Happea Meat Pieces, Bio Fleischersatz, 500g Packung

Bio Fleischersatz von Happea Meat

aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-037 / EU-Landwirtschaft

Hier finden Sie unser aktuelles Bio-Zertifikat: https://www.gewuerze-wurstbedarf.de/bio-gewuerze/

Anwendung:

Für alle Gerichte die mit großen Fleischstücken zubereitet werden. Beispiel: veganes Gulasch, Grillspieße aller Art, Schaschlikspieße uvm.

Eiweißgehalt:

• 53g pro 100g Fleischersatz

Zutaten:

• Zutaten: Bio Erbsen Protein (79,8%), Bio Faba Bohnen Protein (19%), Salz (1,2%)
  *aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-003

Eigenschaften:

• Ohne Soja
• Ohne Gluten
• Ohne Zusatzstoffe
• Ohne Plastik
• Ohne Kühlung

Zubereitung:

• HappeaMeat in leicht gesalzenem kalten Wasser einweichen (mit warmen Wasser verkürzt sich die Einweichzeit)
• Nach Einweichzeit überflüssiges Wasser abgießen und kurz ausdrücken
• Nach Wunsch marinieren/würzen
• Mit etwas Öl in der Pfanne braten oder als Einlage verwenden!

Umrechnungstabelle zu “Fleisch”:

• 100g “Fleisch” =   30g Pieces
• 250g “Fleisch” =   80g Pieces
• 300g “Fleisch” =   90g Pieces
• 500g “Fleisch” = 160g Pieces
• 1  kg “Fleisch” =  330g Pieces
  (Einweichzeit: 30 Minuten im kalten Wasser)

Beschreibung:

• Mit unseren HappeaMeat Pieces bieten wir eine Alternative zu Soja und Weizenbasierten Fleischersatzprodukten an. Bio Ackerbohne und Erbsen bilden die Rohstoffkombination für den besonderen Biss.
• Mit Happea Meat kann man den Fleisch Anteil einer Rezeptur unkompliziert austauschen. (30g Trocken Produkt ersetzen ca. 100g Fleisch)

Social Media (Rezeptvideos):

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Aussagen von Happea Meat:

• Happea Meat aus Bio-Rohstoffen, keine künstlichen Zutaten oder Zusatzstoffe, Aromen, keine Metylcellulose.
  Der Geschmack und der Geruch von Fleisch-Produkten ist bei vielen Mensch sehr beliebt. Wir entwickeln die Alternativen, ebenso geschmacklich und in der Handhabung leicht und unkompliziert.
• Zusammen helfen wir, die negativen Auswirkungen durch zu hohen Fleischkonsum auf unseren Planeten zu reduzieren!
• Alles Bio ist für uns selbstverständlich. Unser Anspruch ist hoch, aber auch nötig. Unser aus Bio-Pflanzen hergestellter Fleischersatz ist die perfekte Vereinigung aus ökologischer Landwirtschaft, Genuss, Anwendbarkeit und Nachhaltigkeit. Wir geben unser Bestes!

Nährwerte pro 100g

Energie                             339kcal/1428kJ
Fett (ungeättigt)                                  4,0g
Davon gesättigte fettsäuren        0,9g
Kohlenhydrate:                                     15g
Davon Zucker (natürliche süße ) 2,7g
Ballaststoffe:                                           25g
Protein:                                                      53g
Meersalz:                                                 1,2g

Hersteller:

Prima Klima Foods GmbH
Produktion/Verwaltung/Vertrieb

Happea Meat
Germany-32839 Steinheim/Westf.
Auf der Frankenburg 15

Gewicht	0,5 kg
Marke	Happea Meat