Base Chicken eignet sich als Ersatz für helle Fleischsorten, wie Hähnchen oder Schweinefleisch, es hat ein leichtes Chicken Aroma!

DER BESTE:

• Vegan&Moi steht für eines der besten und innovativsten veganen Fleischersatz in Pulverform, die es derzeit auf dem Markt gibt!

Eigenschaften:

• Gewürzt  ➜ es muss nur noch kaltes Wasser zugegeben werden
• Lange Haltbar ➜ vegan&moi ist ohne Kühlung ca. 1 Jahr haltbar.
• Vorproduzieren➜ alle Gerichte können gut vorproduziert werden und sind super zum Einfrieren geeignet.

Vorteile:

• Enthält 35% Protein auf Erbsen- u. Sonnenblumenbasis
• Glutenfrei
• Fettarm
• Ballaststoffreich

• Vegan&Moi Compound mit kaltem Wasser gut verrühren.
• Mindestens 15 Minuten kühl quellen lassen und weiterverarbeiten.

Grundrezepte:

• für ca. 500g Masse: vegan&moi, pure:  200 g /  kaltes Wasser: 320g kaltes Wasser (frisches Gemüse und Kräuter können immer zugegeben werden)
• für ca. 1kg Masse: vegan&moi, pure:  400 g /  kaltes Wasser: 640g kaltes Wasser (frisches Gemüse und Kräuter können immer zugegeben werden)

Anwendung:

• Vegan&Moi Compound mit kaltem Wasser gut verrühren.
• Mindestens 15 Minuten kühl quellen lassen und weiterverarbeiten.

Gerichte:

• für vegane Chicken Burger Patties
• für vegane Schnitzel
• für vegane Chicken Nuggets
• für vegane Chicken -Steaks
• für vegane Grill-Steaks

Social Media:

•   Instagram
• TikTok
• You Tube

Nährwerte pro 100g:

• Energie  1575kJ
  375 kcal Energie (kcal)
• 10,6 g Fett
  1,4 g davon gesättigte Fettsäuren
• 23,3 g Kohlenhydrate
  1,3 g davon Zucker
• 13,9 g Ballaststoffe
• 38,2 g Eiweiß
• 4,53 g Salz

Zutaten:

• texturiertes Erbseneiweiß, Reisextrudat, Verdickungsmittel: Methylcellulose E 461; Rapsöl, Salz, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure E 300; Erbseneiweißisolat, inaktive Hefe, Sonnenblumenkernmehl, natürliches Aroma, Hefeextrakt

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Base Chicken eignet sich als Ersatz für helle Fleischsorten, wie Hähnchen oder Schweinefleisch, es hat ein leichtes Chicken Aroma!

DER BESTE:

• Vegan&Moi steht für eines der besten und innovativsten veganen Fleischersatz in Pulverform, die es derzeit auf dem Markt gibt!

Eigenschaften:

• Gewürzt  ➜ es muss nur noch kaltes Wasser zugegeben werden
• Lange Haltbar ➜ vegan&moi ist ohne Kühlung ca. 1 Jahr haltbar.
• Vorproduzieren➜ alle Gerichte können gut vorproduziert werden und sind super zum Einfrieren geeignet.

Vorteile:

• Enthält 35% Protein auf Erbsen- u. Sonnenblumenbasis
• Glutenfrei
• Fettarm
• Ballaststoffreich

• Vegan&Moi Compound mit kaltem Wasser gut verrühren.
• Mindestens 15 Minuten kühl quellen lassen und weiterverarbeiten.

Grundrezepte:

• für ca. 500g Masse: vegan&moi, pure:  200 g /  kaltes Wasser: 320g kaltes Wasser (frisches Gemüse und Kräuter können immer zugegeben werden)
• für ca. 1kg Masse: vegan&moi, pure:  400 g /  kaltes Wasser: 640g kaltes Wasser (frisches Gemüse und Kräuter können immer zugegeben werden)

Anwendung:

• Vegan&Moi Compound mit kaltem Wasser gut verrühren.
• Mindestens 15 Minuten kühl quellen lassen und weiterverarbeiten.

Gerichte:

• für vegane Chicken Burger Patties
• für vegane Schnitzel
• für vegane Chicken Nuggets
• für vegane Chicken -Steaks
• für vegane Grill-Steaks

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• You Tube

Nährwerte pro 100g:

• Energie  1575kJ
  375 kcal Energie (kcal)
• 10,6 g Fett
  1,4 g davon gesättigte Fettsäuren
• 23,3 g Kohlenhydrate
  1,3 g davon Zucker
• 13,9 g Ballaststoffe
• 38,2 g Eiweiß
• 4,53 g Salz

Zutaten:

• texturiertes Erbseneiweiß, Reisextrudat, Verdickungsmittel: Methylcellulose E 461; Rapsöl, Salz, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure E 300; Erbseneiweißisolat, inaktive Hefe, Sonnenblumenkernmehl, natürliches Aroma, Hefeextrakt

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Base Chicken eignet sich als Ersatz für helle Fleischsorten, wie Hähnchen oder Schweinefleisch, es hat ein leichtes Chicken Aroma!

DER BESTE:

• Vegan&Moi steht für eines der besten und innovativsten veganen Fleischersatz in Pulverform, die es derzeit auf dem Markt gibt!

Eigenschaften:

• Gewürzt  ➜ es muss nur noch kaltes Wasser zugegeben werden
• Lange Haltbar ➜ vegan&moi ist ohne Kühlung ca. 1 Jahr haltbar.
• Vorproduzieren➜ alle Gerichte können gut vorproduziert werden und sind super zum Einfrieren geeignet.

Vorteile:

• Enthält 35% Protein auf Erbsen- u. Sonnenblumenbasis
• Glutenfrei
• Fettarm
• Ballaststoffreich

• Vegan&Moi Compound mit kaltem Wasser gut verrühren.
• Mindestens 15 Minuten kühl quellen lassen und weiterverarbeiten.

Grundrezepte:

• für ca. 500g Masse: vegan&moi, pure:  200 g /  kaltes Wasser: 320g kaltes Wasser (frisches Gemüse und Kräuter können immer zugegeben werden)
• für ca. 1kg Masse: vegan&moi, pure:  400 g /  kaltes Wasser: 640g kaltes Wasser (frisches Gemüse und Kräuter können immer zugegeben werden)

Anwendung:

• Vegan&Moi Compound mit kaltem Wasser gut verrühren.
• Mindestens 15 Minuten kühl quellen lassen und weiterverarbeiten.

Gerichte:

• für vegane Chicken Burger Patties
• für vegane Schnitzel
• für vegane Chicken Nuggets
• für vegane Chicken -Steaks
• für vegane Grill-Steaks

Social Media:

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• You Tube

Nährwerte pro 100g:

• Energie  1575kJ
  375 kcal Energie (kcal)
• 10,6 g Fett
  1,4 g davon gesättigte Fettsäuren
• 23,3 g Kohlenhydrate
  1,3 g davon Zucker
• 13,9 g Ballaststoffe
• 38,2 g Eiweiß
• 4,53 g Salz

Zutaten:

• texturiertes Erbseneiweiß, Reisextrudat, Verdickungsmittel: Methylcellulose E 461; Rapsöl, Salz, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure E 300; Erbseneiweißisolat, inaktive Hefe, Sonnenblumenkernmehl, natürliches Aroma, Hefeextrakt

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Base Chicken eignet sich als Ersatz für helle Fleischsorten, wie Hähnchen oder Schweinefleisch, es hat ein leichtes Chicken Aroma!

DER BESTE:

• Vegan&Moi steht für eines der besten und innovativsten veganen Fleischersatz in Pulverform, die es derzeit auf dem Markt gibt!

Eigenschaften:

• Gewürzt  ➜ es muss nur noch kaltes Wasser zugegeben werden
• Lange Haltbar ➜ vegan&moi ist ohne Kühlung ca. 1 Jahr haltbar.
• Vorproduzieren➜ alle Gerichte können gut vorproduziert werden und sind super zum Einfrieren geeignet.

Vorteile:

• Enthält 35% Protein auf Erbsen- u. Sonnenblumenbasis
• Glutenfrei
• Fettarm
• Ballaststoffreich

• Vegan&Moi Compound mit kaltem Wasser gut verrühren.
• Mindestens 15 Minuten kühl quellen lassen und weiterverarbeiten.

Grundrezepte:

• für ca. 500g Masse: vegan&moi, pure:  200 g /  kaltes Wasser: 320g kaltes Wasser (frisches Gemüse und Kräuter können immer zugegeben werden)
• für ca. 1kg Masse: vegan&moi, pure:  400 g /  kaltes Wasser: 640g kaltes Wasser (frisches Gemüse und Kräuter können immer zugegeben werden)

Anwendung:

• Vegan&Moi Compound mit kaltem Wasser gut verrühren.
• Mindestens 15 Minuten kühl quellen lassen und weiterverarbeiten.

Gerichte:

• für vegane Chicken Burger Patties
• für vegane Schnitzel
• für vegane Chicken Nuggets
• für vegane Chicken -Steaks
• für vegane Grill-Steaks

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Nährwerte pro 100g:

• Energie  1575kJ
  375 kcal Energie (kcal)
• 10,6 g Fett
  1,4 g davon gesättigte Fettsäuren
• 23,3 g Kohlenhydrate
  1,3 g davon Zucker
• 13,9 g Ballaststoffe
• 38,2 g Eiweiß
• 4,53 g Salz

Zutaten:

• texturiertes Erbseneiweiß, Reisextrudat, Verdickungsmittel: Methylcellulose E 461; Rapsöl, Salz, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure E 300; Erbseneiweißisolat, inaktive Hefe, Sonnenblumenkernmehl, natürliches Aroma, Hefeextrakt

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Selbstgemachte vergane MERGUEZ, Fix gemacht und auch noch komplett ohne Zusatzstoffe?

Mit unserem Mix-Fix geht das ganz leicht:

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Unglaublich leckere Burger schnell selbst gemacht – mit unserem Mix-Fix für Burger Crispy Chicken Patties.

Mit unserem Mix Fix geht das ganz leicht:

Info:

Unsere Veggie Mix Fix Eigenmarke ist unser ganzer Stolz. Mit viel Liebe haben wir tolle Produkte entwickelt.
Dazu verwenden wir nur hochwertige Rohstoffe!

Vorteile: 

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Unglaublich leckere Burger schnell selbst gemacht – mit unserem Mix-Fix für Burger Patties Classic.

Mit unserem Mix Fix geht das ganz leicht:

Info:

Unsere Veggie Mix Fix Eigenmarke ist unser ganzer Stolz. Mit viel Liebe haben wir tolle Produkte entwickelt.
Dazu verwenden wir nur hochwertige Rohstoffe!

Vorteile: 

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Selbstgemachte Käse-Bratwurst, Fix gemacht und auch noch komplett ohne Zusatzstoffe?

Mit unserem Mix-Fix geht das ganz leicht:

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Eine selbstgemachte schnittfeste vegane Salami, Fix gemacht und auch noch komplett ohne Zusatzstoffe?

Mit unserem Mix Fix geht das ganz leicht:

       

Social Media:

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Eine selbstgemachte schnittfeste vegane Fleischwurst, Fix gemacht und auch noch komplett ohne Zusatzstoffe?

Mit unserem Mix Fix geht das ganz leicht:

      

Social Media:

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Eine selbstgemachte schnittfeste vegane Paprikawurst, Fix gemacht und auch noch komplett ohne Zusatzstoffe?

Mit unserem Mix Fix geht das ganz leicht:

     

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Selbstgemachtes veganes Fischfilet, schnell gemacht mit viel Protein und unglaublich lecker!

Mit unserem Mix Fix geht das ganz leicht:

      

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Verwende das Mix Fix für Hackbällchen z.B. Fleischpflanzerl, Buletten oder Köttbullar mit Soße, für eine lecker Bowle oder zum Grillen!

Mit unserem Mix Fix geht das ganz leicht:

Info:

Unsere Veggie Mix Fix Eigenmarke ist unser ganzer Stolz. Mit viel Liebe haben wir tolle Produkte entwickelt.
Dazu verwenden wir nur hochwertige Rohstoffe!

Vorteile: 

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Verwende das Mix Fix für Hacksteaks z.B. für einen perfekten Grillabend! Du kannst die Steaks außen mit einem leckeren Grillgewürz oder einer Grillmarinade würzen!

Mit unserem Mix Fix geht das ganz leicht:

Info:

Unsere Veggie Mix Fix Eigenmarke ist unser ganzer Stolz. Mit viel Liebe haben wir tolle Produkte entwickelt.
Dazu verwenden wir nur hochwertige Rohstoffe!

Vorteile: 

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Verwende das Mix Fix für Cevapcici z.B. für einen perfekten Grillabend! Du kannst angebratenen Knoblauch und Zwiebel hinzugeben.

Mit unserem Mix Fix geht das ganz leicht:

Info:

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Dazu verwenden wir nur hochwertige Rohstoffe!

Vorteile: 

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Selbstgemachte feurige Paprika/Chili Würstl, Fix gemacht und auch noch komplett ohne Zusatzstoffe?

Mit unserem Mix-Fix geht das ganz leicht:

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Selbstgemachte Bärlauch Bratwürstl, Fix gemacht und auch noch komplett ohne Zusatzstoffe?

Mit unserem Mix-Fix geht das ganz leicht:

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Selbstgemachte Bratwürstl Italia, Fix gemacht und auch noch komplett ohne Zusatzstoffe?

Mit unserem Mix-Fix geht das ganz leicht:

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Selbstgemachte Thüringer Würstl, Fix gemacht und auch noch komplett ohne Zusatzstoffe?

Mit unserem Mix-Fix geht das ganz leicht:

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Leckere Gewürzmischung zur Herstellung von Krakauer Würstchen

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Pfeffer, Paprika, Koriander, Kümmel, Knoblauch, Piment

Zugabe:

• ca. 6-8g pro 1kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1668 kJ
  397 kcal
• Fett 17,0 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
• Kohlenhydrate 43,8 g
  davon Zucker 31,3 g
• Ballaststoffe 12,7 g
• Eiweiß 10,9 g
• Salz 0,07 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von höchster Qualität! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Gewürzmischung für Krakauer, 1kg Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung von Krakauer Würstchen

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Pfeffer, Paprika, Koriander, Kümmel, Knoblauch, Piment

Zugabe:

• ca. 6-8g pro 1kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1668 kJ
  397 kcal
• Fett 17,0 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
• Kohlenhydrate 43,8 g
  davon Zucker 31,3 g
• Ballaststoffe 12,7 g
• Eiweiß 10,9 g
• Salz 0,07 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von höchster Qualität! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Gewürzmischung für Krakauer, 500g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung von Krakauer Würstchen

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Pfeffer, Paprika, Koriander, Kümmel, Knoblauch, Piment

Zugabe:

• ca. 6-8g pro 1kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1668 kJ
  397 kcal
• Fett 17,0 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
• Kohlenhydrate 43,8 g
  davon Zucker 31,3 g
• Ballaststoffe 12,7 g
• Eiweiß 10,9 g
• Salz 0,07 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

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Der Beitrag Gewürzmischung für Krakauer, 250g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung von Krakauer Würstchen

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Pfeffer, Paprika, Koriander, Kümmel, Knoblauch, Piment

Zugabe:

• ca. 6-8g pro 1kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1668 kJ
  397 kcal
• Fett 17,0 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
• Kohlenhydrate 43,8 g
  davon Zucker 31,3 g
• Ballaststoffe 12,7 g
• Eiweiß 10,9 g
• Salz 0,07 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

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Leckere Gewürzmischung zur Herstellung von Bockwurst, Knacker oder Wiener Würtchen

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Pfeffer, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Macis, Ingwer, Koriander

Zugabe:

• ca. 6-8g pro 1kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1669 kJ
  397 kcal
• Fett 16,9 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,3 g
• Kohlenhydrate 43,7 g
  davon Zucker 31,2 g
• Ballaststoffe 12,6 g
• Eiweiß 10,8 g
• Salz 0,06 g

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von höchster Qualität! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Gewürzmischung für Bockwurst, 1kg Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung von Bockwurst, Knacker oder Wiener Würtchen

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Pfeffer, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Macis, Ingwer, Koriander

Zugabe:

• ca. 6-8g pro 1kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1669 kJ
  397 kcal
• Fett 16,9 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,3 g
• Kohlenhydrate 43,7 g
  davon Zucker 31,2 g
• Ballaststoffe 12,6 g
• Eiweiß 10,8 g
• Salz 0,06 g

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von höchster Qualität! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Gewürzmischung für Bockwurst, 500g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung von Bockwurst, Knacker oder Wiener Würtchen

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Pfeffer, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Macis, Ingwer, Koriander

Zugabe:

• ca. 6-8g pro 1kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1669 kJ
  397 kcal
• Fett 16,9 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,3 g
• Kohlenhydrate 43,7 g
  davon Zucker 31,2 g
• Ballaststoffe 12,6 g
• Eiweiß 10,8 g
• Salz 0,06 g

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von höchster Qualität! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Gewürzmischung für Bockwurst, 250g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung von Bockwurst, Knacker oder Wiener Würtchen

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Pfeffer, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Macis, Ingwer, Koriander

Zugabe:

• ca. 6-8g pro 1kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1669 kJ
  397 kcal
• Fett 16,9 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,3 g
• Kohlenhydrate 43,7 g
  davon Zucker 31,2 g
• Ballaststoffe 12,6 g
• Eiweiß 10,8 g
• Salz 0,06 g

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von höchster Qualität! Überzeugen Sie sich selbst.

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zur Herstellung verschiedenster Fleischersatzprodukte inklusive Rezepte!

Im Set enthalten sind folgende Artikel:

• 500g Packung vegan&moi Pure
• 500g Packung vegan&moi Pure Red
• Rezepte findest du unter dem QR Code auf der jeweiligen Verpackung

Link zu den einzelnen Produkten:

• Vegan&Moi PURE
• Vegan&MOi RED

Rezeptbeispiele:

• Vegane Fischstäbchen
• Veganes Fischfilets
• Vegane Nuggets
• Veganer Crispy Chicken Burger
• Veganer Hackbraten
• Vegane Schnitzel
• Vegane Kohlrouladen
• Vegane Köfte mit Garam Masala Sosse
• Vegane Bratwuerste
• Vegane Cevapcici
• Vegane Patties Classic
• Vegane Albondigas
• Veganer Smashed Burger
• Vegane Hacksteaks
• Vegane Rouladen

Rezeptliste zum Ausdrucken:

→ Rezeptideen vegan&moi Pure
→ Rezeptideen vegan&moi Red

Tipp:

✓ Die hast keine Geschenkidee, dann wäre doch unser Starterset ein tolles Geschenk für Deine Lieben

Der Beitrag Starterset „vegan&moi“ inkl. Rezeptideen erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

zur Herstellung verschiedenster Fleischersatzprodukte inklusive Rezepte!

Im Set enthalten sind folgende Artikel:

• 500g Packung vegan&moi Pure
• 500g Packung vegan&moi Pure Red
• 200g Packung Sunflower Sonnenblumenhack
• Rezepte im Ringbuch (schwarz/weiß Druck)

Link zu den einzelnen Produkten:

• Vegan&Moi PURE
• Vegan&MOi RED
• Sunflower Sonnenblumenhack
• Rezepte als Ringbuch

Rezeptbeispiele:

• Vegane Fischstäbchen
• Veganes Fischfilets
• Vegane Nuggets
• Veganer Crispy Chicken Burger
• Veganer Hackbraten
• Vegane Schnitzel
• Vegane Kohlrouladen
• Vegane Köfte mit Garam Masala Sosse
• Vegane Bratwuerste
• Vegane Cevapcici
• Vegane Patties Classic
• Vegane Albondigas
• Veganer Smashed Burger
• Vegane Hacksteaks
• Vegane Rouladen

Tipp:

✓ Die hast keine Geschenkidee, dann wäre doch unser Starterset ein tolles Geschenk für Deine Lieben

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Selbstgemachten veganen Leberkäse, Fix gemacht und auch noch komplett ohne Zusatzstoffe?

Mit unserem Mix Fix geht das ganz leicht:

  

Der Beitrag Veggie Mix Fix für veganen Leberkäse/Fleischkäse erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Verwende das Mix Fix für Schnitzel als Basis für vegane Paprikaschnitzel, Jägerschnitzel, Cordon Bleu…

Mit unserem Mix Fix geht das ganz leicht:

Info:

Unsere Veggie Mix Fix Eigenmarke ist unser ganzer Stolz. Mit viel Liebe haben wir tolle Produkte entwickelt.
Dazu verwenden wir nur hochwertige Rohstoffe!

Vorteile: 

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Selbstgemachte vegane Fischstäbchen, schnell gemacht mit viel Protein und unglaublich lecker!

Mit unserem Mix Fix geht das ganz leicht:

          

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Eine selbstgemachte schnittfeste vegane Pistazienwurst, Fix gemacht und auch noch komplett ohne Zusatzstoffe?

Mit unserem Mix Fix geht das ganz leicht:

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Selbstgemachte Steaks, Fix gemacht und auch noch komplett ohne Zusatzstoffe?

Mit unserem Mix-Fix geht das ganz leicht:

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Selbstgemachte vegane Nuggets „Chicken Style“, schnell gemacht mit viel Protein und unglaublich lecker!

Mit unserem Mix Fix geht das ganz leicht:

        

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Es sind nur hochwertige Produkte in diesem Set enthalten!

Link zu den einzelnen Produkten:

1x Lurch Wurst Form
1kg Erbsenkicherl
100g Gewürzmischung + Rezept vegane Weißwurst
100g Gewürzmischung + Rezept vegane Rostbratwurst
100g Gewürzmischung + Rezept vegane Paprika/Chili Bratwurst
100g Gewürzmischung + Rezept vegane Italia Bratwurst
100g Gewürzmischung + Rezept vegane Käsewurst
100g Gewürzmischung + Rezept vegane Bärlauch Bratwurst

Diese Artikel sind im Set enthalten:

Tipp:

✓ Die hast keine Geschenkidee, dann wäre doch unser Starterset ein tolles Geschenk für Deine Lieben

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Es sind nur hochwertige Produkte in diesem Set enthalten!

Link zu den einzelnen Produkten:

1x Schinkenkocher
1kg Erbsenkicherl
100g Gewürzmischung + Rezept vegane Paprika-Aufschnitt
100g Gewürzmischung + Rezept vegane Fleischwurst
100g Gewürzmischung + Rezept vegane Salami

Diese Artikel sind im Set enthalten:

Tipp:

✓ Die hast keine Geschenkidee, dann wäre doch unser Starterset ein tolles Geschenk für Deine Lieben

Der Beitrag Starterset für vegane Aufschnittwurst erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Es sind nur hochwertige Produkte in diesem Set enthalten!

Link zu den einzelnen Produkten:

1x Schinkenkocher
1x Lurch Wurst Form
5x Leberkäsform
2kg Erbsenkicherl
100g Gewürzmischung + Rezept vegane Paprika-Aufschnitt
100g Gewürzmischung + Rezept vegane Fleischwurst
100g Gewürzmischung + Rezept vegane Salami
100g Gewürzmischung + Rezept veganer Leberkäse
100g Gewürzmischung + Rezept vegane Weißwurst
100g Gewürzmischung + Rezept vegane Thüringer Bratwurst
100g Gewürzmischung + Rezept vegane Paprika/Chili Bratwurst
100g Gewürzmischung + Rezept vegane Italia Bratwurst
100g Gewürzmischung + Rezept vegane Käsewurst
100g Gewürzmischung + Rezept vegane Bärlauch Bratwurst

Diese Artikel sind im Set enthalten:

Tipp:

✓ Die hast keine Geschenkidee, dann wäre doch unser Starterset ein tolles Geschenk für Deine Lieben

Der Beitrag Großes Starterset für vegane Wurst erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Eine selbstgemachte vegane Weißwurst, Fix gemacht und auch noch komplett ohne Zusatzstoffe?

Mit unserem Mix Fix geht das ganz leicht:

Der Beitrag Veggie Mix Fix für vegane Weißwurst erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Eine selbstgemachte vegane Bratwurst mit richtig knackigem Biss?

Mit unserer Mix Fix Kombi Packung geht das ganz leicht:

               

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Gewürzmischung vegane Bärlauch-Bratwurst, inklusive Rezept auf der Rückseite

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung veganer Bärlauch-Bratwurst!

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischungen sind von unserem Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Zutaten:

• Bärlauch, Pfeffer weiß, Zwiebel, Koriander, Muskatnuss, Kardamom

Zugabe:

• 10g Gewürzmischung / 90g Erbsenkicherl

Rezept für ca. 8 vegane Brat-Würstchen (ca. 270g):

• 100g Tofu, 90ml Wasser, 20ml Öl, 6g Salz, 9g Gewürzmischung für Bärlauch-Bratwurst → pürieren
• 90g Erbsenkicherl → ca. 2,5 Minuten kneten
• Masse zu Würstchen formen und in die Lurch Silikonform füllen
• ca. 40 Minuten Dampfgaren
• in der Pfanne oder auf dem Grill braten und genießen!

Tipp:

• Du kannst auch Dein persönliches Rezept verwenden (z. B. statt demTofu Hülsenfrüchte)
• Grundzugabe der Gewürzmischung ist 10g auf 90g Erbsenkicherl

Der Beitrag Vegane Bärlauch-Bratwurst, Gewürzmischung inkl. Rezept, 250g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Gewürzmischung vegane Bärlauch-Bratwurst, inklusive Rezept auf der Rückseite

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung veganer Bärlauch-Bratwurst!

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischungen sind von unserem Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Zutaten:

• Bärlauch, Pfeffer weiß, Zwiebel, Koriander, Muskatnuss, Kardamom

Zugabe:

• 10g Gewürzmischung / 90g Erbsenkicherl

Rezept für ca. 8 vegane Brat-Würstchen (ca. 270g):

• 100g Tofu, 90ml Wasser, 20ml Öl, 6g Salz, 9g Gewürzmischung für Bärlauch-Bratwurst → pürieren
• 90g Erbsenkicherl → ca. 2,5 Minuten kneten
• Masse zu Würstchen formen und in die Lurch Silikonform füllen
• ca. 40 Minuten Dampfgaren
• in der Pfanne oder auf dem Grill braten und genießen!

Tipp:

• Du kannst auch Dein persönliches Rezept verwenden (z. B. statt dem Tofu Hülsenfrüchte)
• Grundzugabe der Gewürzmischung ist 10g auf 90g Erbsenkicherl

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Sehr leckere und besondere INDISCHE Gewürzmischung

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Ingwer, Kurkuma, Cumin, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Koriander, Kardamom, Chili, Rosenblütenblätter

Zugabe:

• nach Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1670 kJ
  399 kcal
• Fett 17,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
• Kohlenhydrate 43,8 g
  davon Zucker 31,3 g
• Ballaststoffe 12,7 g
• Eiweiß 10,9 g
• Salz 0,07 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von  höchster Qualität und geschmacklich einmalig! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Indische Gewürzmischung, 1kg Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Sehr leckere und besondere INDISCHE Gewürzmischung

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Ingwer, Kurkuma, Cumin, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Koriander, Kardamom, Chili, Rosenblütenblätter

Zugabe:

• nach Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1670 kJ
  399 kcal
• Fett 17,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
• Kohlenhydrate 43,8 g
  davon Zucker 31,3 g
• Ballaststoffe 12,7 g
• Eiweiß 10,9 g
• Salz 0,07 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von  höchster Qualität und geschmacklich einmalig! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Indische Gewürzmischung, 500g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Sehr leckere und besondere INDISCHE Gewürzmischung

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Ingwer, Kurkuma, Cumin, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Koriander, Kardamom, Chili, Rosenblütenblätter

Zugabe:

• nach Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1670 kJ
  399 kcal
• Fett 17,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
• Kohlenhydrate 43,8 g
  davon Zucker 31,3 g
• Ballaststoffe 12,7 g
• Eiweiß 10,9 g
• Salz 0,07 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von  höchster Qualität und geschmacklich einmalig! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Indische Gewürzmischung, 250g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Sehr leckere und besondere INDISCHE Gewürzmischung

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Ingwer, Kurkuma, Cumin, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Koriander, Kardamom, Chili, Rosenblütenblätter

Zugabe:

• nach Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1670 kJ
  399 kcal
• Fett 17,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
• Kohlenhydrate 43,8 g
  davon Zucker 31,3 g
• Ballaststoffe 12,7 g
• Eiweiß 10,9 g
• Salz 0,07 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von  höchster Qualität und geschmacklich einmalig! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Indische Gewürzmischung, 100g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Sehr leckere und besondere Gewürzmischung zur Herstellung von Bärlauch-Bratwurst.

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Bärlauch, Pfeffer weiß, Zwiebel, Koriander, Muskatnuss, Kardamom

Zugabe:

• ca. 12g pro 1kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1672 kJ
  399 kcal
• Fett 17,0 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
• Kohlenhydrate 43,8 g
  davon Zucker 31,3 g
• Ballaststoffe 12,7 g
• Eiweiß 10,9 g
• Salz 0,07 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von  höchster Qualität und geschmacklich einmalig! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Gewürzmischung für Bärlauch Bratwurst, 250g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Sehr leckere und besondere Gewürzmischung zur Herstellung von Bärlauch-Bratwurst.

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Bärlauch, Pfeffer weiß, Zwiebel, Koriander, Muskatnuss, Kardamom

Zugabe:

• ca. 12g pro 1kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1672 kJ
  399 kcal
• Fett 17,0 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
• Kohlenhydrate 43,8 g
  davon Zucker 31,3 g
• Ballaststoffe 12,7 g
• Eiweiß 10,9 g
• Salz 0,07 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von  höchster Qualität und geschmacklich einmalig! Überzeugen Sie sich selbst.

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Leckere Gewürzmischung zur Herstellung veganer Weißwurst

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischungen sind von unserem Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Zutaten:

• Zitrone, Pfeffer, Macis, Kardamom, Ingwer

Zugabe:

• 8g Gewürzmischung / 90g Erbsenkicherl

Rezept für ca. 8 vegane Weißwurst:

• 100g Tofu, 100ml Wasser, 20ml Öl, 6g Salz, 8g Gewürzmischung → pürieren
• 90g Erbsenkicherl → ca. 2,5 Minuten kneten
• Masse zu Würstchen formen und in die Lurch Silikonform füllen
• ca. 40 Minuten Dampfgaren und genießen

Vorteile:

• Für eine nachhaltige, Ressourcen schonende und gesunde Ernährung
• kein Verpackungsmüll, wie bei gekaufter veganer Wurst
• Incl. Rezept auf der Rückseite der Verpackung
• Besteht aus hochwertigen Rohgewürzen von Schuco Gewürze in Nürnberg
• Einfache Anwendung
  
• Benötigt wird eine Küchenmaschine oder ein Pürierstab
• Dampfgaren mit der Küchenmaschine oder einem Kochtopf

Social Media (Rezeptvideos):

Instagram
TikTok
You Tube

Mit unserer Komplettmischung-Erbsenkicherl werden selbstgemachte vegane Wurstsorten noch bissfester und
wegen der Glutenreduzierung noch verträglicher!

Der Beitrag Vegane Weißwurst, Gewürzmischung und Rezept, 1kg Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung veganer Weißwurst

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischungen sind von unserem Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Zutaten:

• Zitrone, Pfeffer, Macis, Kardamom, Ingwer

Zugabe:

• 8g Gewürzmischung / 90g Erbsenkicherl

Rezept für ca. 8 vegane Weißwurst:

• 100g Tofu, 100ml Wasser, 20ml Öl, 6g Salz, 8g Gewürzmischung → pürieren
• 90g Erbsenkicherl → ca. 2,5 Minuten kneten
• Masse zu Würstchen formen und in die Lurch Silikonform füllen
• ca. 40 Minuten Dampfgaren und genießen

Vorteile:

• Für eine nachhaltige, Ressourcen schonende und gesunde Ernährung
• kein Verpackungsmüll, wie bei gekaufter veganer Wurst
• Incl. Rezept auf der Rückseite der Verpackung
• Besteht aus hochwertigen Rohgewürzen von Schuco Gewürze in Nürnberg
• Einfache Anwendung
  
• Benötigt wird eine Küchenmaschine oder ein Pürierstab
• Dampfgaren mit der Küchenmaschine oder einem Kochtopf

Social Media (Rezeptvideos):

Instagram
TikTok
You Tube

Mit unserer Komplettmischung-Erbsenkicherl werden selbstgemachte vegane Wurstsorten noch bissfester und
wegen der Glutenreduzierung noch verträglicher!

Der Beitrag Vegane Weißwurst, Gewürzmischung und Rezept, 500g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung veganer Weißwurst

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischungen sind von unserem Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Zutaten:

• Zitrone, Pfeffer, Macis, Kardamom, Ingwer

Zugabe:

• 8g Gewürzmischung / 90g Erbsenkicherl

Rezept für ca. 8 vegane Weißwurst:

• 100g Tofu, 100ml Wasser, 20ml Öl, 6g Salz, 8g Gewürzmischung → pürieren
• 90g Erbsenkicherl → ca. 2,5 Minuten kneten
• Masse zu Würstchen formen und in die Lurch Silikonform füllen
• ca. 40 Minuten Dampfgaren und genießen

Vorteile:

• Für eine nachhaltige, Ressourcen schonende und gesunde Ernährung
• kein Verpackungsmüll, wie bei gekaufter veganer Wurst
• Incl. Rezept auf der Rückseite der Verpackung
• Besteht aus hochwertigen Rohgewürzen von Schuco Gewürze in Nürnberg
• Einfache Anwendung
  
• Benötigt wird eine Küchenmaschine oder ein Pürierstab
• Dampfgaren mit der Küchenmaschine oder einem Kochtopf

Social Media (Rezeptvideos):

Instagram
TikTok
You Tube

Mit unserer Komplettmischung-Erbsenkicherl werden selbstgemachte vegane Wurstsorten noch bissfester und
wegen der Glutenreduzierung noch verträglicher!

Der Beitrag Vegane Weißwurst, Gewürzmischung und Rezept, 250g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung veganer Weißwurst

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischungen sind von unserem Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Zutaten:

• Zitrone, Pfeffer, Macis, Kardamom, Ingwer

Zugabe:

• 8g Gewürzmischung / 90g Erbsenkicherl

Rezept für ca. 8 vegane Weißwurst:

• 100g Tofu, 100ml Wasser, 20ml Öl, 6g Salz, 8g Gewürzmischung → pürieren
• 90g Erbsenkicherl → ca. 2,5 Minuten kneten
• Masse zu Würstchen formen und in die Lurch Silikonform füllen
• ca. 40 Minuten Dampfgaren und genießen

Vorteile:

• Für eine nachhaltige, Ressourcen schonende und gesunde Ernährung
• kein Verpackungsmüll, wie bei gekaufter veganer Wurst
• Incl. Rezept auf der Rückseite der Verpackung
• Besteht aus hochwertigen Rohgewürzen von Schuco Gewürze in Nürnberg
• Einfache Anwendung
  
• Benötigt wird eine Küchenmaschine oder ein Pürierstab
• Dampfgaren mit der Küchenmaschine oder einem Kochtopf

Social Media (Rezeptvideos):

Instagram
TikTok
You Tube

Mit unserer Komplettmischung-Erbsenkicherl werden selbstgemachte vegane Wurstsorten noch bissfester und
wegen der Glutenreduzierung noch verträglicher!

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aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-037 / EU-Landwirtschaft

Hier finden Sie unser aktuelles Bio-Zertifikat: https://www.gewuerze-wurstbedarf.de/bio-gewuerze/

Anwendung:

Für alle Gerichte die mit großen Fleischstücken zubereitet werden. Beispiel: veganes Gulasch, Grillspieße aller Art, Schaschlikspieße uvm.

Eiweißgehalt:

• 53g pro 100g Fleischersatz

Zutaten:

• Zutaten: Bio Erbsen Protein (79,8%), Bio Faba Bohnen Protein (19%), Salz (1,2%)
  *aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-003

Eigenschaften:

• Ohne Soja
• Ohne Gluten
• Ohne Zusatzstoffe
• Ohne Plastik
• Ohne Kühlung

Zubereitung:

• HappeaMeat in leicht gesalzenem kalten Wasser einweichen (mit warmen Wasser verkürzt sich die Einweichzeit)
• Nach Einweichzeit überflüssiges Wasser abgießen und kurz ausdrücken
• Nach Wunsch marinieren/würzen
• Mit etwas Öl in der Pfanne braten oder als Einlage verwenden!

Umrechnungstabelle zu „Fleisch“:

• 100g „Fleisch“ =   30g Pieces
• 250g „Fleisch“ =   80g Pieces
• 300g „Fleisch“ =   90g Pieces
• 500g „Fleisch“ = 160g Pieces
• 1  kg „Fleisch“ =  330g Pieces
  (Einweichzeit: 30 Minuten im kalten Wasser)

Beschreibung:

• Mit unseren HappeaMeat Pieces bieten wir eine Alternative zu Soja und Weizenbasierten Fleischersatzprodukten an. Bio Ackerbohne und Erbsen bilden die Rohstoffkombination für den besonderen Biss.
• Mit Happea Meat kann man den Fleisch Anteil einer Rezeptur unkompliziert austauschen. (30g Trocken Produkt ersetzen ca. 100g Fleisch)

Social Media (Rezeptvideos):

Instagram
TikTok
You Tube

Aussagen von Happea Meat:

• Happea Meat aus Bio-Rohstoffen, keine künstlichen Zutaten oder Zusatzstoffe, Aromen, keine Metylcellulose.
  Der Geschmack und der Geruch von Fleisch-Produkten ist bei vielen Mensch sehr beliebt. Wir entwickeln die Alternativen, ebenso geschmacklich und in der Handhabung leicht und unkompliziert.
• Zusammen helfen wir, die negativen Auswirkungen durch zu hohen Fleischkonsum auf unseren Planeten zu reduzieren!
• Alles Bio ist für uns selbstverständlich. Unser Anspruch ist hoch, aber auch nötig. Unser aus Bio-Pflanzen hergestellter Fleischersatz ist die perfekte Vereinigung aus ökologischer Landwirtschaft, Genuss, Anwendbarkeit und Nachhaltigkeit. Wir geben unser Bestes!

Nährwerte pro 100g

Energie                             339kcal/1428kJ
Fett (ungeättigt)                                  4,0g
Davon gesättigte fettsäuren        0,9g
Kohlenhydrate:                                     15g
Davon Zucker (natürliche süße ) 2,7g
Ballaststoffe:                                           25g
Protein:                                                      53g
Meersalz:                                                 1,2g

Hersteller:

Prima Klima Foods GmbH
Produktion/Verwaltung/Vertrieb

Happea Meat
Germany-32839 Steinheim/Westf.
Auf der Frankenburg 15

Der Beitrag Bio Happea Meat Pieces, Fleischersatz, 1kg Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-037 / EU-Landwirtschaft

Hier finden Sie unser aktuelles Bio-Zertifikat: https://www.gewuerze-wurstbedarf.de/bio-gewuerze/

Anwendung:

Für alle Gerichte die mit großen Fleischstücken zubereitet werden. Beispiel: veganes Gulasch, Grillspieße aller Art, Schaschlikspieße uvm.

Eiweißgehalt:

• 53g pro 100g Fleischersatz

Zutaten:

• Zutaten: Bio Erbsen Protein (79,8%), Bio Faba Bohnen Protein (19%), Salz (1,2%)
  *aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-003

Eigenschaften:

• Ohne Soja
• Ohne Gluten
• Ohne Zusatzstoffe
• Ohne Plastik
• Ohne Kühlung

Zubereitung:

• HappeaMeat in leicht gesalzenem kalten Wasser einweichen (mit warmen Wasser verkürzt sich die Einweichzeit)
• Nach Einweichzeit überflüssiges Wasser abgießen und kurz ausdrücken
• Nach Wunsch marinieren/würzen
• Mit etwas Öl in der Pfanne braten oder als Einlage verwenden!

Umrechnungstabelle zu „Fleisch“:

• 100g „Fleisch“ =   30g Pieces
• 250g „Fleisch“ =   80g Pieces
• 300g „Fleisch“ =   90g Pieces
• 500g „Fleisch“ = 160g Pieces
• 1  kg „Fleisch“ =  330g Pieces
  (Einweichzeit: 30 Minuten im kalten Wasser)

Beschreibung:

• Mit unseren HappeaMeat Pieces bieten wir eine Alternative zu Soja und Weizenbasierten Fleischersatzprodukten an. Bio Ackerbohne und Erbsen bilden die Rohstoffkombination für den besonderen Biss.
• Mit Happea Meat kann man den Fleisch Anteil einer Rezeptur unkompliziert austauschen. (30g Trocken Produkt ersetzen ca. 100g Fleisch)

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Instagram
TikTok
You Tube

Aussagen von Happea Meat:

• Happea Meat aus Bio-Rohstoffen, keine künstlichen Zutaten oder Zusatzstoffe, Aromen, keine Metylcellulose.
  Der Geschmack und der Geruch von Fleisch-Produkten ist bei vielen Mensch sehr beliebt. Wir entwickeln die Alternativen, ebenso geschmacklich und in der Handhabung leicht und unkompliziert.
• Zusammen helfen wir, die negativen Auswirkungen durch zu hohen Fleischkonsum auf unseren Planeten zu reduzieren!
• Alles Bio ist für uns selbstverständlich. Unser Anspruch ist hoch, aber auch nötig. Unser aus Bio-Pflanzen hergestellter Fleischersatz ist die perfekte Vereinigung aus ökologischer Landwirtschaft, Genuss, Anwendbarkeit und Nachhaltigkeit. Wir geben unser Bestes!

Nährwerte pro 100g

Energie                             339kcal/1428kJ
Fett (ungeättigt)                                  4,0g
Davon gesättigte fettsäuren        0,9g
Kohlenhydrate:                                     15g
Davon Zucker (natürliche süße ) 2,7g
Ballaststoffe:                                           25g
Protein:                                                      53g
Meersalz:                                                 1,2g

Hersteller:

Prima Klima Foods GmbH
Produktion/Verwaltung/Vertrieb

Happea Meat
Germany-32839 Steinheim/Westf.
Auf der Frankenburg 15

Der Beitrag Bio Happea Meat Pieces, Fleischersatz, 2kg Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-037 / EU-Landwirtschaft

Hier finden Sie unser aktuelles Bio-Zertifikat: https://www.gewuerze-wurstbedarf.de/bio-gewuerze/

Anwendung:

Für alle Gerichte die mit großen Fleischstücken zubereitet werden. Beispiel: veganes Gulasch, Grillspieße aller Art, Schaschlikspieße uvm.

Eiweißgehalt:

• 53g pro 100g Fleischersatz

Zutaten:

• Zutaten: Bio Erbsen Protein (79,8%), Bio Faba Bohnen Protein (19%), Salz (1,2%)
  *aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-003

Eigenschaften:

• Ohne Soja
• Ohne Gluten
• Ohne Zusatzstoffe
• Ohne Plastik
• Ohne Kühlung

Zubereitung:

• HappeaMeat in leicht gesalzenem kalten Wasser einweichen (mit warmen Wasser verkürzt sich die Einweichzeit)
• Nach Einweichzeit überflüssiges Wasser abgießen und kurz ausdrücken
• Nach Wunsch marinieren/würzen
• Mit etwas Öl in der Pfanne braten oder als Einlage verwenden!

Umrechnungstabelle zu „Fleisch“:

• 100g „Fleisch“ =   30g Pieces
• 250g „Fleisch“ =   80g Pieces
• 300g „Fleisch“ =   90g Pieces
• 500g „Fleisch“ = 160g Pieces
• 1  kg „Fleisch“ =  330g Pieces
  (Einweichzeit: 30 Minuten im kalten Wasser)

Beschreibung:

• Mit unseren HappeaMeat Pieces bieten wir eine Alternative zu Soja und Weizenbasierten Fleischersatzprodukten an. Bio Ackerbohne und Erbsen bilden die Rohstoffkombination für den besonderen Biss.
• Mit Happea Meat kann man den Fleisch Anteil einer Rezeptur unkompliziert austauschen. (30g Trocken Produkt ersetzen ca. 100g Fleisch)

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Aussagen von Happea Meat:

• Happea Meat aus Bio-Rohstoffen, keine künstlichen Zutaten oder Zusatzstoffe, Aromen, keine Metylcellulose.
  Der Geschmack und der Geruch von Fleisch-Produkten ist bei vielen Mensch sehr beliebt. Wir entwickeln die Alternativen, ebenso geschmacklich und in der Handhabung leicht und unkompliziert.
• Zusammen helfen wir, die negativen Auswirkungen durch zu hohen Fleischkonsum auf unseren Planeten zu reduzieren!
• Alles Bio ist für uns selbstverständlich. Unser Anspruch ist hoch, aber auch nötig. Unser aus Bio-Pflanzen hergestellter Fleischersatz ist die perfekte Vereinigung aus ökologischer Landwirtschaft, Genuss, Anwendbarkeit und Nachhaltigkeit. Wir geben unser Bestes!

Nährwerte pro 100g

Energie                             339kcal/1428kJ
Fett (ungeättigt)                                  4,0g
Davon gesättigte fettsäuren        0,9g
Kohlenhydrate:                                     15g
Davon Zucker (natürliche süße ) 2,7g
Ballaststoffe:                                           25g
Protein:                                                      53g
Meersalz:                                                 1,2g

Hersteller:

Prima Klima Foods GmbH
Produktion/Verwaltung/Vertrieb

Happea Meat
Germany-32839 Steinheim/Westf.
Auf der Frankenburg 15

Der Beitrag Bio Happea Meat Pieces, Fleischersatz, 500g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-037 / EU-Landwirtschaft

Hier finden Sie unser aktuelles Bio-Zertifikat: https://www.gewuerze-wurstbedarf.de/bio-gewuerze/

Anwendung:

Für alle Gerichte die mit großen Fleischstücken zubereitet werden. Beispiel: veganes Gulasch, Grillspieße aller Art, Schaschlikspieße uvm.

Eiweißgehalt:

• 53g pro 100g Fleischersatz

Zutaten:

• Zutaten: Bio Erbsen Protein (79,8%), Bio Faba Bohnen Protein (19%), Salz (1,2%)
  *aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-003

Eigenschaften:

• Ohne Soja
• Ohne Gluten
• Ohne Zusatzstoffe
• Ohne Plastik
• Ohne Kühlung

Zubereitung:

• HappeaMeat in leicht gesalzenem kalten Wasser einweichen (mit warmen Wasser verkürzt sich die Einweichzeit)
• Nach Einweichzeit überflüssiges Wasser abgießen und kurz ausdrücken
• Nach Wunsch marinieren/würzen
• Mit etwas Öl in der Pfanne braten oder als Einlage verwenden!

Umrechnungstabelle zu „Fleisch“:

• 100g „Fleisch“ =   30g Pieces
• 250g „Fleisch“ =   80g Pieces
• 300g „Fleisch“ =   90g Pieces
• 500g „Fleisch“ = 160g Pieces
• 1  kg „Fleisch“ =  330g Pieces
  (Einweichzeit: 30 Minuten im kalten Wasser)

Beschreibung:

• Mit unseren HappeaMeat Pieces bieten wir eine Alternative zu Soja und Weizenbasierten Fleischersatzprodukten an. Bio Ackerbohne und Erbsen bilden die Rohstoffkombination für den besonderen Biss.
• Mit Happea Meat kann man den Fleisch Anteil einer Rezeptur unkompliziert austauschen. (30g Trocken Produkt ersetzen ca. 100g Fleisch)

Social Media (Rezeptvideos):

Instagram
TikTok
You Tube

Aussagen von Happea Meat:

• Happea Meat aus Bio-Rohstoffen, keine künstlichen Zutaten oder Zusatzstoffe, Aromen, keine Metylcellulose.
  Der Geschmack und der Geruch von Fleisch-Produkten ist bei vielen Mensch sehr beliebt. Wir entwickeln die Alternativen, ebenso geschmacklich und in der Handhabung leicht und unkompliziert.
• Zusammen helfen wir, die negativen Auswirkungen durch zu hohen Fleischkonsum auf unseren Planeten zu reduzieren!
• Alles Bio ist für uns selbstverständlich. Unser Anspruch ist hoch, aber auch nötig. Unser aus Bio-Pflanzen hergestellter Fleischersatz ist die perfekte Vereinigung aus ökologischer Landwirtschaft, Genuss, Anwendbarkeit und Nachhaltigkeit. Wir geben unser Bestes!

Nährwerte pro 100g

Energie                             339kcal/1428kJ
Fett (ungeättigt)                                  4,0g
Davon gesättigte fettsäuren        0,9g
Kohlenhydrate:                                     15g
Davon Zucker (natürliche süße ) 2,7g
Ballaststoffe:                                           25g
Protein:                                                      53g
Meersalz:                                                 1,2g

Hersteller:

Prima Klima Foods GmbH
Produktion/Verwaltung/Vertrieb

Happea Meat
Germany-32839 Steinheim/Westf.
Auf der Frankenburg 15

Der Beitrag Bio Happea Meat Pieces, Fleischersatz, 200g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-037 / EU-Landwirtschaft

Hier finden Sie unser aktuelles Bio-Zertifikat: https://www.gewuerze-wurstbedarf.de/bio-gewuerze/

Anwendung:

Für alle Gerichte die mit sehr kleinen Fleischstücken zubereitet werden, z.B. vegane Chili sin Carne, Wraps, Döner, veganer Speck, Beilage für Salat, Beilage für Ofis

Eiweißgehalt:

• 53g pro 100g Fleischersatz

Zutaten:

• Zutaten: Bio Erbsen Protein (79,8%), Bio Faba Bohnen Protein (19%), Salz (1,2%)
  *aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-003

Eigenschaften:

• Ohne Soja
• Ohne Gluten
• Ohne Zusatzstoffe
• Ohne Plastik
• Ohne Kühlung

Zubereitung:

• HappeaMeat in leicht gesalzenem kalten Wasser einweichen (mit warmen Wasser verkürzt sich die Einweichzeit)
• Nach Einweichzeit überflüssiges Wasser abgießen und kurz ausdrücken
• Nach Wunsch marinieren/würzen
• Mit etwas Öl in der Pfanne braten oder grillen

Umrechnungstabelle zu „Fleisch“:

• 100g „Fleisch“ =   30g Mince
• 250g „Fleisch“ =   80g Mince
• 300g „Fleisch“ =   90g Mince
• 500g „Fleisch“ = 160g Mince
• 1 kg „Fleisch“ =  330g Mince
  (Einweichzeit: 15 Minuten im kalten Wasser)

Beschreibung:

• Mit unseren HappeaMeat Mince bieten wir eine Alternative zu Soja und Weizenbasierten Fleischersatzprodukten an. Bio Ackerbohne und Erbsen bilden die Rohstoffkombination für den besonderen Biss.
• Mit Happea Meat kann man den Fleisch Anteil einer Rezeptur unkompliziert austauschen (30g Trocken Produkt ersetzen ca. 100g Fleisch).

Über Happea Meat:

• Happea Meat aus Bio-Rohstoffen, keine künstlichen Zutaten oder Zusatzstoffe, Aromen, keine Metylcellulose.
• Der Geschmack und der Geruch von Fleisch-Produkten ist bei vielen Mensch sehr beliebt. Wir entwickeln die Alternativen, ebenso geschmacklich und in der Handhabung leicht und unkompliziert.
• Zusammen helfen wir, die negativen Auswirkungen durch zu hohen Fleischkonsum auf unseren Planeten zu reduzieren!
• Alles Bio ist für uns selbstverständlich.
  Unser Anspruch ist hoch, aber auch nötig. Unser aus Bio-Pflanzen hergestellter Fleischersatz ist die perfekte Vereinigung aus ökologischer Landwirtschaft, Genuss, Anwendbarkeit und Nachhaltigkeit. Wir geben unser Bestes!

Social Media (Rezeptvideos):

Instagram
TikTok
You Tube

Nährwerte pro 100g

Energie                             339kcal/1428kJ
Fett (ungeättigt)                                  4,0g
Davon gesättigte fettsäuren        0,9g
Kohlenhydrate:                                     15g
Davon zucker (natürliche süße ) 2,7g
Ballaststoffe:                                           25g
Protein:                                                      53g
Meersalz:                                                 1,2g

Hersteller:

Prima Klima Foods GmbH
Happea Meat
Germany-32839 Steinheim/Westf.
Auf der Frankenburg 15

Der Beitrag Bio Happea Meat Mince, Fleischersatz, 2kg Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-037 / EU-Landwirtschaft

Hier finden Sie unser aktuelles Bio-Zertifikat: https://www.gewuerze-wurstbedarf.de/bio-gewuerze/

Anwendung:

Für alle Gerichte die mit sehr kleinen Fleischstücken zubereitet werden, z.B. vegane Chili sin Carne, Wraps, Döner, veganer Speck, Beilage für Salat, Beilage für Ofis

Eiweißgehalt:

• 53g pro 100g Fleischersatz

Zutaten:

• Zutaten: Bio Erbsen Protein (79,8%), Bio Faba Bohnen Protein (19%), Salz (1,2%)
  *aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-003

Eigenschaften:

• Ohne Soja
• Ohne Gluten
• Ohne Zusatzstoffe
• Ohne Plastik
• Ohne Kühlung

Zubereitung:

• HappeaMeat in leicht gesalzenem kalten Wasser einweichen (mit warmen Wasser verkürzt sich die Einweichzeit)
• Nach Einweichzeit überflüssiges Wasser abgießen und kurz ausdrücken
• Nach Wunsch marinieren/würzen
• Mit etwas Öl in der Pfanne braten oder grillen

Umrechnungstabelle zu „Fleisch“:

• 100g „Fleisch“ =   30g Mince
• 250g „Fleisch“ =   80g Mince
• 300g „Fleisch“ =   90g Mince
• 500g „Fleisch“ = 160g Mince
• 1 kg „Fleisch“ =  330g Mince
  (Einweichzeit: 15 Minuten im kalten Wasser)

Beschreibung:

• Mit unseren HappeaMeat Mince bieten wir eine Alternative zu Soja und Weizenbasierten Fleischersatzprodukten an. Bio Ackerbohne und Erbsen bilden die Rohstoffkombination für den besonderen Biss.
• Mit Happea Meat kann man den Fleisch Anteil einer Rezeptur unkompliziert austauschen (30g Trocken Produkt ersetzen ca. 100g Fleisch).

Über Happea Meat:

• Happea Meat aus Bio-Rohstoffen, keine künstlichen Zutaten oder Zusatzstoffe, Aromen, keine Metylcellulose.
• Der Geschmack und der Geruch von Fleisch-Produkten ist bei vielen Mensch sehr beliebt. Wir entwickeln die Alternativen, ebenso geschmacklich und in der Handhabung leicht und unkompliziert.
• Zusammen helfen wir, die negativen Auswirkungen durch zu hohen Fleischkonsum auf unseren Planeten zu reduzieren!
• Alles Bio ist für uns selbstverständlich.
  Unser Anspruch ist hoch, aber auch nötig. Unser aus Bio-Pflanzen hergestellter Fleischersatz ist die perfekte Vereinigung aus ökologischer Landwirtschaft, Genuss, Anwendbarkeit und Nachhaltigkeit. Wir geben unser Bestes!

Social Media (Rezeptvideos):

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TikTok
You Tube

Nährwerte pro 100g

Energie                             339kcal/1428kJ
Fett (ungeättigt)                                  4,0g
Davon gesättigte fettsäuren        0,9g
Kohlenhydrate:                                     15g
Davon zucker (natürliche süße ) 2,7g
Ballaststoffe:                                           25g
Protein:                                                      53g
Meersalz:                                                 1,2g

Hersteller:

Prima Klima Foods GmbH
Happea Meat
Germany-32839 Steinheim/Westf.
Auf der Frankenburg 15

Der Beitrag Bio Happea Meat Mince, Fleischersatz, 1kg Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-037 / EU-Landwirtschaft

Hier finden Sie unser aktuelles Bio-Zertifikat: https://www.gewuerze-wurstbedarf.de/bio-gewuerze/

Anwendung:

Für alle Gerichte die mit sehr kleinen Fleischstücken zubereitet werden, z.B. vegane Chili sin Carne, Wraps, Döner, veganer Speck, Beilage für Salat, Beilage für Ofis

Eiweißgehalt:

• 53g pro 100g Fleischersatz

Zutaten:

• Zutaten: Bio Erbsen Protein (79,8%), Bio Faba Bohnen Protein (19%), Salz (1,2%)
  *aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-003

Eigenschaften:

• Ohne Soja
• Ohne Gluten
• Ohne Zusatzstoffe
• Ohne Plastik
• Ohne Kühlung

Zubereitung:

• HappeaMeat in leicht gesalzenem kalten Wasser einweichen (mit warmen Wasser verkürzt sich die Einweichzeit)
• Nach Einweichzeit überflüssiges Wasser abgießen und kurz ausdrücken
• Nach Wunsch marinieren/würzen
• Mit etwas Öl in der Pfanne braten oder grillen

Umrechnungstabelle zu „Fleisch“:

• 100g „Fleisch“ =   30g Mince
• 250g „Fleisch“ =   80g Mince
• 300g „Fleisch“ =   90g Mince
• 500g „Fleisch“ = 160g Mince
• 1 kg „Fleisch“ =  330g Mince
  (Einweichzeit: 15 Minuten im kalten Wasser)

Beschreibung:

• Mit unseren HappeaMeat Mince bieten wir eine Alternative zu Soja und Weizenbasierten Fleischersatzprodukten an. Bio Ackerbohne und Erbsen bilden die Rohstoffkombination für den besonderen Biss.
• Mit Happea Meat kann man den Fleisch Anteil einer Rezeptur unkompliziert austauschen (30g Trocken Produkt ersetzen ca. 100g Fleisch).

Über Happea Meat:

• Happea Meat aus Bio-Rohstoffen, keine künstlichen Zutaten oder Zusatzstoffe, Aromen, keine Metylcellulose.
• Der Geschmack und der Geruch von Fleisch-Produkten ist bei vielen Mensch sehr beliebt. Wir entwickeln die Alternativen, ebenso geschmacklich und in der Handhabung leicht und unkompliziert.
• Zusammen helfen wir, die negativen Auswirkungen durch zu hohen Fleischkonsum auf unseren Planeten zu reduzieren!
• Alles Bio ist für uns selbstverständlich.
  Unser Anspruch ist hoch, aber auch nötig. Unser aus Bio-Pflanzen hergestellter Fleischersatz ist die perfekte Vereinigung aus ökologischer Landwirtschaft, Genuss, Anwendbarkeit und Nachhaltigkeit. Wir geben unser Bestes!

Social Media (Rezeptvideos):

Instagram
TikTok
You Tube

Nährwerte pro 100g

Energie                             339kcal/1428kJ
Fett (ungeättigt)                                  4,0g
Davon gesättigte fettsäuren        0,9g
Kohlenhydrate:                                     15g
Davon zucker (natürliche süße ) 2,7g
Ballaststoffe:                                           25g
Protein:                                                      53g
Meersalz:                                                 1,2g

Hersteller:

Prima Klima Foods GmbH
Happea Meat
Germany-32839 Steinheim/Westf.
Auf der Frankenburg 15

Der Beitrag Bio Happea Meat Mince, Fleischersatz, 500g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-037 / EU-Landwirtschaft

Hier finden Sie unser aktuelles Bio-Zertifikat: https://www.gewuerze-wurstbedarf.de/bio-gewuerze/

Anwendung:

Für alle Gerichte die mit flachen Fleischstücken zubereitet werden, z.B. veganes Geschnetzeltes, Wok-Gerichte, veganes Gyros, Reispfannen-Gerichte

Eiweißgehalt:

• 53g pro 100g Fleischersatz

Zutaten:

• Zutaten: Bio Erbsen Protein (79,8%), Bio Faba Bohnen Protein (19%), Salz (1,2%)
  *aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-003

Eigenschaften:

• Ohne Soja
• Ohne Gluten
• Ohne Zusatzstoffe
• Ohne Plastik
• Ohne Kühlung

Zubereitung:

• HappeaMeat in leicht gesalzenem kalten Wasser einweichen (mit warmen Wasser verkürzt sich die Einweichzeit)
• Nach Einweichzeit überflüssiges Wasser abgießen und kurz ausdrücken
• Nach Wunsch marinieren/würzen
• Mit etwas Öl in der Pfanne braten oder grillen

Umrechnungstabelle zu „Fleisch“:

• 100g „Fleisch“ =   30g Flakes
• 250g „Fleisch“ =   80g Flakes
• 300g „Fleisch“ =   90g Flakes
• 500g „Fleisch“ = 160g Flakes
• 1 kg „Fleisch“ =  330g Flakes
  (Einweichzeit: 15 Minuten im kalten Wasser)

Beschreibung:

• Mit unseren HappeaMeat Flakes bieten wir eine Alternative zu Soja und Weizenbasierten Fleischersatzprodukten an. Bio Ackerbohne und Erbsen bilden die Rohstoffkombination für den besonderen Biss.
• Mit Happea Meat kann man den Fleisch Anteil einer Rezeptur unkompliziert austauschen (30g Trocken Produkt ersetzen ca. 100g Fleisch).

Social Media (Rezeptvideos):

Instagram
TikTok
You Tube

Über Happea Meat:

• Happea Meat aus Bio-Rohstoffen, keine künstlichen Zutaten oder Zusatzstoffe, Aromen, keine Metylcellulose.
• Der Geschmack und der Geruch von Fleisch-Produkten ist bei vielen Mensch sehr beliebt. Wir entwickeln die Alternativen, ebenso geschmacklich und in der Handhabung leicht und unkompliziert.
• Zusammen helfen wir, die negativen Auswirkungen durch zu hohen Fleischkonsum auf unseren Planeten zu reduzieren!
• Alles Bio ist für uns selbstverständlich. Unser Anspruch ist hoch, aber auch nötig. Unser aus Bio-Pflanzen hergestellter Fleischersatz ist die perfekte Vereinigung aus ökologischer Landwirtschaft, Genuss, Anwendbarkeit und Nachhaltigkeit. Wir geben unser Bestes!

Nährwerte pro 100g

Energie                             339kcal/1428kJ
Fett (ungeättigt)                                  4,0g
Davon gesättigte fettsäuren        0,9g
Kohlenhydrate:                                     15g
Davon zucker (natürliche süße ) 2,7g
Ballaststoffe:                                           25g
Protein:                                                      53g
Meersalz:                                                 1,2g

Hersteller:

Prima Klima Foods GmbH
Happea Meat
Germany-32839 Steinheim/Westf.
Auf der Frankenburg 15

Der Beitrag Bio Happea Meat Flakes, Fleischersatz, 2kg Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-037 / EU-Landwirtschaft

Hier finden Sie unser aktuelles Bio-Zertifikat: https://www.gewuerze-wurstbedarf.de/bio-gewuerze/

Anwendung:

Für alle Gerichte die mit flachen Fleischstücken zubereitet werden, z.B. veganes Geschnetzeltes, Wok-Gerichte, veganes Gyros, Reispfannen-Gerichte

Eiweißgehalt:

• 53g pro 100g Fleischersatz

Zutaten:

• Zutaten: Bio Erbsen Protein (79,8%), Bio Faba Bohnen Protein (19%), Salz (1,2%)
  *aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-003

Eigenschaften:

• Ohne Soja
• Ohne Gluten
• Ohne Zusatzstoffe
• Ohne Plastik
• Ohne Kühlung

Zubereitung:

• HappeaMeat in leicht gesalzenem kalten Wasser einweichen (mit warmen Wasser verkürzt sich die Einweichzeit)
• Nach Einweichzeit überflüssiges Wasser abgießen und kurz ausdrücken
• Nach Wunsch marinieren/würzen
• Mit etwas Öl in der Pfanne braten oder grillen

Umrechnungstabelle zu „Fleisch“:

• 100g „Fleisch“ =   30g Flakes
• 250g „Fleisch“ =   80g Flakes
• 300g „Fleisch“ =   90g Flakes
• 500g „Fleisch“ = 160g Flakes
• 1 kg „Fleisch“ =  330g Flakes
  (Einweichzeit: 15 Minuten im kalten Wasser)

Beschreibung:

• Mit unseren HappeaMeat Flakes bieten wir eine Alternative zu Soja und Weizenbasierten Fleischersatzprodukten an. Bio Ackerbohne und Erbsen bilden die Rohstoffkombination für den besonderen Biss.
• Mit Happea Meat kann man den Fleisch Anteil einer Rezeptur unkompliziert austauschen (30g Trocken Produkt ersetzen ca. 100g Fleisch).

Social Media (Rezeptvideos):

Instagram
TikTok
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Über Happea Meat:

• Happea Meat aus Bio-Rohstoffen, keine künstlichen Zutaten oder Zusatzstoffe, Aromen, keine Metylcellulose.
• Der Geschmack und der Geruch von Fleisch-Produkten ist bei vielen Mensch sehr beliebt. Wir entwickeln die Alternativen, ebenso geschmacklich und in der Handhabung leicht und unkompliziert.
• Zusammen helfen wir, die negativen Auswirkungen durch zu hohen Fleischkonsum auf unseren Planeten zu reduzieren!
• Alles Bio ist für uns selbstverständlich. Unser Anspruch ist hoch, aber auch nötig. Unser aus Bio-Pflanzen hergestellter Fleischersatz ist die perfekte Vereinigung aus ökologischer Landwirtschaft, Genuss, Anwendbarkeit und Nachhaltigkeit. Wir geben unser Bestes!

Nährwerte pro 100g

Energie                             339kcal/1428kJ
Fett (ungeättigt)                                  4,0g
Davon gesättigte fettsäuren        0,9g
Kohlenhydrate:                                     15g
Davon zucker (natürliche süße ) 2,7g
Ballaststoffe:                                           25g
Protein:                                                      53g
Meersalz:                                                 1,2g

Hersteller:

Prima Klima Foods GmbH
Happea Meat
Germany-32839 Steinheim/Westf.
Auf der Frankenburg 15

Der Beitrag Bio Happea Meat Flakes, Fleischersatz, 1kg Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-037 / EU-Landwirtschaft

Hier finden Sie unser aktuelles Bio-Zertifikat: https://www.gewuerze-wurstbedarf.de/bio-gewuerze/

Anwendung:

Für alle Gerichte die mit flachen Fleischstücken zubereitet werden, z.B. veganes Geschnetzeltes, Wok-Gerichte, veganes Gyros, Reispfannen-Gerichte

Eiweißgehalt:

• 53g pro 100g Fleischersatz

Zutaten:

• Zutaten: Bio Erbsen Protein (79,8%), Bio Faba Bohnen Protein (19%), Salz (1,2%)
  *aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-003

Eigenschaften:

• Ohne Soja
• Ohne Gluten
• Ohne Zusatzstoffe
• Ohne Plastik
• Ohne Kühlung

Zubereitung:

• HappeaMeat in leicht gesalzenem kalten Wasser einweichen (mit warmen Wasser verkürzt sich die Einweichzeit)
• Nach Einweichzeit überflüssiges Wasser abgießen und kurz ausdrücken
• Nach Wunsch marinieren/würzen
• Mit etwas Öl in der Pfanne braten oder grillen

Umrechnungstabelle zu „Fleisch“:

• 100g „Fleisch“ =   30g Flakes
• 250g „Fleisch“ =   80g Flakes
• 300g „Fleisch“ =   90g Flakes
• 500g „Fleisch“ = 160g Flakes
• 1 kg „Fleisch“ =  330g Flakes
  (Einweichzeit: 15 Minuten im kalten Wasser)

Beschreibung:

• Mit unseren HappeaMeat Flakes bieten wir eine Alternative zu Soja und Weizenbasierten Fleischersatzprodukten an. Bio Ackerbohne und Erbsen bilden die Rohstoffkombination für den besonderen Biss.
• Mit Happea Meat kann man den Fleisch Anteil einer Rezeptur unkompliziert austauschen (30g Trocken Produkt ersetzen ca. 100g Fleisch).

Social Media (Rezeptvideos):

Instagram
TikTok
You Tube

Über Happea Meat:

• Happea Meat aus Bio-Rohstoffen, keine künstlichen Zutaten oder Zusatzstoffe, Aromen, keine Metylcellulose.
• Der Geschmack und der Geruch von Fleisch-Produkten ist bei vielen Mensch sehr beliebt. Wir entwickeln die Alternativen, ebenso geschmacklich und in der Handhabung leicht und unkompliziert.
• Zusammen helfen wir, die negativen Auswirkungen durch zu hohen Fleischkonsum auf unseren Planeten zu reduzieren!
• Alles Bio ist für uns selbstverständlich. Unser Anspruch ist hoch, aber auch nötig. Unser aus Bio-Pflanzen hergestellter Fleischersatz ist die perfekte Vereinigung aus ökologischer Landwirtschaft, Genuss, Anwendbarkeit und Nachhaltigkeit. Wir geben unser Bestes!

Nährwerte pro 100g

Energie                             339kcal/1428kJ
Fett (ungeättigt)                                  4,0g
Davon gesättigte fettsäuren        0,9g
Kohlenhydrate:                                     15g
Davon zucker (natürliche süße ) 2,7g
Ballaststoffe:                                           25g
Protein:                                                      53g
Meersalz:                                                 1,2g

Hersteller:

Prima Klima Foods GmbH
Happea Meat
Germany-32839 Steinheim/Westf.
Auf der Frankenburg 15

Der Beitrag Bio Happea Meat Flakes, Fleischersatz, 500g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-037 / EU-Landwirtschaft

Hier finden Sie unser aktuelles Bio-Zertifikat: https://www.gewuerze-wurstbedarf.de/bio-gewuerze/

Anwendung:

Für alle Gerichte die mit größeren Fleischstücken zubereitet werden, z.B. veganes Gulasch, Eintöpfe, Aufläufe, Grillspieße, Schaschlikspieße uvm.

Eiweißgehalt:

• 53g pro 100g Fleischersatz

Zutaten:

• Zutaten: Bio Erbsen Protein (79,8%), Bio Faba Bohnen Protein (19%), Salz (1,2%)
  *aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-003

Eigenschaften:

• Ohne Soja
• Ohne Gluten
• Ohne Zusatzstoffe
• Ohne Plastik
• Ohne Kühlung

Zubereitung:

• HappeaMeat in leicht gesalzenem kalten Wasser einweichen (mit warmen Wasser verkürzt sich die Einweichzeit)
• Nach Einweichzeit überflüssiges Wasser abgießen und kurz ausdrücken
• Nach Wunsch marinieren/würzen
• Mit etwas Öl in der Pfanne braten oder als Einlage verwenden!

Umrechnungstabelle zu „Fleisch“:

• 100g „Fleisch“ =   30g Bites
• 250g „Fleisch“ =   80g Bites
• 300g „Fleisch“ =   90g Bites
• 500g „Fleisch“ = 160g Bites
• 1  kg „Fleisch“ =  330g Bites
  (Einweichzeit: 30 Minuten im kalten Wasser)

Beschreibung:

• Mit unseren HappeaMeat Bites bieten wir eine Alternative zu Soja und Weizenbasierten Fleischersatzprodukten an. Bio Ackerbohne und Erbsen bilden die Rohstoffkombination für den besonderen Biss.
• Mit Happea Meat kann man den Fleisch Anteil einer Rezeptur unkompliziert austauschen (30g Trocken Produkt ersetzen ca. 100g Fleisch).

Social Media (Rezeptvideos):

Instagram
TikTok
You Tube

Über Happea Meat:

• Happea Meat aus Bio-Rohstoffen, keine künstlichen Zutaten oder Zusatzstoffe, Aromen, keine Metylcellulose.
• Der Geschmack und der Geruch von Fleisch-Produkten ist bei vielen Mensch sehr beliebt. Wir entwickeln die Alternativen, ebenso geschmacklich und in der Handhabung leicht und unkompliziert.
• Zusammen helfen wir, die negativen Auswirkungen durch zu hohen Fleischkonsum auf unseren Planeten zu reduzieren!
• Alles Bio ist für uns selbstverständlich.
  Unser Anspruch ist hoch, aber auch nötig. Unser aus Bio-Pflanzen hergestellter Fleischersatz ist die perfekte Vereinigung aus ökologischer Landwirtschaft, Genuss, Anwendbarkeit und Nachhaltigkeit. Wir geben unser Bestes!

Nährwerte pro 100g

Energie                             339kcal/1428kJ
Fett (ungeättigt)                                  4,0g
Davon gesättigte fettsäuren        0,9g
Kohlenhydrate:                                     15g
Davon zucker (natürliche süße ) 2,7g
Ballaststoffe:                                           25g
Protein:                                                      53g
Meersalz:                                                 1,2g

Hersteller:

Prima Klima Foods GmbH
Produktion/Verwaltung/Vertrieb

Happea Meat
Germany-32839 Steinheim/Westf.
Auf der Frankenburg 15

Der Beitrag Bio Happea Meat Bites, Fleischersatz, 2kg Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-037 / EU-Landwirtschaft

Hier finden Sie unser aktuelles Bio-Zertifikat: https://www.gewuerze-wurstbedarf.de/bio-gewuerze/

Anwendung:

Für alle Gerichte die mit größeren Fleischstücken zubereitet werden, z.B. veganes Gulasch, Eintöpfe, Aufläufe, Grillspieße, Schaschlikspieße uvm.

Eiweißgehalt:

• 53g pro 100g Fleischersatz

Zutaten:

• Zutaten: Bio Erbsen Protein (79,8%), Bio Faba Bohnen Protein (19%), Salz (1,2%)
  *aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-003

Eigenschaften:

• Ohne Soja
• Ohne Gluten
• Ohne Zusatzstoffe
• Ohne Plastik
• Ohne Kühlung

Zubereitung:

• HappeaMeat in leicht gesalzenem kalten Wasser einweichen (mit warmen Wasser verkürzt sich die Einweichzeit)
• Nach Einweichzeit überflüssiges Wasser abgießen und kurz ausdrücken
• Nach Wunsch marinieren/würzen
• Mit etwas Öl in der Pfanne braten oder als Einlage verwenden!

Umrechnungstabelle zu „Fleisch“:

• 100g „Fleisch“ =   30g Bites
• 250g „Fleisch“ =   80g Bites
• 300g „Fleisch“ =   90g Bites
• 500g „Fleisch“ = 160g Bites
• 1  kg „Fleisch“ =  330g Bites
  (Einweichzeit: 30 Minuten im kalten Wasser)

Beschreibung:

• Mit unseren HappeaMeat Bites bieten wir eine Alternative zu Soja und Weizenbasierten Fleischersatzprodukten an. Bio Ackerbohne und Erbsen bilden die Rohstoffkombination für den besonderen Biss.
• Mit Happea Meat kann man den Fleisch Anteil einer Rezeptur unkompliziert austauschen (30g Trocken Produkt ersetzen ca. 100g Fleisch).

Social Media (Rezeptvideos):

Instagram
TikTok
You Tube

Über Happea Meat:

• Happea Meat aus Bio-Rohstoffen, keine künstlichen Zutaten oder Zusatzstoffe, Aromen, keine Metylcellulose.
• Der Geschmack und der Geruch von Fleisch-Produkten ist bei vielen Mensch sehr beliebt. Wir entwickeln die Alternativen, ebenso geschmacklich und in der Handhabung leicht und unkompliziert.
• Zusammen helfen wir, die negativen Auswirkungen durch zu hohen Fleischkonsum auf unseren Planeten zu reduzieren!
• Alles Bio ist für uns selbstverständlich.
  Unser Anspruch ist hoch, aber auch nötig. Unser aus Bio-Pflanzen hergestellter Fleischersatz ist die perfekte Vereinigung aus ökologischer Landwirtschaft, Genuss, Anwendbarkeit und Nachhaltigkeit. Wir geben unser Bestes!

Nährwerte pro 100g

Energie                             339kcal/1428kJ
Fett (ungeättigt)                                  4,0g
Davon gesättigte fettsäuren        0,9g
Kohlenhydrate:                                     15g
Davon zucker (natürliche süße ) 2,7g
Ballaststoffe:                                           25g
Protein:                                                      53g
Meersalz:                                                 1,2g

Hersteller:

Prima Klima Foods GmbH
Produktion/Verwaltung/Vertrieb

Happea Meat
Germany-32839 Steinheim/Westf.
Auf der Frankenburg 15

Der Beitrag Bio Happea Meat Bites, Fleischersatz, 1kg Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-037 / EU-Landwirtschaft

Hier finden Sie unser aktuelles Bio-Zertifikat: https://www.gewuerze-wurstbedarf.de/bio-gewuerze/

Anwendung:

Für alle Gerichte die mit größeren Fleischstücken zubereitet werden, z.B. veganes Gulasch, Eintöpfe, Aufläufe, Grillspieße, Schaschlikspieße uvm.

Eiweißgehalt:

• 53g pro 100g Fleischersatz

Zutaten:

• Zutaten: Bio Erbsen Protein (79,8%), Bio Faba Bohnen Protein (19%), Salz (1,2%)
  *aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-003

Eigenschaften:

• Ohne Soja
• Ohne Gluten
• Ohne Zusatzstoffe
• Ohne Plastik
• Ohne Kühlung

Zubereitung:

• HappeaMeat in leicht gesalzenem kalten Wasser einweichen (mit warmen Wasser verkürzt sich die Einweichzeit)
• Nach Einweichzeit überflüssiges Wasser abgießen und kurz ausdrücken
• Nach Wunsch marinieren/würzen
• Mit etwas Öl in der Pfanne braten oder als Einlage verwenden!

Umrechnungstabelle zu „Fleisch“:

• 100g „Fleisch“ =   30g Bites
• 250g „Fleisch“ =   80g Bites
• 300g „Fleisch“ =   90g Bites
• 500g „Fleisch“ = 160g Bites
• 1  kg „Fleisch“ =  330g Bites
  (Einweichzeit: 30 Minuten im kalten Wasser)

Beschreibung:

• Mit unseren HappeaMeat Bites bieten wir eine Alternative zu Soja und Weizenbasierten Fleischersatzprodukten an. Bio Ackerbohne und Erbsen bilden die Rohstoffkombination für den besonderen Biss.
• Mit Happea Meat kann man den Fleisch Anteil einer Rezeptur unkompliziert austauschen (30g Trocken Produkt ersetzen ca. 100g Fleisch).

Social Media (Rezeptvideos):

Instagram
TikTok
You Tube

Über Happea Meat:

• Happea Meat aus Bio-Rohstoffen, keine künstlichen Zutaten oder Zusatzstoffe, Aromen, keine Metylcellulose.
• Der Geschmack und der Geruch von Fleisch-Produkten ist bei vielen Mensch sehr beliebt. Wir entwickeln die Alternativen, ebenso geschmacklich und in der Handhabung leicht und unkompliziert.
• Zusammen helfen wir, die negativen Auswirkungen durch zu hohen Fleischkonsum auf unseren Planeten zu reduzieren!
• Alles Bio ist für uns selbstverständlich.
  Unser Anspruch ist hoch, aber auch nötig. Unser aus Bio-Pflanzen hergestellter Fleischersatz ist die perfekte Vereinigung aus ökologischer Landwirtschaft, Genuss, Anwendbarkeit und Nachhaltigkeit. Wir geben unser Bestes!

Nährwerte pro 100g

Energie                             339kcal/1428kJ
Fett (ungeättigt)                                  4,0g
Davon gesättigte fettsäuren        0,9g
Kohlenhydrate:                                     15g
Davon zucker (natürliche süße ) 2,7g
Ballaststoffe:                                           25g
Protein:                                                      53g
Meersalz:                                                 1,2g

Hersteller:

Prima Klima Foods GmbH
Produktion/Verwaltung/Vertrieb

Happea Meat
Germany-32839 Steinheim/Westf.
Auf der Frankenburg 15

Der Beitrag Bio Happea Meat Bites, Fleischersatz, 500g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-037 / EU-Landwirtschaft

Hier finden Sie unser aktuelles Bio-Zertifikat: https://www.gewuerze-wurstbedarf.de/bio-gewuerze/

Anwendung:

Für alle Gerichte die mit sehr kleinen Fleischstücken zubereitet werden, z.B. vegane Chili sin Carne, Wraps, Döner, veganer Speck, Beilage für Salat, Beilage für Ofis

Eiweißgehalt:

• 53g pro 100g Fleischersatz

Zutaten:

• Zutaten: Bio Erbsen Protein (79,8%), Bio Faba Bohnen Protein (19%), Salz (1,2%)
  *aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-003

Eigenschaften:

• Ohne Soja
• Ohne Gluten
• Ohne Zusatzstoffe
• Ohne Plastik
• Ohne Kühlung

Zubereitung:

• HappeaMeat in leicht gesalzenem kalten Wasser einweichen (mit warmen Wasser verkürzt sich die Einweichzeit)
• Nach Einweichzeit überflüssiges Wasser abgießen und kurz ausdrücken
• Nach Wunsch marinieren/würzen
• Mit etwas Öl in der Pfanne braten oder grillen

Umrechnungstabelle zu „Fleisch“:

• 100g „Fleisch“ =   30g Mince
• 250g „Fleisch“ =   80g Mince
• 300g „Fleisch“ =   90g Mince
• 500g „Fleisch“ = 160g Mince
• 1 kg „Fleisch“ =  330g Mince
  (Einweichzeit: 15 Minuten im kalten Wasser)

Beschreibung:

• Mit unseren HappeaMeat Mince bieten wir eine Alternative zu Soja und Weizenbasierten Fleischersatzprodukten an. Bio Ackerbohne und Erbsen bilden die Rohstoffkombination für den besonderen Biss.
• Mit Happea Meat kann man den Fleisch Anteil einer Rezeptur unkompliziert austauschen (30g Trocken Produkt ersetzen ca. 100g Fleisch).

Über Happea Meat:

• Happea Meat aus Bio-Rohstoffen, keine künstlichen Zutaten oder Zusatzstoffe, Aromen, keine Metylcellulose.
• Der Geschmack und der Geruch von Fleisch-Produkten ist bei vielen Mensch sehr beliebt. Wir entwickeln die Alternativen, ebenso geschmacklich und in der Handhabung leicht und unkompliziert.
• Zusammen helfen wir, die negativen Auswirkungen durch zu hohen Fleischkonsum auf unseren Planeten zu reduzieren!
• Alles Bio ist für uns selbstverständlich.
  Unser Anspruch ist hoch, aber auch nötig. Unser aus Bio-Pflanzen hergestellter Fleischersatz ist die perfekte Vereinigung aus ökologischer Landwirtschaft, Genuss, Anwendbarkeit und Nachhaltigkeit. Wir geben unser Bestes!

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You Tube

Nährwerte pro 100g

Energie                             339kcal/1428kJ
Fett (ungeättigt)                                  4,0g
Davon gesättigte fettsäuren        0,9g
Kohlenhydrate:                                     15g
Davon zucker (natürliche süße ) 2,7g
Ballaststoffe:                                           25g
Protein:                                                      53g
Meersalz:                                                 1,2g

Hersteller:

Prima Klima Foods GmbH
Happea Meat
Germany-32839 Steinheim/Westf.
Auf der Frankenburg 15

Der Beitrag Bio Happea Meat Mince, Fleischersatz, 200g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-037 / EU-Landwirtschaft

Hier finden Sie unser aktuelles Bio-Zertifikat: https://www.gewuerze-wurstbedarf.de/bio-gewuerze/

Anwendung:

Für alle Gerichte die mit flachen Fleischstücken zubereitet werden, z.B. veganes Geschnetzeltes, Wok-Gerichte, veganes Gyros, Reispfannen-Gerichte

Eiweißgehalt:

• 53g pro 100g Fleischersatz

Zutaten:

• Zutaten: Bio Erbsen Protein (79,8%), Bio Faba Bohnen Protein (19%), Salz (1,2%)
  *aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-003

Eigenschaften:

• Ohne Soja
• Ohne Gluten
• Ohne Zusatzstoffe
• Ohne Plastik
• Ohne Kühlung

Zubereitung:

• HappeaMeat in leicht gesalzenem kalten Wasser einweichen (mit warmen Wasser verkürzt sich die Einweichzeit)
• Nach Einweichzeit überflüssiges Wasser abgießen und kurz ausdrücken
• Nach Wunsch marinieren/würzen
• Mit etwas Öl in der Pfanne braten oder grillen

Umrechnungstabelle zu „Fleisch“:

• 100g „Fleisch“ =   30g Flakes
• 250g „Fleisch“ =   80g Flakes
• 300g „Fleisch“ =   90g Flakes
• 500g „Fleisch“ = 160g Flakes
• 1 kg „Fleisch“ =  330g Flakes
  (Einweichzeit: 15 Minuten im kalten Wasser)

Beschreibung:

• Mit unseren HappeaMeat Flakes bieten wir eine Alternative zu Soja und Weizenbasierten Fleischersatzprodukten an. Bio Ackerbohne und Erbsen bilden die Rohstoffkombination für den besonderen Biss.
• Mit Happea Meat kann man den Fleisch Anteil einer Rezeptur unkompliziert austauschen (30g Trocken Produkt ersetzen ca. 100g Fleisch).

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Über Happea Meat:

• Happea Meat aus Bio-Rohstoffen, keine künstlichen Zutaten oder Zusatzstoffe, Aromen, keine Metylcellulose.
• Der Geschmack und der Geruch von Fleisch-Produkten ist bei vielen Mensch sehr beliebt. Wir entwickeln die Alternativen, ebenso geschmacklich und in der Handhabung leicht und unkompliziert.
• Zusammen helfen wir, die negativen Auswirkungen durch zu hohen Fleischkonsum auf unseren Planeten zu reduzieren!
• Alles Bio ist für uns selbstverständlich. Unser Anspruch ist hoch, aber auch nötig. Unser aus Bio-Pflanzen hergestellter Fleischersatz ist die perfekte Vereinigung aus ökologischer Landwirtschaft, Genuss, Anwendbarkeit und Nachhaltigkeit. Wir geben unser Bestes!

Nährwerte pro 100g

Energie                             339kcal/1428kJ
Fett (ungeättigt)                                  4,0g
Davon gesättigte fettsäuren        0,9g
Kohlenhydrate:                                     15g
Davon zucker (natürliche süße ) 2,7g
Ballaststoffe:                                           25g
Protein:                                                      53g
Meersalz:                                                 1,2g

Hersteller:

Prima Klima Foods GmbH
Happea Meat
Germany-32839 Steinheim/Westf.
Auf der Frankenburg 15

Der Beitrag Bio Happea Meat Flakes, Fleischersatz, 200g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-037 / EU-Landwirtschaft

Hier finden Sie unser aktuelles Bio-Zertifikat: https://www.gewuerze-wurstbedarf.de/bio-gewuerze/

Anwendung:

Für alle Gerichte die mit größeren Fleischstücken zubereitet werden, z.B. veganes Gulasch, Eintöpfe, Aufläufe, Grillspieße, Schaschlikspieße uvm.

Eiweißgehalt:

• 53g pro 100g Fleischersatz

Zutaten:

• Zutaten: Bio Erbsen Protein (79,8%), Bio Faba Bohnen Protein (19%), Salz (1,2%)
  *aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-003

Eigenschaften:

• Ohne Soja
• Ohne Gluten
• Ohne Zusatzstoffe
• Ohne Plastik
• Ohne Kühlung

Zubereitung:

• HappeaMeat in leicht gesalzenem kalten Wasser einweichen (mit warmen Wasser verkürzt sich die Einweichzeit)
• Nach Einweichzeit überflüssiges Wasser abgießen und kurz ausdrücken
• Nach Wunsch marinieren/würzen
• Mit etwas Öl in der Pfanne braten oder als Einlage verwenden!

Umrechnungstabelle zu „Fleisch“:

• 100g „Fleisch“ =   30g Bites
• 250g „Fleisch“ =   80g Bites
• 300g „Fleisch“ =   90g Bites
• 500g „Fleisch“ = 160g Bites
• 1  kg „Fleisch“ =  330g Bites
  (Einweichzeit: 30 Minuten im kalten Wasser)

Beschreibung:

• Mit unseren HappeaMeat Bites bieten wir eine Alternative zu Soja und Weizenbasierten Fleischersatzprodukten an. Bio Ackerbohne und Erbsen bilden die Rohstoffkombination für den besonderen Biss.
• Mit Happea Meat kann man den Fleisch Anteil einer Rezeptur unkompliziert austauschen (30g Trocken Produkt ersetzen ca. 100g Fleisch).

Social Media (Rezeptvideos):

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Über Happea Meat:

• Happea Meat aus Bio-Rohstoffen, keine künstlichen Zutaten oder Zusatzstoffe, Aromen, keine Metylcellulose.
• Der Geschmack und der Geruch von Fleisch-Produkten ist bei vielen Mensch sehr beliebt. Wir entwickeln die Alternativen, ebenso geschmacklich und in der Handhabung leicht und unkompliziert.
• Zusammen helfen wir, die negativen Auswirkungen durch zu hohen Fleischkonsum auf unseren Planeten zu reduzieren!
• Alles Bio ist für uns selbstverständlich.
  Unser Anspruch ist hoch, aber auch nötig. Unser aus Bio-Pflanzen hergestellter Fleischersatz ist die perfekte Vereinigung aus ökologischer Landwirtschaft, Genuss, Anwendbarkeit und Nachhaltigkeit. Wir geben unser Bestes!

Nährwerte pro 100g

Energie                             339kcal/1428kJ
Fett (ungeättigt)                                  4,0g
Davon gesättigte fettsäuren        0,9g
Kohlenhydrate:                                     15g
Davon zucker (natürliche süße ) 2,7g
Ballaststoffe:                                           25g
Protein:                                                      53g
Meersalz:                                                 1,2g

Hersteller:

Prima Klima Foods GmbH
Produktion/Verwaltung/Vertrieb

Happea Meat
Germany-32839 Steinheim/Westf.
Auf der Frankenburg 15

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Leckere Gewürzmischung zur Herstellung einer Käsewurst/ Käsekrainer

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Paprika, Zwiebel, Chili, Knoblauch, Pfeffer

Zugabe:

• ca. 6-8g pro 1kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1670 kJ
  399 kcal
• Fett 17,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
• Kohlenhydrate 43,8 g
  davon Zucker 31,3 g
• Ballaststoffe 12,7 g
• Eiweiß 10,9 g
• Salz 0,07 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von  höchster Qualität und geschmacklich einmalig! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Gewürzmischung für Käsewurst/Käseknacker, 1kg Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung einer Käsewurst/ Käsekrainer

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Paprika, Zwiebel, Chili, Knoblauch, Pfeffer

Zugabe:

• ca. 6-8g pro 1kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1670 kJ
  399 kcal
• Fett 17,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
• Kohlenhydrate 43,8 g
  davon Zucker 31,3 g
• Ballaststoffe 12,7 g
• Eiweiß 10,9 g
• Salz 0,07 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von  höchster Qualität und geschmacklich einmalig! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Gewürzmischung für Käsewurst/Käseknacker, 500g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung einer Käsewurst/ Käsekrainer

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Paprika, Zwiebel, Chili, Knoblauch, Pfeffer

Zugabe:

• ca. 6-8g pro 1kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1670 kJ
  399 kcal
• Fett 17,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
• Kohlenhydrate 43,8 g
  davon Zucker 31,3 g
• Ballaststoffe 12,7 g
• Eiweiß 10,9 g
• Salz 0,07 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von  höchster Qualität und geschmacklich einmalig! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Gewürzmischung für Käsewurst/Käseknacker, 250g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung einer Käsewurst/ Käsekrainer

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Paprika, Zwiebel, Chili, Knoblauch, Pfeffer

Zugabe:

• ca. 6-8g pro 1kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1670 kJ
  399 kcal
• Fett 17,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
• Kohlenhydrate 43,8 g
  davon Zucker 31,3 g
• Ballaststoffe 12,7 g
• Eiweiß 10,9 g
• Salz 0,07 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von  höchster Qualität und geschmacklich einmalig! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Gewürzmischung für Käsewurst/Käseknacker, 100g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung einer köstlichen Merguez-Bratwurst

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Knoblauch, Paprika, Cumin, Chili, Meersalz, Coriander, Pfeffer, Piment, Zimt, Rosenblütenblätter

Zugabe:

• ca. 6-8g pro 1kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1672 kJ
  396 kcal
• Fett 17,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
• Kohlenhydrate 43,8 g
  davon Zucker 31,1 g
• Ballaststoffe 12,7 g
• Eiweiß 10,8 g
• Salz 0,07 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von  höchster Qualität und geschmacklich einmalig! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Gewürzmischung für Merguez Bratwurst, 1kg Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung einer köstlichen Merguez-Bratwurst

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Knoblauch, Paprika, Cumin, Chili, Meersalz, Coriander, Pfeffer, Piment, Zimt, Rosenblütenblätter

Zugabe:

• ca. 6-8g pro 1kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1672 kJ
  396 kcal
• Fett 17,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
• Kohlenhydrate 43,8 g
  davon Zucker 31,1 g
• Ballaststoffe 12,7 g
• Eiweiß 10,8 g
• Salz 0,07 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von  höchster Qualität und geschmacklich einmalig! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Gewürzmischung für Merguez Bratwurst 500g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung einer köstlichen Merguez-Bratwurst

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Knoblauch, Paprika, Cumin, Chili, Meersalz, Coriander, Pfeffer, Piment, Zimt, Rosenblütenblätter

Zugabe:

• ca. 6-8g pro 1kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1672 kJ
  396 kcal
• Fett 17,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
• Kohlenhydrate 43,8 g
  davon Zucker 31,1 g
• Ballaststoffe 12,7 g
• Eiweiß 10,8 g
• Salz 0,07 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von  höchster Qualität und geschmacklich einmalig! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Gewürzmischung für Merguez Bratwurst 250g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung einer köstlichen Merguez-Bratwurst

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Knoblauch, Paprika, Cumin, Chili, Meersalz, Coriander, Pfeffer, Piment, Zimt, Rosenblütenblätter

Zugabe:

• ca. 6-8g pro 1kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1672 kJ
  396 kcal
• Fett 17,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
• Kohlenhydrate 43,8 g
  davon Zucker 31,1 g
• Ballaststoffe 12,7 g
• Eiweiß 10,8 g
• Salz 0,07 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von  höchster Qualität und geschmacklich einmalig! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Gewürzmischung für Merguez Bratwurst 100g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung von Hackbraten, Frikadellen…

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischungen sind von unserem Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Paprika, Coriander, Pfeffer, Knoblauch, Majoran, Petersilie, Zwiebel, Muskatnuss, Thymian, Ingwer, Kümmel
• Produktspezifikation: K2816 Hackbratengewürz_PDF

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1467 kJ
  350 kcal
• Fett 11,0 g
  davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g
• Kohlenhydrate 38,7 g
  davon Zucker 32,7 g
• Ballaststoffe 20,6 g
• Eiweiß 13,3 g
• Salz 0,12 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von  höchster Qualität und geschmacklich einmalig! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Gewürzmischung für Hackbraten, 1kg Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung von Hackbraten, Frikadellen…

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischungen sind von unserem Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Paprika, Coriander, Pfeffer, Knoblauch, Majoran, Petersilie, Zwiebel, Muskatnuss, Thymian, Ingwer, Kümmel
• Produktspezifikation: K2816 Hackbratengewürz_PDF

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1467 kJ
  350 kcal
• Fett 11,0 g
  davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g
• Kohlenhydrate 38,7 g
  davon Zucker 32,7 g
• Ballaststoffe 20,6 g
• Eiweiß 13,3 g
• Salz 0,12 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von  höchster Qualität und geschmacklich einmalig! Überzeugen Sie sich selbst.

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Leckere Gewürzmischung zur Herstellung von Hackbraten, Frikadellen…

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischungen sind von unserem Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Paprika, Coriander, Pfeffer, Knoblauch, Majoran, Petersilie, Zwiebel, Muskatnuss, Thymian, Ingwer, Kümmel
• Produktspezifikation: K2816 Hackbratengewürz_PDF

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1467 kJ
  350 kcal
• Fett 11,0 g
  davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g
• Kohlenhydrate 38,7 g
  davon Zucker 32,7 g
• Ballaststoffe 20,6 g
• Eiweiß 13,3 g
• Salz 0,12 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von  höchster Qualität und geschmacklich einmalig! Überzeugen Sie sich selbst.

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Leckere Gewürzmischung zur Herstellung von Hackbraten, Frikadellen…

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischungen sind von unserem Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Paprika, Coriander, Pfeffer, Knoblauch, Majoran, Petersilie, Zwiebel, Muskatnuss, Thymian, Ingwer, Kümmel
• Produktspezifikation: K2816 Hackbratengewürz_PDF

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1467 kJ
  350 kcal
• Fett 11,0 g
  davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g
• Kohlenhydrate 38,7 g
  davon Zucker 32,7 g
• Ballaststoffe 20,6 g
• Eiweiß 13,3 g
• Salz 0,12 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von  höchster Qualität und geschmacklich einmalig! Überzeugen Sie sich selbst.

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RED AROMATIC (gewürzt) eignet sich als Ersatz für rote Fleischsorten, wie Rindfleisch oder Hackfleisch!

DER BESTE:

• Vegan&Moi steht für eines der besten und innovativsten veganen Fleischersatz in Pulverform, die es derzeit auf dem Markt gibt!

Eigenschaften:

• Ungewürzt➜ ein großer Vorteil ist die Neutralität, so können bewährte Gewürzmischungen verwendet werden und es bleibt der gewohnte Geschmack erhalten!
• Bestandteile➜ enthält 35% Protein auf Erbsen- u. Sonnenblumenbasis, glutenfrei, fettarm, cholesterinfrei, ballaststoffreich.
• Lange Haltbar➜ vegan&moi ist ohne Kühlung ca. 1 Jahr haltbar.
• Vorproduzieren➜ alle Gerichte können gut vorproduziert werden und sind super zum Einfrieren geeignet.

Vorteile:

• enthält 35% Protein auf Erbsen- u. Sonnenblumenbasis
• glutenfrei
• fettarm
• ballaststoffreich

Grundrezeptur und Anwendung:

• für ca. 450g Masse: vegan&moi, AROMATIC: 150 g / Sehr kaltes Wasser: 300g
• für ca.  1 kg Masse:  vegan&moi, AROMATIC: 350 g / Sehr kaltes Wasser: 700g
• Immer doppelte Menge an Wasser!
• Wasser in die Mischung geben und gut verrühren. 15 Minuten kühl quellen lassen und verarbeiten

Social Media (Rezeptvideos):

• Instagram
  
• TikTok
• You Tube

Rezepte:

• Rezepte zum Ausdrucken: Rezeptliste Gastro
• Broschüre vegan&moi: Veganmoi-Rezept-Brochüre-2023-DE
• Broschüre vegan&moi: veganmoi_Infoblatt_Fuellungen
• Broschüre vegan&moi: Grundrezeptur_AROMATIC

Nährwerte pro 100g:

• Energie  1521kJ
  362 kcal Energie (kcal)
• 8,7 g Fett
  1,3 g davon gesättigte Fettsäuren
• 27,4 g Kohlenhydrate
  2,9 g davon Zucker
• 14,5 g Ballaststoffe
• 35,5 g Eiweiß
• 4,45 g Salz

Zutaten:

• texturiertes Erbseneiweiß, Reisextrudat, Verdickungsmittel: Methylcellulose E 461; Maisgrieß, Rapsöl, Salz, Aroma, Erbseneiweißisolat, Sonnenblumenkernmehl, Gewürz(e), färbendes Lebensmittel: Rote Bete-Saftpulver; Karamellzubereitung (Glucosesirup, Maltodextrin, Zucker), Kräuter, Raucharoma, Säuerungsmittel: Citronensäure E 330; Zwiebelpulver

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RED AROMATIC (gewürzt) eignet sich als Ersatz für rote Fleischsorten, wie Rindfleisch oder Hackfleisch!

DER BESTE:

• Vegan&Moi steht für eines der besten und innovativsten veganen Fleischersatz in Pulverform, die es derzeit auf dem Markt gibt!

Eigenschaften:

• Ungewürzt➜ ein großer Vorteil ist die Neutralität, so können bewährte Gewürzmischungen verwendet werden und es bleibt der gewohnte Geschmack erhalten!
• Bestandteile➜ enthält 35% Protein auf Erbsen- u. Sonnenblumenbasis, glutenfrei, fettarm, cholesterinfrei, ballaststoffreich.
• Lange Haltbar➜ vegan&moi ist ohne Kühlung ca. 1 Jahr haltbar.
• Vorproduzieren➜ alle Gerichte können gut vorproduziert werden und sind super zum Einfrieren geeignet.

Vorteile:

• enthält 35% Protein auf Erbsen- u. Sonnenblumenbasis
• glutenfrei
• fettarm
• ballaststoffreich

Grundrezeptur und Anwendung:

• für ca. 450g Masse: vegan&moi, AROMATIC: 150 g / Sehr kaltes Wasser: 300g
• für ca.  1 kg Masse:  vegan&moi, AROMATIC: 350 g / Sehr kaltes Wasser: 700g
• Immer doppelte Menge an Wasser!
• Wasser in die Mischung geben und gut verrühren. 15 Minuten kühl quellen lassen und verarbeiten

Social Media (Rezeptvideos):

• Instagram
  
• TikTok
• You Tube

Rezepte:

• Rezepte zum Ausdrucken: Rezeptliste Gastro
• Broschüre vegan&moi: Veganmoi-Rezept-Brochüre-2023-DE
• Broschüre vegan&moi: veganmoi_Infoblatt_Fuellungen
• Broschüre vegan&moi: Grundrezeptur_AROMATIC

Nährwerte pro 100g:

• Energie  1521kJ
  362 kcal Energie (kcal)
• 8,7 g Fett
  1,3 g davon gesättigte Fettsäuren
• 27,4 g Kohlenhydrate
  2,9 g davon Zucker
• 14,5 g Ballaststoffe
• 35,5 g Eiweiß
• 4,45 g Salz

Zutaten:

• texturiertes Erbseneiweiß, Reisextrudat, Verdickungsmittel: Methylcellulose E 461; Maisgrieß, Rapsöl, Salz, Aroma, Erbseneiweißisolat, Sonnenblumenkernmehl, Gewürz(e), färbendes Lebensmittel: Rote Bete-Saftpulver; Karamellzubereitung (Glucosesirup, Maltodextrin, Zucker), Kräuter, Raucharoma, Säuerungsmittel: Citronensäure E 330; Zwiebelpulver

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RED AROMATIC (gewürzt) eignet sich als Ersatz für rote Fleischsorten, wie Rindfleisch oder Hackfleisch!

DER BESTE:

• Vegan&Moi steht für eines der besten und innovativsten veganen Fleischersatz in Pulverform, die es derzeit auf dem Markt gibt!

Eigenschaften:

• Ungewürzt➜ ein großer Vorteil ist die Neutralität, so können bewährte Gewürzmischungen verwendet werden und es bleibt der gewohnte Geschmack erhalten!
• Bestandteile➜ enthält 35% Protein auf Erbsen- u. Sonnenblumenbasis, glutenfrei, fettarm, cholesterinfrei, ballaststoffreich.
• Lange Haltbar➜ vegan&moi ist ohne Kühlung ca. 1 Jahr haltbar.
• Vorproduzieren➜ alle Gerichte können gut vorproduziert werden und sind super zum Einfrieren geeignet.

Vorteile:

• enthält 35% Protein auf Erbsen- u. Sonnenblumenbasis
• glutenfrei
• fettarm
• ballaststoffreich

Grundrezeptur und Anwendung:

• für ca. 450g Masse: vegan&moi, AROMATIC: 150 g / Sehr kaltes Wasser: 300g
• für ca.  1 kg Masse:  vegan&moi, AROMATIC: 350 g / Sehr kaltes Wasser: 700g
• Immer doppelte Menge an Wasser!
• Wasser in die Mischung geben und gut verrühren. 15 Minuten kühl quellen lassen und verarbeiten

Social Media (Rezeptvideos):

• Instagram
  
• TikTok
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Rezepte:

• Rezepte zum Ausdrucken: Rezeptliste Gastro
• Broschüre vegan&moi: Veganmoi-Rezept-Brochüre-2023-DE
• Broschüre vegan&moi: veganmoi_Infoblatt_Fuellungen
• Broschüre vegan&moi: Grundrezeptur_AROMATIC

Nährwerte pro 100g:

• Energie  1521kJ
  362 kcal Energie (kcal)
• 8,7 g Fett
  1,3 g davon gesättigte Fettsäuren
• 27,4 g Kohlenhydrate
  2,9 g davon Zucker
• 14,5 g Ballaststoffe
• 35,5 g Eiweiß
• 4,45 g Salz

Zutaten:

• texturiertes Erbseneiweiß, Reisextrudat, Verdickungsmittel: Methylcellulose E 461; Maisgrieß, Rapsöl, Salz, Aroma, Erbseneiweißisolat, Sonnenblumenkernmehl, Gewürz(e), färbendes Lebensmittel: Rote Bete-Saftpulver; Karamellzubereitung (Glucosesirup, Maltodextrin, Zucker), Kräuter, Raucharoma, Säuerungsmittel: Citronensäure E 330; Zwiebelpulver

Der Beitrag Veganer Fleischersatz, aromatic rot, 1kg Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

RED AROMATIC (gewürzt) eignet sich als Ersatz für rote Fleischsorten, wie Rindfleisch oder Hackfleisch!

DER BESTE:

• Vegan&Moi steht für eines der besten und innovativsten veganen Fleischersatz in Pulverform, die es derzeit auf dem Markt gibt!

Eigenschaften:

• Ungewürzt➜ ein großer Vorteil ist die Neutralität, so können bewährte Gewürzmischungen verwendet werden und es bleibt der gewohnte Geschmack erhalten!
• Bestandteile➜ enthält 35% Protein auf Erbsen- u. Sonnenblumenbasis, glutenfrei, fettarm, cholesterinfrei, ballaststoffreich.
• Lange Haltbar➜ vegan&moi ist ohne Kühlung ca. 1 Jahr haltbar.
• Vorproduzieren➜ alle Gerichte können gut vorproduziert werden und sind super zum Einfrieren geeignet.

Vorteile:

• enthält 35% Protein auf Erbsen- u. Sonnenblumenbasis
• glutenfrei
• fettarm
• ballaststoffreich

Grundrezeptur und Anwendung:

• für ca. 450g Masse: vegan&moi, AROMATIC: 150 g / Sehr kaltes Wasser: 300g
• für ca.  1 kg Masse:  vegan&moi, AROMATIC: 350 g / Sehr kaltes Wasser: 700g
• Immer doppelte Menge an Wasser!
• Wasser in die Mischung geben und gut verrühren. 15 Minuten kühl quellen lassen und verarbeiten

Social Media (Rezeptvideos):

• Instagram
  
• TikTok
• You Tube

Rezepte:

• Rezepte zum Ausdrucken: Rezeptliste Gastro
• Broschüre vegan&moi: Veganmoi-Rezept-Brochüre-2023-DE
• Broschüre vegan&moi: veganmoi_Infoblatt_Fuellungen
• Broschüre vegan&moi: Grundrezeptur_AROMATIC

Nährwerte pro 100g:

• Energie  1521kJ
  362 kcal Energie (kcal)
• 8,7 g Fett
  1,3 g davon gesättigte Fettsäuren
• 27,4 g Kohlenhydrate
  2,9 g davon Zucker
• 14,5 g Ballaststoffe
• 35,5 g Eiweiß
• 4,45 g Salz

Zutaten:

• texturiertes Erbseneiweiß, Reisextrudat, Verdickungsmittel: Methylcellulose E 461; Maisgrieß, Rapsöl, Salz, Aroma, Erbseneiweißisolat, Sonnenblumenkernmehl, Gewürz(e), färbendes Lebensmittel: Rote Bete-Saftpulver; Karamellzubereitung (Glucosesirup, Maltodextrin, Zucker), Kräuter, Raucharoma, Säuerungsmittel: Citronensäure E 330; Zwiebelpulver

Der Beitrag Veganer Fleischersatz, aromatic rot, 500g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

PURE RED eignet sich als Ersatz für rote Fleischsorten, wie Rindfleisch oder Hackfleisch!

DER BESTE:

• Vegan&Moi steht für eines der besten und innovativsten veganen Fleischersatz in Pulverform, die es derzeit auf dem Markt gibt!

Eigenschaften:

• Ungewürzt➜ ein großer Vorteil ist die Neutralität, so können bewährte Gewürzmischungen verwendet werden und es bleibt der gewohnte Geschmack erhalten!
• Bestandteile➜ enthält 35% Protein auf Erbsen- u. Sonnenblumenbasis, glutenfrei, fettarm, cholesterinfrei, ballaststoffreich.
• Lange Haltbar➜ vegan&moi ist ohne Kühlung ca. 1 Jahr haltbar.
• Vorproduzieren➜ alle Gerichte können gut vorproduziert werden und sind super zum Einfrieren geeignet.

Grundrezeptur:

• für ca. 450g Masse: vegan&moi, pure red:  150 g /  Salz: ca. 9g   /  Gewürze nach Geschmack  /  kaltes Wasser: 255g /  Speiseöl: 20 g
• für  ca. 1 kg  Masse: vegan&moi,  pure red: 350 g /  Salz: ca. 21g / Gewürze nach Geschmack /   kaltes Wasser:  600 g /  Speiseöl: 50 g

Anwendung:

• Vegan&Moi Compound, Salz und Gewürze vermengen.
• Kaltes Wasser und Öl in die Mischung geben und gut verrühren.
• Mindestens 15 Minuten kühl quellen lassen und weiterverarbeiten.

Rezepte mit Pure Red (rot):

• Rezept vegane Cevapcici PDF
• Rezept vegane Patties Classic PDF
• Rezept vegane Albondigas/Hackbällchen PDF
• Rezept vegane Köfte mit Garam Masala Sosse PDF
• veganer Smashed Burger PDF
• Vegane Hacksteaks PDF
• Vegane Rouladen PDF

Rezept Bratwurst in Verbindung mit unserem Viscofan Veggie Darm:

• Rezept vegane Merguez PDF

Social Media:

• Instagram
• TikTok
• You Tube

Gastro-Broschüren von vegan&moi:

•  Burgerkarte_V2_Mail
•  Veganmoi-Rezept-Brochüre-2023-DE

Zutaten:

• texturiertes Erbseneiweiß, Reisextrudat, Verdickungsmittel: Methylcellulose E 461; Rapsöl, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure E 300; Erbseneiweißisolat, Sonnenblumenkernmehl, färbendes Lebensmittel: Rote Bete-Saftpulver; Karamellzubereitung (Glucosesirup, Maltodextrin, Zucker), Aroma, Raucharoma.

Nährwerte pro 100g:

• Energie  1589kJ
  378 kcal Energie (kcal)
• 9,4 g Fett
  1,3 g davon gesättigte Fettsäuren
• 24,2 g Kohlenhydrate
  1,2 g davon Zucker
• 14,6 g Ballaststoffe
• 40,2 g Eiweiß
• 1,59 g Salz

Der Beitrag Veganer Fleischersatz, Pure Red, Vegan&Moi, 4kg Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

PURE RED eignet sich als Ersatz für rote Fleischsorten, wie Rindfleisch oder Hackfleisch!

DER BESTE:

• Vegan&Moi steht für eines der besten und innovativsten veganen Fleischersatz in Pulverform, die es derzeit auf dem Markt gibt!

Eigenschaften:

• Ungewürzt➜ ein großer Vorteil ist die Neutralität, so können bewährte Gewürzmischungen verwendet werden und es bleibt der gewohnte Geschmack erhalten!
• Bestandteile➜ enthält 35% Protein auf Erbsen- u. Sonnenblumenbasis, glutenfrei, fettarm, cholesterinfrei, ballaststoffreich.
• Lange Haltbar➜ vegan&moi ist ohne Kühlung ca. 1 Jahr haltbar.
• Vorproduzieren➜ alle Gerichte können gut vorproduziert werden und sind super zum Einfrieren geeignet.

Grundrezeptur:

• für ca. 450g Masse: vegan&moi, pure red:  150 g /  Salz: ca. 9g   /  Gewürze nach Geschmack  /  kaltes Wasser: 255g /  Speiseöl: 20 g
• für  ca. 1 kg  Masse: vegan&moi,  pure red: 350 g /  Salz: ca. 21g / Gewürze nach Geschmack /   kaltes Wasser:  600 g /  Speiseöl: 50 g

Anwendung:

• Vegan&Moi Compound, Salz und Gewürze vermengen.
• Kaltes Wasser und Öl in die Mischung geben und gut verrühren.
• Mindestens 15 Minuten kühl quellen lassen und weiterverarbeiten.

Rezepte mit Pure Red (rot):

• Rezept vegane Cevapcici PDF
• Rezept vegane Patties Classic PDF
• Rezept vegane Albondigas/Hackbällchen PDF
• Rezept vegane Köfte mit Garam Masala Sosse PDF
• veganer Smashed Burger PDF
• Vegane Hacksteaks PDF
• Vegane Rouladen PDF

Rezept Bratwurst in Verbindung mit unserem Viscofan Veggie Darm:

• Rezept vegane Merguez PDF

Social Media:

• Instagram
• TikTok
• You Tube

Gastro-Broschüren von vegan&moi:

•  Burgerkarte_V2_Mail
•  Veganmoi-Rezept-Brochüre-2023-DE

Zutaten:

• texturiertes Erbseneiweiß, Reisextrudat, Verdickungsmittel: Methylcellulose E 461; Rapsöl, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure E 300; Erbseneiweißisolat, Sonnenblumenkernmehl, färbendes Lebensmittel: Rote Bete-Saftpulver; Karamellzubereitung (Glucosesirup, Maltodextrin, Zucker), Aroma, Raucharoma.

Nährwerte pro 100g:

• Energie  1589kJ
  378 kcal Energie (kcal)
• 9,4 g Fett
  1,3 g davon gesättigte Fettsäuren
• 24,2 g Kohlenhydrate
  1,2 g davon Zucker
• 14,6 g Ballaststoffe
• 40,2 g Eiweiß
• 1,59 g Salz

Der Beitrag Veganer Fleischersatz, Pure Red, inkl. Rezepte, 2kg Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Pure eignet sich als Ersatz für helle Fleischsorten, wie Hähnchen oder Schweinefleisch!

DER BESTE:

• Vegan&Moi steht für eines der besten und innovativsten veganen Fleischersatz in Pulverform, die es derzeit auf dem Markt gibt!

Eigenschaften:

• Ungewürzt  ➜ ein großer Vorteil ist die Neutralität, so können bewährte Gewürzmischungen verwendet werden und es bleibt der gewohnte Geschmack erhalten!
• Lange Haltbar ➜ vegan&moi ist ohne Kühlung ca. 1 Jahr haltbar.
• Vorproduzieren➜ alle Gerichte können gut vorproduziert werden und sind super zum Einfrieren geeignet.

Vorteile:

• Enthält 35% Protein auf Erbsen- u. Sonnenblumenbasis
• Glutenfrei
• Fettarm
• Ballaststoffreich

Grundrezeptur:

• für ca. 450g Masse: vegan&moi, pure:  150 g /  Salz: ca. 9g   /  Gewürze nach Geschmack  /  kaltes Wasser: 255g /  Speiseöl: 20 g
• für  ca. 1 kg  Masse: vegan&moi,  pure: 350 g /  Salz: ca. 21g / Gewürze nach Geschmack /   kaltes Wasser:  600 g /  Speiseöl: 50 g

Anwendung:

• Vegan&Moi Compound, Salz und Gewürze vermengen.
• Kaltes Wasser und Öl in die Mischung geben und gut verrühren.
• Mindestens 15 Minuten kühl quellen lassen und weiterverarbeiten.

Rezeptvorschläge:

• Rezept vegane Nuggets PDF
• Rezept veganer Crispy Chicken Burger PDF
• Rezept veganer Hackbraten PDF
• Rezept vegane Kohlrouladen PDF
• Rezept veganes Schnitzel PDF
• Rezept vegane Fischstäbchen PDF
• Rezept veganes Fischfilets PDF

Rezept Bratwurst in Verbindung mit unserem Viscofan Veggie Darm:

• Rezept vegane Bratwurst Classic PDF
• Rezept vegane Bratwurst Käse Chili Griller PDF

Social Media:

•   Instagram
• TikTok
• You Tube

Gastro-Broschüren von vegan&moi:

• Veganmoi-Rezept-Brochüre-2023-DE
• Rezepte-Broschüre-Bratwuerste_PURE

Nährwerte pro 100g:

• Energie  1589kJ
  378 kcal Energie (kcal)
• 9,4 g Fett
  1,3 g davon gesättigte Fettsäuren
• 24,2 g Kohlenhydrate
  1,2 g davon Zucker
• 14,6 g Ballaststoffe
• 40,2 g Eiweiß
• 1,59 g Salz

Zutaten:

• texturiertes Erbseneiweiß, Reisextrudat, Verdickungsmittel: Methylcellulose E 461; Rapsöl, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure E 300; Erbseneiweißisolat, Sonnenblumenkernmehl, Aroma, Raucharoma.

Der Beitrag Veganer Fleischersatz, PURE Neutral, Vegan&Moi, 4kg Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Pure eignet sich als Ersatz für helle Fleischsorten, wie Hähnchen oder Schweinefleisch!

DER BESTE:

• Vegan&Moi steht für eines der besten und innovativsten veganen Fleischersatz in Pulverform, die es derzeit auf dem Markt gibt!

Eigenschaften:

• Ungewürzt  ➜ ein großer Vorteil ist die Neutralität, so können bewährte Gewürzmischungen verwendet werden und es bleibt der gewohnte Geschmack erhalten!
• Lange Haltbar ➜ vegan&moi ist ohne Kühlung ca. 1 Jahr haltbar.
• Vorproduzieren➜ alle Gerichte können gut vorproduziert werden und sind super zum Einfrieren geeignet.

Vorteile:

• Enthält 35% Protein auf Erbsen- u. Sonnenblumenbasis
• Glutenfrei
• Fettarm
• Ballaststoffreich

Grundrezeptur:

• für ca. 450g Masse: vegan&moi, pure:  150 g /  Salz: ca. 9g   /  Gewürze nach Geschmack  /  kaltes Wasser: 255g /  Speiseöl: 20 g
• für  ca. 1 kg  Masse: vegan&moi,  pure: 350 g /  Salz: ca. 21g / Gewürze nach Geschmack /   kaltes Wasser:  600 g /  Speiseöl: 50 g

Anwendung:

• Vegan&Moi Compound, Salz und Gewürze vermengen.
• Kaltes Wasser und Öl in die Mischung geben und gut verrühren.
• Mindestens 15 Minuten kühl quellen lassen und weiterverarbeiten.

Rezeptvorschläge:

• Rezept vegane Nuggets PDF
• Rezept veganer Crispy Chicken Burger PDF
• Rezept veganer Hackbraten PDF
• Rezept vegane Kohlrouladen PDF
• Rezept veganes Schnitzel PDF
• Rezept vegane Fischstäbchen PDF
• Rezept veganes Fischfilets PDF

Rezept Bratwurst in Verbindung mit unserem Viscofan Veggie Darm:

• Rezept vegane Bratwurst Classic PDF
• Rezept vegane Bratwurst Käse Chili Griller PDF

Social Media:

•   Instagram
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• You Tube

Gastro-Broschüren von vegan&moi:

• Veganmoi-Rezept-Brochüre-2023-DE
• Rezepte-Broschüre-Bratwuerste_PURE

Nährwerte pro 100g:

• Energie  1589kJ
  378 kcal Energie (kcal)
• 9,4 g Fett
  1,3 g davon gesättigte Fettsäuren
• 24,2 g Kohlenhydrate
  1,2 g davon Zucker
• 14,6 g Ballaststoffe
• 40,2 g Eiweiß
• 1,59 g Salz

Zutaten:

• texturiertes Erbseneiweiß, Reisextrudat, Verdickungsmittel: Methylcellulose E 461; Rapsöl, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure E 300; Erbseneiweißisolat, Sonnenblumenkernmehl, Aroma, Raucharoma.

Der Beitrag Veganer Fleischersatz, PURE Neutral, inkl. Rezepte, 2kg Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung von Weißwurst

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Zitrone, Senf, Pfeffer, Macis, Kardamom, Ingwer

Zugabe:

• ca. 8g pro 1kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1665 kJ
  395 kcal
• Fett 16,8 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,2 g
• Kohlenhydrate 43,4 g
  davon Zucker 31,1 g
• Ballaststoffe 12,5 g
• Eiweiß 10,6 g
• Salz 0,06 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von  höchster Qualität und geschmacklich einmalig! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Gewürzmischung für Weißwurst, 1kg Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung von Weißwurst

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Zitrone, Senf, Pfeffer, Macis, Kardamom, Ingwer

Zugabe:

• ca. 8g pro 1kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1665 kJ
  395 kcal
• Fett 16,8 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,2 g
• Kohlenhydrate 43,4 g
  davon Zucker 31,1 g
• Ballaststoffe 12,5 g
• Eiweiß 10,6 g
• Salz 0,06 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von  höchster Qualität und geschmacklich einmalig! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Gewürzmischung für Weißwurst, 500g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung von Weißwurst

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Zitrone, Senf, Pfeffer, Macis, Kardamom, Ingwer

Zugabe:

• ca. 8g pro 1kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1665 kJ
  395 kcal
• Fett 16,8 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,2 g
• Kohlenhydrate 43,4 g
  davon Zucker 31,1 g
• Ballaststoffe 12,5 g
• Eiweiß 10,6 g
• Salz 0,06 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von  höchster Qualität und geschmacklich einmalig! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Gewürzmischung für Weißwurst, 250g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung von Weißwurst

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Zitrone, Senf, Pfeffer, Macis, Kardamom, Ingwer

Zugabe:

• ca. 8g pro 1kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1665 kJ
  395 kcal
• Fett 16,8 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,2 g
• Kohlenhydrate 43,4 g
  davon Zucker 31,1 g
• Ballaststoffe 12,5 g
• Eiweiß 10,6 g
• Salz 0,06 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von  höchster Qualität und geschmacklich einmalig! Überzeugen Sie sich selbst.

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Sehr leckere Gewürzmischung zur Herstellung Cevapcici

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Knoblauch, Senf, Paprika, Zwiebel, Zitrone, Chili, Pfeffer

Zugabe:

• ca. 6-8g pro 1kg Fleisch
• nach Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1670 kJ
  399 kcal
• Fett 17,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,3 g
• Kohlenhydrate 43,7 g
  davon Zucker 31,3 g
• Ballaststoffe 12,7 g
• Eiweiß 10,8 g
• Salz 0,07 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von  höchster Qualität und geschmacklich einmalig! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Gewürzmischung für Cevapcici, 1kg Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Sehr leckere Gewürzmischung zur Herstellung Cevapcici

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Knoblauch, Senf, Paprika, Zwiebel, Zitrone, Chili, Pfeffer

Zugabe:

• ca. 6-8g pro 1kg Fleisch
• nach Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1670 kJ
  399 kcal
• Fett 17,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,3 g
• Kohlenhydrate 43,7 g
  davon Zucker 31,3 g
• Ballaststoffe 12,7 g
• Eiweiß 10,8 g
• Salz 0,07 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von  höchster Qualität und geschmacklich einmalig! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Gewürzmischung für Cevapcici, 500g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Sehr leckere Gewürzmischung zur Herstellung Cevapcici

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Knoblauch, Senf, Paprika, Zwiebel, Zitrone, Chili, Pfeffer

Zugabe:

• ca. 6-8g pro 1kg Fleisch
• nach Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1670 kJ
  399 kcal
• Fett 17,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,3 g
• Kohlenhydrate 43,7 g
  davon Zucker 31,3 g
• Ballaststoffe 12,7 g
• Eiweiß 10,8 g
• Salz 0,07 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von  höchster Qualität und geschmacklich einmalig! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Gewürzmischung für Cevapcici, 250g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung von Aufschnitt „Typ Fleischwurst, Lyoner und Co.“

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Knoblauchpulver, Zwiebelgranulat, Muskat, Paprika, Pfeffer weiß, Kardamom, Koriander

Zugabe:

• ca. 6-8g pro 1kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1670 kJ
  399 kcal
• Fett 17,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
• Kohlenhydrate 43,8 g
  davon Zucker 31,3 g
• Ballaststoffe 12,7 g
• Eiweiß 10,9 g
• Salz 0,07 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von höchster Qualität! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Gewürzmischung für Aufschnitt/Fleischwurst, 1kg Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung von Aufschnitt „Typ Fleischwurst, Lyoner und Co.“

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Knoblauchpulver, Zwiebelgranulat, Muskat, Paprika, Pfeffer weiß, Kardamom, Koriander

Zugabe:

• ca. 6-8g pro 1kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1670 kJ
  399 kcal
• Fett 17,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
• Kohlenhydrate 43,8 g
  davon Zucker 31,3 g
• Ballaststoffe 12,7 g
• Eiweiß 10,9 g
• Salz 0,07 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von höchster Qualität! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Gewürzmischung für Aufschnitt/Fleischwurst, 500g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Leckere Gewürzmischung zur Herstellung von Aufschnitt „Typ Fleischwurst, Lyoner und Co.“

Eigenschaften:

• Unsere Gewürzmischung sind von unserm Team liebevoll kreiert worden.
• Wir verwenden nur beste Rohstoffe und Rohgewürze, von unserem Premium Gewürzlieferanten, Schuco in Nürnberg

Vorteile:

• ohne Gluten und ohne Konservierungsstoffe
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromastoffe
• unbestrahlt und ungeschwefelt

Zutaten:

• Knoblauchpulver, Zwiebelgranulat, Muskat, Paprika, Pfeffer weiß, Kardamom, Koriander

Zugabe:

• ca. 6-8g pro 1kg Fleisch
• Kochsalz oder Nitritpökelsalz je nach Rezeptur verwenden

Empfehlung Salz:

• auf 1 kg Fleisch kommen ca. 18 Gramm Salz
• in jede Wurstmasse gehören ca. 1,8% Salz
• je nach Rezept und Geschmack

Nährwertdeklaration je 100 g:

• Brennwert 1670 kJ
  399 kcal
• Fett 17,1 g
  davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
• Kohlenhydrate 43,8 g
  davon Zucker 31,3 g
• Ballaststoffe 12,7 g
• Eiweiß 10,9 g
• Salz 0,07 g

Abpackung:

• Unsere Gewürzmischung wird erst nach Bestelleingang in einen wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel abgefüllt.
  Dieser ist aromageschützt, umweltfreundlich praktisch und wiederverschließbar.
• Dadurch ist die Frische und die lange Haltbarkeit gewährleistet!

Unsere hauseigene Gewürzkreation ist von höchster Qualität! Überzeugen Sie sich selbst.

Der Beitrag Gewürzmischung für Aufschnitt/Fleischwurst, 250g Packung erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.