Erbsenkicherl, glutenreduzierte Mischung, 1200g Packung

Glutenreduzierte Mischung “Erbsenkicherl”

zur Herstellung veganer Wurst und Fleischersatzprodukten

Zutaten:

Weizengluten, Erbsenprotein 80% Protein,  *Bio Kichererbsenmehl, *Bio Guarkernmehl
* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Hier finden Sie vegane Wurstrezepte in Verbindung mit unserem Erbsenkicherl:

Vegane Bratwurst “Thüringer Art”
Vegane Paprika-Bratwurst
Vegane Käsewurst
Vegane Weißwurst
Vegane Bratwurst “Italia”
Vegane Aufschnittwurst “Fleischwurst”
Vegane Aufschnittwurst “Paprikawurst”
Veganer Leberkäse/Fleischkäse

Grundrezept:

90g Erbsenkicherl / 90ml Wasser und 25ml Öl/ 100g Tofu oder sonstige Hülsenfrüchte
(Die Mengenangaben können natürlich je nach Geschmack angepasst werden)

Alle unsere Rezepten sind fix zubereitet, schmecken unglaublich lecker und sind sehr gesund!

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (kJ/kcal)	348,9 kcal / 1472,7 kJ
Fett	2,8g
davon ges. Fettsäuren	0,4g
Kohlenhydrate	14,3g
davon Zucker	0,4g
Eiweiß	62,1g
Salz	0,3g

Gewicht	1,2 kg
Marke	Gewürze und Wurstbedarf