Info Erbsenkicherl

Glutenreduzierte Komplett-Mischung “Erbsenkicherl”

zur Herstellung veganer Wurst und Fleischersatzprodukte

Zutaten:

Die vegane Wurst ist unglaublich schnittfest und die Herstellung so einfach!

Zutaten:

Weizengluten, Erbsenprotein 80% Protein,  *Bio Kichererbsenmehl, *Bio Guarkernmehl
* Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Grundrezeptur:

100g Tofu oder Hülsenfrüchte /90g Erbsenkicherl / 90ml Wasser / 25ml Öl

Vegane Wurstrezepte:

Unser Erbsenkicherl wurde speziell auf unsere veganen Wurst-Rezepte und unsere Gewürzmischungen abgestimmt:

Vegane Bratwurst “Thüringer Art”
Vegane Paprika-Bratwurst
Vegane Käsewurst
Vegane Bratwurst “Italia”
Vegane Aufschnittwurst “Fleischwurst”
Vegane Aufschnittwurst “Paprikawurst”
Vegane Aufschnittwurst “Salami”
Veganer Leberkäse/Fleischkäse

Nährwerte:

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert (kJ/kcal)

348,9 kcal / 1472,7 kJ

Fett

2,8g

davon ges. Fettsäuren

0,4g

Kohlenhydrate

14,3g

davon Zucker

0,4g

Eiweiß

62,1g

Salz

0,3g

 

Hier geht’s zu den einzelnen Produkten …

Erbsenkicherl, glutenreduzierte Seitan-Fix-Mischung, 500g Packung

8,40 

16,80  / kg

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten


Zutaten: Weizengluten, Erbsenprotein 80% Protein,  *Bio Kichererbsenmehl, *Bio Guarkernmehl Unser Erbsenkicherl ist in 500g, 1kg, 2kg und 5kg  … 

Erbsenkicherl, glutenreduzierte Seitan-Fix-Mischung, 1kg Packung

14,60 

14,60  / kg

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten


Zutaten: Weizengluten, Erbsenprotein 80% Protein,  *Bio Kichererbsenmehl, *Bio Guarkernmehl Unser Erbsenkicherl ist in 500g, 1kg, 2kg und 5kg  … 

Erbsenkicherl, glutenreduzierte Seitan-Fix-Mischung, 2kg Packung

28,10 

14,05  / kg

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten


Zutaten: Weizengluten, Erbsenprotein 80% Protein,  *Bio Kichererbsenmehl, *Bio Guarkernmehl Unser Erbsenkicherl ist in 500g, 1kg, 2kg und 5kg  … 

Erbsenkicherl, glutenreduzierte Seitan-Fix-Mischung, 5kg Packung

67,20 

13,44  / kg

inkl. 7 % MwSt.

zzgl. Versandkosten


Zutaten: Weizengluten, Erbsenprotein 80% Protein,  *Bio Kichererbsenmehl, *Bio Guarkernmehl Unser Erbsenkicherl ist in 500g, 1kg, 2kg und 5kg  … 

Veröffentlicht am 7. Januar 2024.