello Kranzdarm 43/25

Räucherbar (43 mm Durchmesser / 25 cm lang) für streichfähige Rohwürste, wie grobe z.B. grobe Mettwurst…

  • Därme ca. 20 Minuten in 10-15% igen Kochsalzlösung vollständig untergetaucht wässern.
  • Achten Sie auf Clipgröße und Einstellung der Maschine.
  • Rohwurst fest füllen und auf ausreichende Luftfeuchtigkeit achten, sowie Zugluft vermeiden.
  • Brühtemperatur max. 75°C (Kühl und trocken lagern.)

1 Bund (25 St) enthalten

Vorteile dieser Hülle:
Perfekte Optik, optimale Aromabildung, füllfest und kalibertreu, keine Gefahr von Absetzern, besonders gleichmäßige Farbannahme.

Gewicht 0,2 kg
Marke

Nalo