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Feines pulvriges Kichererbesenmehl (Glutenfrei) für herzhafte und süße Speisen, zum Kochen und Backen, als Eiersatz oder zum Andicken von Soßen. Es ist beige bis hellgelb und hat ein sehr mildes, leicht nussiges Aroma.
Feines pulvriges Kichererbesenmehl für herzhafte und süße Speisen, zum Kochen und Backen, als Eiersatz oder zum Andicken von Soßen. Es ist beige bis hellgelb und hat ein sehr mildes, leicht nussiges Aroma.
Alles zu Bio Kichererbsenmehl
Bio Kichererbsenmehl. Egal ob normale Kichererbsen, geröstete Kichererbsen oder Kichererbsen Fusilli – schaut man sich unser Sortiment an, wird schnell wird klar, dass wir große Fans der Kichererbse sind. Genau deswegen darf auch Kichererbsenmehl bei uns nicht fehlen. Das Mehl überzeugt durch den typischen, nussig-süßen Geschmack der Kichererbse und verleiht damit sowohl herzhaften Gerichten wie Falafel als auch süßen Gerichten wie Pfannkuchen und Pürees eine angenehm-orientalische Note.
Proteinreiches Kichererbsenmehl
Das feine Kichererbsenmehl ist vielseitig einsetzbar. Es eignet sich ideal zum Herstellen von Falafel, Hummus, Pizzateig oder einem leckeren Pfannkuchen. Auch beim Andicken von verschiedenen Soßen performt das Mehl aus Kichererbsen super. Das zart-gelbliche Pulver ist aber nicht bloß geschmacklich ein absolutes Highlight. Da das Mehl zu 100 % aus Kichererbsen besteht, enthält es nämlich auch alle guten Nährstoffe der Hülsenfrucht.
Das Besondere an Unserem Kichererbsenmehl
Unser Kichererbsenmehl besteht zu 100 % aus kontrolliert biologisch angebauten Kichererbsen. Es kommt ohne weitere Zusätze aus und liefert Dir so den leckeren nussig-süßen Geschmack der Kichererbse in einer feinen Pulverform. Als Alternative zu den herkömmlichen Mehlsorten wie Weizenmehl, Mandelmehl und Kokosmehl, ist das Kichererbsenmehl eine wahre Bereicherung in jeder Küche. Natürlich ist das Mehl auch rein pflanzlich und zusätzlich frei von Gluten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert (in kj/kcal) | 1578 / 374 |
| Fett | 4,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 54 g |
| davon Zucker | 3,7 g |
| Ballaststoffe | 14 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 0 g |
Herkunft: Italien
Zutaten: 100% Kichererbsenmehl* *aus kontrolliert biologischem Anbau
Kreuzkontamination: Kann Spuren von SOJA enthalten
aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-037
| Gewicht | 0,5 kg |
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