Nalo Top Wurstdärme für alle Koch- u. Brühwurstsorten – nicht räucherbar –

Abmessung:

• 60 mm Durchmesser / 40 cm lang

Füllmenge Wurstmasse:

• ca. 940g

Anwendung und Lagerung:

• Wässern: Intensiv wässern voll untergetauscht in handwarmen Wasser (< 40°C) 30 Min. – bedruckte Därme: doppelte Zeit!
• zuviel gewässerte Hüllen feucht halten
• empfohlenes Füllkaliber einhalten
• Darm nicht stippen
• Füllen: Prall und luftfrei füllen
• Brühen: auf Kerntemp. Erhitzen, Kühlen mit Wasser auf Kerntemp. (< 25°C)
• nach dem Kochen oder Brühen Wurst duschen oder im Wasserbad kühlen, keinesfalls an der Luft
• Wurst v. d. Anschnitt kurz anfeuchten
• Lagerung: Kühl (<25°C) und trocken.
• zur Vakuumverpackung auf 2°C kühlen und sofort einsiegeln

Abpackung:

1 Bund (25 St) enthalten

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Nalo Top Wurstdärme für alle Koch- u. Brühwurstsorten – nicht räucherbar –

Abmessung:

• 60 mm Durchmesser / 50 cm lang

Füllmenge Wurstmasse:

• ca. 1280g

Anwendung und Lagerung:

• Wässern: Intensiv wässern voll untergetauscht in handwarmen Wasser (< 40°C) 30 Min. – bedruckte Därme: doppelte Zeit!
• zuviel gewässerte Hüllen feucht halten
• empfohlenes Füllkaliber einhalten
• Darm nicht stippen
• Füllen: Prall und luftfrei füllen
• Brühen: auf Kerntemp. Erhitzen, Kühlen mit Wasser auf Kerntemp. (< 25°C)
• nach dem Kochen oder Brühen Wurst duschen oder im Wasserbad kühlen, keinesfalls an der Luft
• Wurst v. d. Anschnitt kurz anfeuchten
• Lagerung: Kühl (<25°C) und trocken.
• zur Vakuumverpackung auf 2°C kühlen und sofort einsiegeln

Abpackung:

1 Bund (25 St) enthalten

Der Beitrag Aufschnittdarm 60/50, gelb 1 Bund (25 St) erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Nalo Top Wurstdärme für alle Koch- u. Brühwurstsorten – nicht räucherbar –

Abmessung:

• 50 mm Durchmesser / 50 cm lang

Füllmenge Wurstmasse:

• ca. 850g

Anwendung und Lagerung:

• Wässern: Intensiv wässern voll untergetauscht in handwarmen Wasser (< 40°C) 30 Min. – bedruckte Därme: doppelte Zeit!
• zuviel gewässerte Hüllen feucht halten
• empfohlenes Füllkaliber einhalten
• Darm nicht stippen
• Füllen: Prall und luftfrei füllen
• Brühen: auf Kerntemp. Erhitzen, Kühlen mit Wasser auf Kerntemp. (< 25°C)
• nach dem Kochen oder Brühen Wurst duschen oder im Wasserbad kühlen, keinesfalls an der Luft
• Wurst v. d. Anschnitt kurz anfeuchten
• Lagerung: Kühl (<25°C) und trocken.
• zur Vakuumverpackung auf 2°C kühlen und sofort einsiegeln

Abpackung:

1 Bund (25 St) enthalten

Der Beitrag Aufschnittdarm 50/50, braun 1 Bund (25 St) erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Nalo Top Wurstdärme für alle Koch- u. Brühwurstsorten – nicht räucherbar –

Abmessung:

• 75 mm Durchmesser / 50 cm lang

Füllmenge Wurstmasse:

• ca. 2kg

Anwendung und Lagerung:

• Wässern: Intensiv wässern voll untergetauscht in handwarmen Wasser (< 40°C) 30 Min. – bedruckte Därme: doppelte Zeit!
• zuviel gewässerte Hüllen feucht halten
• empfohlenes Füllkaliber einhalten
• Darm nicht stippen
• Füllen: Prall und luftfrei füllen
• Brühen: auf Kerntemp. Erhitzen, Kühlen mit Wasser auf Kerntemp. (< 25°C)
• nach dem Kochen oder Brühen Wurst duschen oder im Wasserbad kühlen, keinesfalls an der Luft
• Wurst v. d. Anschnitt kurz anfeuchten
• Lagerung: Kühl (<25°C) und trocken.
• zur Vakuumverpackung auf 2°C kühlen und sofort einsiegeln

Abpackung:

1 Bund (25 St) enthalten

Der Beitrag Aufschnittdarm 75/50, schwarz 1 Bund (25 St) erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Nalo Top Wurstdärme für alle Koch- u. Brühwurstsorten – nicht räucherbar –

Abmessung:

• 75 mm Durchmesser / 50 cm lang

Füllmenge Wurstmasse:

• ca. 2kg

Anwendung und Lagerung:

• Wässern: Intensiv wässern voll untergetauscht in handwarmen Wasser (< 40°C) 30 Min. – bedruckte Därme: doppelte Zeit!
• zuviel gewässerte Hüllen feucht halten
• empfohlenes Füllkaliber einhalten
• Darm nicht stippen
• Füllen: Prall und luftfrei füllen
• Brühen: auf Kerntemp. Erhitzen, Kühlen mit Wasser auf Kerntemp. (< 25°C)
• nach dem Kochen oder Brühen Wurst duschen oder im Wasserbad kühlen, keinesfalls an der Luft
• Wurst v. d. Anschnitt kurz anfeuchten
• Lagerung: Kühl (<25°C) und trocken.
• zur Vakuumverpackung auf 2°C kühlen und sofort einsiegeln

Abpackung:

1 Bund (25 St) enthalten

Der Beitrag Aufschnittdarm 75/50, rot 1 Bund (25 St) erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Nalo Top Wurstdärme für alle Koch- u. Brühwurstsorten – nicht räucherbar –

Abmessung:

• 75 mm Durchmesser / 50 cm lang

Füllmenge Wurstmasse:

• ca. 2kg

Anwendung und Lagerung:

• Wässern: Intensiv wässern voll untergetauscht in handwarmen Wasser (< 40°C) 30 Min. – bedruckte Därme: doppelte Zeit!
• zuviel gewässerte Hüllen feucht halten
• empfohlenes Füllkaliber einhalten
• Darm nicht stippen
• Füllen: Prall und luftfrei füllen
• Brühen: auf Kerntemp. Erhitzen, Kühlen mit Wasser auf Kerntemp. (< 25°C)
• nach dem Kochen oder Brühen Wurst duschen oder im Wasserbad kühlen, keinesfalls an der Luft
• Wurst v. d. Anschnitt kurz anfeuchten
• Lagerung: Kühl (<25°C) und trocken.
• zur Vakuumverpackung auf 2°C kühlen und sofort einsiegeln

Abpackung:

1 Bund (25 St) enthalten

Der Beitrag Aufschnittdarm 75/50, gelb 1 Bund (25 St) erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Aufschnittdärme 45/25, gelb

Nalo Top Wurstdärme für alle Koch- u. Brühwurstsorten – nicht räucherbar –

Abmessung:

• 45 mm Durchmesser / 25 cm lang

Füllmenge Wurstmasse:

• ca. 250g

Anwendung und Lagerung:

• Wässern: Intensiv wässern voll untergetauscht in handwarmen Wasser (< 40°C) 30 Min. – bedruckte Därme: doppelte Zeit!
• zuviel gewässerte Hüllen feucht halten
• empfohlenes Füllkaliber einhalten
• Darm nicht stippen
• Füllen: Prall und luftfrei füllen
• Brühen: auf Kerntemp. Erhitzen, Kühlen mit Wasser auf Kerntemp. (< 25°C)
• nach dem Kochen oder Brühen Wurst duschen oder im Wasserbad kühlen, keinesfalls an der Luft
• Wurst v. d. Anschnitt kurz anfeuchten
• Lagerung: Kühl (<25°C) und trocken.
• zur Vakuumverpackung auf 2°C kühlen und sofort einsiegeln

Abpackung:

1 Bund (25 St) enthalten

Der Beitrag Aufschnittdarm 45/25 gelb 1 Bund (25 St) erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Nalo Top Wurstdärme für alle Koch- u. Brühwurstsorten – nicht räucherbar –

Abmessung:

• 75 mm Durchmesser / 50 cm lang

Füllmenge Wurstmasse:

• ca. 2kg

Anwendung und Lagerung:

• Wässern: Intensiv wässern voll untergetauscht in handwarmen Wasser (< 40°C) 30 Min. – bedruckte Därme: doppelte Zeit!
• zuviel gewässerte Hüllen feucht halten
• empfohlenes Füllkaliber einhalten
• Darm nicht stippen
• Füllen: Prall und luftfrei füllen
• Brühen: auf Kerntemp. Erhitzen, Kühlen mit Wasser auf Kerntemp. (< 25°C)
• nach dem Kochen oder Brühen Wurst duschen oder im Wasserbad kühlen, keinesfalls an der Luft
• Wurst v. d. Anschnitt kurz anfeuchten
• Lagerung: Kühl (<25°C) und trocken.
• zur Vakuumverpackung auf 2°C kühlen und sofort einsiegeln

Abpackung:

1 Bund (25 St) enthalten

Der Beitrag Aufschnittdarm 75/50, braun 1 Bund (25 St) erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Nalo Top Wurstdärme für alle Koch- u. Brühwurstsorten – nicht räucherbar –

Abmessung:

• 60 mm Durchmesser / 50 cm lang

Füllmenge Wurstmasse:

• ca. 1280g

Anwendung und Lagerung:

• Wässern: Intensiv wässern voll untergetauscht in handwarmen Wasser (< 40°C) 30 Min. – bedruckte Därme: doppelte Zeit!
• zuviel gewässerte Hüllen feucht halten
• empfohlenes Füllkaliber einhalten
• Darm nicht stippen
• Füllen: Prall und luftfrei füllen
• Brühen: auf Kerntemp. Erhitzen, Kühlen mit Wasser auf Kerntemp. (< 25°C)
• nach dem Kochen oder Brühen Wurst duschen oder im Wasserbad kühlen, keinesfalls an der Luft
• Wurst v. d. Anschnitt kurz anfeuchten
• Lagerung: Kühl (<25°C) und trocken.
• zur Vakuumverpackung auf 2°C kühlen und sofort einsiegeln

Abpackung:

1 Bund (25 St) enthalten

Der Beitrag Aufschnittdarm 60/50, schwarz 1 Bund (25 St) erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Nalo Top Wurstdärme für alle Koch- u. Brühwurstsorten – nicht räucherbar –

Abmessung:

• 60 mm Durchmesser / 50 cm lang

Füllmenge Wurstmasse:

• ca. 1280g

Anwendung und Lagerung:

• Wässern: Intensiv wässern voll untergetauscht in handwarmen Wasser (< 40°C) 30 Min. – bedruckte Därme: doppelte Zeit!
• zuviel gewässerte Hüllen feucht halten
• empfohlenes Füllkaliber einhalten
• Darm nicht stippen
• Füllen: Prall und luftfrei füllen
• Brühen: auf Kerntemp. Erhitzen, Kühlen mit Wasser auf Kerntemp. (< 25°C)
• nach dem Kochen oder Brühen Wurst duschen oder im Wasserbad kühlen, keinesfalls an der Luft
• Wurst v. d. Anschnitt kurz anfeuchten
• Lagerung: Kühl (<25°C) und trocken.
• zur Vakuumverpackung auf 2°C kühlen und sofort einsiegeln

Abpackung:

1 Bund (25 St) enthalten

Der Beitrag Aufschnittdarm 60/50, braun 1 Bund (25 St) erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.

Nalo Top Wurstdärme für alle Koch- u. Brühwurstsorten – nicht räucherbar –

Abmessung:

• 60 mm Durchmesser / 25 cm lang

Füllmenge Wurstmasse:

• ca. 1280g

Anwendung und Lagerung:

• Wässern: Intensiv wässern voll untergetauscht in handwarmen Wasser (< 40°C) 30 Min. – bedruckte Därme: doppelte Zeit!
• zuviel gewässerte Hüllen feucht halten
• empfohlenes Füllkaliber einhalten
• Darm nicht stippen
• Füllen: Prall und luftfrei füllen
• Brühen: auf Kerntemp. Erhitzen, Kühlen mit Wasser auf Kerntemp. (< 25°C)
• nach dem Kochen oder Brühen Wurst duschen oder im Wasserbad kühlen, keinesfalls an der Luft
• Wurst v. d. Anschnitt kurz anfeuchten
• Lagerung: Kühl (<25°C) und trocken.
• zur Vakuumverpackung auf 2°C kühlen und sofort einsiegeln

Abpackung:

1 Bund (25 St) enthalten

Der Beitrag Aufschnittdarm 60/25, braun 1 Bund (25 St) erschien zuerst auf Gewürze und Wurstbedarf.